中文名：漢家劉氏茶
外形：外形扁平勻直，色澤翠綠油潤
色澤：湯色清澈、葉底嫩綠明亮
類型：綠茶
口味：鮮爽回甘
產(chǎn)地：湖北省谷城縣
品質(zhì)特征：外形扁平勻直顯露，色澤翠綠油潤，香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。
產(chǎn)地
漢家劉氏茶屬于綠茶類。產(chǎn)于湖北省谷城縣。該縣位于神農(nóng)架、武當(dāng)山交界地帶，具有奇、險、美、雅、古五大特色的國家森林公園－中國南避暑山莊大薤山，就坐落在谷城七山三水之中，距襄樊市、十堰市均100公里，是神農(nóng)架、武當(dāng)山旅游帶的重點景觀之一。谷城在歷史上是綠貢茶的主產(chǎn)地。宋朝大書畫家米芾曾題“漢家劉氏茶坊”匾牌，清光緒十八年湖廣總督張之洞曾批示：“至茶葉之佳，尤以采摘趁早為第一要務(wù)，早則嫩，嫩則小，然葉愈小而價愈貴。谷城知縣瞿元燦所陳漢家劉氏<<種茶炙焙法>>很好，望鄂湘藩司地方多山各縣仿照試行。”漢家劉氏茶主要代表人物劉運興、劉麟郊，被清光緒帝賜封為奉政大夫，劉峻周被清政府和漢家劉氏茶坊派往俄羅斯種茶，所種茶稱為“劉茶”，被譽為世界茶圣。
