如果你的餐廳平時只提供鐵觀音、普洱、花茶......那么,小編建議你試試下面這些茶,既新鮮吸引,又健康養(yǎng)生,絕對能給客人一個全新的味蕾體驗!古人云:“是藥三分毒”。治療疾病要求大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;無毒治病,十去其九。
茶葉的化學(xué)成分主要為茶色素、茶多酚、咖啡堿、維生素、微堂元素等。如果于茶內(nèi)加人不同的營養(yǎng)物質(zhì),就能具有很好的治療和保健作用。
1、枸杞茶
原料:枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
功能:滋腎潤肺,補肝明目。
用途:肝腎陽虧,腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦!⒛炕瓒鄿I;虛勞咳嗽;消渴;遺精。
2、枸杞生地茶
原料:枸杞5g、生地3g、綠茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
功能:滋肝補腎,養(yǎng)陰清熱。
用途:肝腎陰不足所致腰酸痛、口渴煩熱、盜汗、潮熱。
3、枸杞龍眼茶
原料:枸杞5g、龍眼肉3g、綠茶3g、冰糖10g。
用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶、糖飲用。
功能:滋腎補心,安神。
用途:陰血不足心悸、失眠、多夢。
4、枸杞芍茶
原料:枸杞5g、白芍3g、綠茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
功能:養(yǎng)血柔肝。
用途:肝腎精血不足之慢性肝炎、肝硬化衄血;陰虛陽亢之頭暈?zāi)垦?、心悸、不?更年期綜合癥。
5、枸杞龍茶
原料:枸杞5g、龍膽草2g、綠茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
功能:補肝養(yǎng)血,清熱除濕。
用途:急性傳染性肝炎;轉(zhuǎn)氨酶高。
6、枸杞五味茶
原料:枸杞5g、五味子3g、龍膽草3g、虎杖3g、綠茶5g、冰糖10g。
用法:用前幾味藥的煎煮液350泡茶飲用,沖飲至味淡。
功能:滋陰養(yǎng)肝,解毒除濕;降轉(zhuǎn)氨酶。
用途:急性傳染性肝炎;肝功失常轉(zhuǎn)氨酶偏高。
7、生地茶
原料:生地10g、綠茶3g。
用法:用生地的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。
功能:滋陰養(yǎng)血,降血糖,升血壓,利尿,抗菌,保肝。
用途:陰虛發(fā)熱、盜汗、口煩渴;月經(jīng)不調(diào);胎動不安;陰枯便秘;風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎;傳染性肝炎;濕疹、蕁麻疹、神經(jīng)性皮炎等皮膚病。
8、地麥茶
原料:生地5g、麥冬3g、天冬3g、綠茶3g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
功能:清熱生津。
用途:熱病后傷津,口煩渴、汗出;消渴。
9、地蒼茶
原料:生地5g、蒼術(shù)3g、綠茶3g。
用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。
功能:燥濕養(yǎng)陰,斂脾精。
用途:慢性腎炎腎病已久,腎陰虛而濕邪阻滯不化,出現(xiàn)陰虛挾濕的癥狀,腰膝酸軟、口渴咽干、盜汗、潮熱、苔黃厚膩、水腫、蛋白尿;慢性濕疹。
10、生地英茶
原料:生地5g、蒲公英3g、綠茶3g。
用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。
功能:涼血解毒,散結(jié)除痹。
用途:風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,關(guān)節(jié)紅腫熱痛;癰瘡腫毒。
11、生地豆卷茶
原料:生地5g、豆卷3g、綠茶3g。
用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。
功能:通達宣利,養(yǎng)陰解表。
用途:濕熱入營血而致身熱、發(fā)紅疹、煩燥不安;乳癰初起;胃熱煩渴。
來源:傳統(tǒng)藥茶方。
