1.雙蓮百合圓肉湯——安神，健身，預防心悸失眠
材料：蓮子2兩，蓮藕1斤，百合5錢(qián)，圓肉5錢(qián)
做法：將所有材料洗凈，蓮藕切成大塊裝備用，在鍋中放入8分滿(mǎn)的水，水開(kāi)后放入所有材料，大火20分鐘，在以小火燉2小時(shí)即可。這道湯，可以預防心悸失眠，食而無(wú)味，有安神，過(guò)補，健身的效果。注意挑選蓮藕的時(shí)候，要選藕身肥大筆直，肉心的洞越細小越好。
2.薏仁腐竹湯——健脾胃，利水清肺
材料：大薏仁2兩，腐竹2張，銀杏10粒，玉米2條，紅蘿卜1條，陳皮一片
做法：將所有材料洗凈，大薏仁泡水兩小時(shí)備用，紅蘿卜削去外皮，切成大塊，玉米也切成大段，在鍋中放入8分滿(mǎn)的水，放入陳皮，待水煮開(kāi)后，放入所有材料，大火煮20分鐘，再轉小火煮1小時(shí)即可。這道湯水可以健脾胃，利水清肺，很適合夏天用。
3.核桃栗子蓮藕湯——補腎固腎，補血益氣
材料：核桃2兩，蓮藕1斤，蓮子2兩，栗子8兩，陳皮1片，紅棗10粒
做 法：將所有材料洗凈，蓮藕切成大塊狀，紅棗去核，蓮子去芯，在鍋中放入8分滿(mǎn)水，先放入陳皮，待水煮滾后，再加入所有材料，以大火煮20分鐘，再轉為小 火，繼續煮2小時(shí)即可。這道湯口味香甜，核桃栗子和蓮子久煮都會(huì )糊化，讓整鍋湯更濃稠。要注意，煲湯時(shí)的蓮子和紅棗都要去芯去核，因為蓮子中綠色的芯味 苦，久煮后整鍋湯都會(huì )變苦，而紅棗核比較容易上火，煲湯時(shí)也一定要去掉。
4.淮杞圓肉冬瓜湯——暖胃，健脾
材料：淮山2兩，冬瓜1斤，圓肉5錢(qián)，馬蹄5個(gè)，枸杞8錢(qián)，老姜2片
做法：洗凈所有材料，圓肉泡水浸軟，取一塊老姜，切兩片備用，冬瓜切成大塊狀，馬蹄削皮，鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮2小時(shí)即可。
5.黑白木耳紅棗湯——預防血管硬化，補血，養心安神
材料：黑木耳1兩，白木耳1兩，紅棗20粒
做法：洗凈所有材料，紅棗去核，白木耳泡水浸軟。鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮1小時(shí)即可。
6.木瓜白木耳無(wú)花果湯——潤肺生津，滋陰養胃
材料：木瓜1個(gè)，南北杏1兩，白木耳1兩，無(wú)花果5粒
做法：洗凈所有材料，木瓜對半切開(kāi)，去籽，在切大塊，白木耳浸水泡軟。鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮2小時(shí)即可。無(wú)花果最好切成兩半在放入，更容易發(fā)揮食材功效。
7.西洋菜杏仁湯——潤燥清熱，去痰
材料：西洋菜1斤，南北杏1兩，蜜棗6粒，老姜1片
做法：洗凈所有材料，切一片老姜備用。鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮1小時(shí)即可。
8.銀杏薏仁玉竹湯——除燥潤肺
材料：銀杏15粒，大薏仁1兩，玉竹5錢(qián)，沙參5錢(qián)，冬菇5朵
做法：洗凈所有材料，大薏仁先泡水2小時(shí)。鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮2小時(shí)即可。不過(guò)要注意，銀杏非常容易沾鍋，所以在燉煮中要小心火候，本且記得不時(shí)翻攪，以免糊鍋。
9.冬瓜蜜棗花生湯——補血益氣，增加血小板，改善碰撞后瘀青問(wèn)題
材料: 冬瓜1斤，蜜棗5個(gè)，花生仁3兩，圓肉3錢(qián)，大薏仁1兩
做法：洗凈所有材料，圓肉泡水浸軟，冬瓜不必去皮，切成大快，大薏仁泡水2小時(shí)。鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮1個(gè)半小時(shí)即可。
10.黑木耳紅棗湯——補血排毒，治貧血，體虛和白帶
材料：黑木耳2兩，紅棗30粒，紅糖適量
做法：洗凈所有材料，紅棗去核。鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮1小時(shí)，熄火前加紅糖即可。這道湯記得要搭配紅糖，才有補血排毒，治貧血，體虛和白帶的效果。
11.佛手素齋湯——潤肺燥，壯筋骨，消除眼紅口臭，解熱潤膚
材料：合掌瓜(又稱(chēng)佛手瓜)1斤，無(wú)花果4顆，紅棗8顆，百合2兩，眉豆1兩，陳皮1片
