在如今，人們飲茶已經(jīng)成為了生活中的常態(tài)，是人們生活中不可缺少的一部分。關(guān)于日常生活中的飲食，我們知道一些食物相克的知識(shí)，即兩種食物不能同食，否則不但不能夠于身體有所裨益，反而會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生極為不好的影響。而茶葉作為生活中常見的飲品，也有著其相克的食物。在這里，小編提醒你注意，不要將茶同以下六種食物一起食用。
一、雞蛋。茶葉蛋是我國(guó)常見的小吃之一，因?yàn)槠渲谱鞯姆奖愫托〕员旧淼拿牢抖玫酱蠖鄶?shù)人的喜愛。殊不知，茶葉蛋卻是一種不健康的食品。用茶水煮雞蛋，這樣的方法使得茶水的濃度很高，而濃茶中則含有較多量的單寧酸。大家應(yīng)該知道，單寧酸能夠使得食物中的蛋白質(zhì)變?yōu)椴灰紫哪涛镔|(zhì)，進(jìn)而影響人體對(duì)于蛋白質(zhì)的吸收和利用。而雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，是高蛋白食物，因而尤其不適合與茶水單配，所以茶葉蛋大家還是少吃為好。
與茶相克的六種食物
二、白糖。一般茶葉多有一些味苦，因而有些人喜愛在茶中加一些白糖以調(diào)味。但在茶中加入白糖會(huì)破壞茶的寒涼之性所帶來的清熱解毒的效果。因而白糖不宜與茶相搭配。
三、酒。不少人在酒后都愛飲用一些茶水，認(rèn)為茶水能夠達(dá)到消食、潤(rùn)燥、解酒的功效，但實(shí)際上在酒后喝茶時(shí)對(duì)腎臟不利的。茶水中所含的茶堿本身有著利尿的作用，而在酒后，酒精轉(zhuǎn)化的乙醛還未完全分解，而在此時(shí)飲茶，人體會(huì)因?yàn)椴鑹A的利尿作用將乙醛引入腎臟。乙醛對(duì)于腎臟來說是有著極大的刺激性的，這一過程對(duì)腎臟功能將造成損害。長(zhǎng)此以往，易產(chǎn)生腎寒、小便頻濁等癥狀。
四、羊肉。在食用羊肉的同時(shí)飲茶是不正確的。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，若同時(shí)飲用茶水，茶中的鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合，形成叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。該物質(zhì)對(duì)于腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動(dòng)減弱，大便里的水分減少，容易發(fā)生便秘。一般來說，在吃完羊肉后的兩到三個(gè)小時(shí)才能飲用茶水。
五、狗肉。狗肉中也富含著蛋白質(zhì)，因而與羊肉不能與茶水一起食用的道理是一樣的。因而吃狗肉后忌飲茶。
六、藥。如藥物硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等，會(huì)與茶中的鞣酸有化學(xué)反應(yīng)，形成沉淀，進(jìn)而影響藥物的吸收。又如鎮(zhèn)靜類藥物苯巴比妥、安定等，會(huì)與茶中的咖啡因和茶堿等相作用，進(jìn)而消弱甚至抵消了藥物中的鎮(zhèn)靜作用。因而在不確定應(yīng)該用什么送服藥物的情況下，小編還是建議你一律用溫水來送服，這總歸是有益無害的。