12、當(dāng)歸茶
原料:當(dāng)歸10g、紅茶3g。
用法:用當(dāng)歸的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。可加糖。
功能:補血和血,調(diào)經(jīng)止痛,潤燥滑腸。
用途:月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng);痛經(jīng);血虛頭暈?zāi)垦?、心悸、疲?冠心病心絞痛;血栓閉塞性脈管炎;血虛便秘;跌打損傷;高血壓病;慢性盆腔炎。
13、歸芪棗茶
原料:當(dāng)歸5g、黃芪5g、大棗3枚、花茶3g。
用法:用前幾味藥的煎煮液350泡茶飲用,沖飲至味淡。
功能:養(yǎng)血補氣。
用途:氣血虛弱,神倦、疲乏、咽干;月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)量少;產(chǎn)后氣血虧損;病久不愈氣血枯竭;免疫功能低下;再障貧血;氣虛低熱。
14、當(dāng)歸芍茶
原料:當(dāng)歸5g、白芍3g、花茶3g。
用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。
功能:養(yǎng)血平肝。
用途:肝硬化血虛有瘀者;痛經(jīng);濕熱瘀阻之痢疾。
15、歸蘇茶
原料:當(dāng)歸5g、蘇子3g、花茶3g。
用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。
功能:和血,降氣,消痰。
用途:老年咳喘;慢性支氣管炎。
16、當(dāng)歸羌茶
原料:當(dāng)歸5g、羌活3g、花茶3g。
用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。
功能:通血脈,散寒滯。
用途:冠心病因風(fēng)寒誘發(fā)而加劇心胸悶痛、上肢酸痛。
17、當(dāng)歸川楝茶
原料:當(dāng)歸5g、川楝子2g、花茶3g。
用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。
功能:疏肝活血,調(diào)氣止痛。
用途:氣滯血瘀少腹痛、筋脈拘攣;慢性腸炎。
18、當(dāng)歸柏仁茶
原料:當(dāng)歸5g、柏子仁3g、花茶3g。
用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。
功能:養(yǎng)血潤燥。
用途:老年便秘;血虛之閉經(jīng)。
19、當(dāng)歸芷茶
原料:當(dāng)歸5g、白芷3g、綠茶3g。
用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。
功能:活血養(yǎng)血,化濕解毒。
用途:氣血虛寒之潰瘍病、瘡瘍腫毒、癌腫。
20、何首烏茶
原料:何首烏5g、紅茶3g。
用法:用200ml水煎煮何首烏至水沸后5~10分鐘,沖泡紅茶飲用。沖飲至味淡。也可直接沖飲。
功能:補肝益腎,養(yǎng)血祛風(fēng);降血脂,抗菌。
用途:肝腎陰虧,發(fā)須早白、頭暈、遺精、腰膝酸軟;慢性肝炎;癰腫;瘰疬;痔瘡。
21、何風(fēng)茶
原料:何首烏5g、防風(fēng)3g、薄荷3g、綠茶3g。
用法:用前二味藥的煎煮液300泡薄荷、綠茶飲用,沖飲至味淡。
功能:補血,祛風(fēng),除濕,解毒。
用途:遍身瘡腫癢痛。
22、首烏芍茶
原料:何首烏5g、白芍3g、綠茶3g。
用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用??刹挥貌?。
功能:益肝腎,養(yǎng)心血。
用途:肝腎不足,心血虧損,虛煩不眠、心悸不寧、頭暈耳鳴;高血壓、腦動脈硬化屬肝腎陰虛者。
23、白芍茶
原料:白芍10g、綠茶3g。
用法:用300ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
功能:養(yǎng)血柔肝,緩中止痛,斂陰收汗;抗菌。
用途:胸脅疼痛;陰虛發(fā)熱;月經(jīng)不調(diào);瀉痢腹痛;崩漏。
24、芍姜茶
原料:白芍5g、干姜3g、紅茶3g。
用法:用前二味藥的煎煮液300泡茶飲用,沖飲至味淡。
功能:溫經(jīng)止痛。
用途:痛經(jīng);寒性胃腹疼痛。
來源:傳統(tǒng)藥茶方。