做法：洗凈所有材料，紅棗去核，合掌瓜切成大快。鍋中注入8分滿(mǎn)水，放入陳皮一片，水開(kāi)后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮2小時(shí)即可。
12.蓮藕發(fā)菜紅豆湯——清潤潤燥
材料：蓮藕1斤，發(fā)菜1兩，紅豆2兩，蜜棗5粒，姜2片
做 法：洗凈所有材料，切兩片姜備用，蓮藕切成大塊狀。鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮2小時(shí)即可。這道湯是秋冬解燥 熱最好的湯品，發(fā)菜是一種干燥的水藻類(lèi)食物，因為含有比雞蛋還高的豐富蛋白質(zhì)，營(yíng)養價(jià)值很高，同時(shí)還可治療高血壓，婦女病和鼻出血。手術(shù)后的病人吃發(fā)菜， 還有促進(jìn)傷口愈合的作用。
13.南北杏雪梨湯——止咳清痰，降火利尿
材料：雪梨3個(gè)，南北杏5錢(qián)，白木耳1兩，蜜棗5粒，紅蘿卜2個(gè)，陳皮1片
做法：洗凈所有材料，白木耳以清水泡軟，紅蘿卜削皮切大塊。鍋中注入8分滿(mǎn)水，加入陳皮1片，水開(kāi)后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮2小時(shí)即可。白木耳在熄火前1小時(shí)放入即可。
14.腐竹銀杏甘蔗湯——滋燥解熱，止渴利肺
材料：腐竹3張，甘蔗1斤，銀杏15粒，姜3片
做法：洗凈所有材料，腐竹事先泡軟，甘蔗削去外皮，切大段，再對中剖開(kāi)一半或剖成1/4 。鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮1小時(shí)即可。這道湯可讓皮膚安心過(guò)冬，抑制皮膚搔癢，干燥，脫皮等癥狀。
15.蓮子腐竹薏仁湯——去濕氣，清新醒胃
材料：腐竹3張，蓮子20粒，大薏仁2兩，銀杏12粒
做法：洗凈所有材料，腐竹事先泡軟，大薏仁泡水2小時(shí)。鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮2小時(shí)即。這道湯因為加入能擰心安神的蓮子，搭配消水腫最佳利器薏仁，又是一道爽口好吃的甜湯，有去濕氣，清新醒胃的功效。
16.鮮人參杏仁瓜湯——清熱，寧神，去腸胃積熱
材料：鮮人參2根，半生熟木瓜1個(gè)，南北杏2兩，蜜棗5個(gè)，無(wú)花果6粒
做法：洗凈所有材料，木瓜去皮去籽切大塊。鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮2小時(shí)即可。女孩子生理期心神不寧，情緒不穩，喝鮮人參湯也有不錯的穩定效果，至于選用人參而不是常見(jiàn)的高麗參，是因為鮮人參不容易上火，補而不燥。
17.西洋菜羅漢果湯——清痰，健肺，治咳嗽
材料：西洋菜1斤，南北杏2兩，羅漢果半個(gè)，蜜棗5粒，百合2兩
做法：洗凈所有材料，鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮2小時(shí)即。在最后加入西洋菜，煮熟即可
18.蓮藕紅棗湯——養陰清熱，養顏補血
材料：蓮藕1斤，紅棗20粒，圓肉1兩，陳皮1片
做法：洗凈所有材料，圓肉泡水浸軟，蓮藕結成大塊，紅棗去核。鍋中注入8分滿(mǎn)水，放入陳皮1片，水開(kāi)后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮1小時(shí)即可。
19.當歸圓肉黑豆湯——補血益氣
材料：當歸1兩，圓肉1兩，黑豆2兩，紅棗8粒，腐竹2兩，姜2片
做 法：洗凈所有材料，腐竹事先泡軟，紅棗去核。鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮2小時(shí)即可。這道湯因為加入了豐富果 糖，蔗糖，葡萄糖和蛋白質(zhì)的圓肉一起煲制，補血補氣，再加上可以延緩衰老，保護心臟血管的黑豆，最推薦給月經(jīng)不順或有經(jīng)痛問(wèn)題的女孩子喝。
20.腐竹花生栗子湯——暖胃潤肺，養顏
材料：栗子8兩，花生3兩，南北杏1兩，腐竹2張，蜜棗5粒
做法：洗凈所有材料，腐竹事先泡軟，鍋中注入8分滿(mǎn)水，水開(kāi)后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮2小時(shí)即可。