25、白芍梅茶
原料:白芍5g、烏梅2枚、木瓜3g、綠茶3g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
功能:斂肝養(yǎng)胃。
用途:胃陰不足,納差、無食欲、口渴、舌紅少苔;萎縮性胃炎;慢性瀉痢;妊娠嘔吐日久傷津;甲亢。
26、白芍薇茶
原料:白芍5g、白薇3g、綠茶3g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
功能:養(yǎng)陰血,清肝熱。
用途:高血壓;陰虛血熱之血尿、崩漏、經(jīng)期發(fā)熱、蛋白尿。
27、白芍鉤藤茶
原料:白芍5g、鉤藤3g、綠茶3g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
功能:柔肝清熱,平肝熄風(fēng)。
用途:肝陽偏亢之眩暈、高血壓、目赤。
28、五味子茶
原料:五味子5g、綠茶3g。
用法:用五味子的煎煮液250泡茶飲用,沖飲至味淡。
功能:斂肺滋腎,生津,收汗?jié)?/p>
用途:肺虛喘咳、口干、自汗盜汗;夢遺滑精;無黃疸型傳染性肝炎;急性腸道感染;神經(jīng)衰弱。
來源:傳統(tǒng)藥茶方。
29、生脈茶
原料:五味子5g、人參3g、麥冬3g、花茶3g、冰糖10g。
用法:用300ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
用途:熱傷元氣,肢體倦怠、氣短懶言、口干作渴、汗出不止。
30、五味沙斛茶
原料:五味子5g、沙參3g、石斛3g、綠茶3g、冰糖10g。
用法:用300ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
功能:養(yǎng)胃益津。
用途:久痢傷津或熱病后傷津。
31、山茱萸茶
原料:山茱萸5g、花茶3g。
用法:用200ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
功能:補肝腎,澀精氣,固虛脫;抗菌。
用途:腰膝酸痛;眩暈;耳鳴;陽痿;遺精;遺尿。
32、天門冬茶
原料:天門冬10g、綠茶3g。
用法:用300ml開水沖泡后飲用,可加冰糖。
功能:滋陰潤燥,清肺降火;抗菌,抗腫瘤。
用途:陰虛發(fā)熱;咳嗽吐血;肺癰;咽喉腫痛;消渴;便秘;乳房腫瘤。
33、三才茶
原料:天門冬5g、人參3g、生地3g、花茶3g。
用法:用前二味藥的煎煮液350泡茶飲用,可加冰糖。
功能:養(yǎng)陰益氣,潤肺止咳。
用途:肺氣虛陰咳嗽。
34、天貝茶
原料:天門冬5g、川貝母3g、茯苓3g、阿膠3g、杏仁3g、綠茶3g。
用法:用前五味藥的煎煮液400泡綠茶飲用。
功能:清肺祛痰。
用途:肺熱咳嗽咳血;吐血;肺癌;乳腺癌。
35、天冬板藍茶
原料:天門冬5g、板藍根3g、綠茶3g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用。可加冰糖。
功能:清熱養(yǎng)陰,解毒。
用途:熱病發(fā)熱、口煩渴;咽喉腫痛;扁桃體炎;口舌生瘡。
36、麥門冬茶
原料:麥門冬5g、綠茶3g。
用法:用200ml開水沖泡后飲用,可加冰糖。
功能:養(yǎng)陰潤肺,清心除煩,益胃生津;抗菌,降血糖。
用途:肺燥干咳、咯血;肺痿;肺癰;消渴;虛勞煩熱;熱病傷津,咽干口燥、便秘。
37、麥地茶
原料:麥門冬5g、生地3g、綠茶3g。
用法:用250ml開水沖泡或用前二味藥的煎煮液泡茶飲用。可加冰糖。
功能:養(yǎng)陰清熱。
用途:熱病煩渴、鼻出血;咽喉不利。
38、麥冬地骨茶
原料:麥門冬5g、地骨皮3g、綠茶3g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用??杉颖?。
功能:養(yǎng)肺陰,清虛熱。
用途:骨蒸肺痿,四肢煩熱、不能食、口干渴。
39、麥冬夏茶
原料:麥門冬5g、半夏3g、人參3g、粳米3g、甘草3g、綠茶5g。
用法:用前五味藥的煎煮液350泡茶飲用,沖飲至味淡。
功能:養(yǎng)陰益氣,利咽喉。
用途:火逆上氣,咽喉不利、干咳咯痰。
40、沙參茶
原料:沙參10g、綠茶3g。
用法:用300ml開水沖泡后飲用??杉颖?。
功能:養(yǎng)陰清肺,祛痰止咳;強心,抗真菌,降血壓。
用途:肺熱燥咳;虛勞久咳;陰傷咽干喉痛。
41、沙麥茶
原料:沙參5g、麥冬3g、玉竹3g、冬桑葉2g、甘草3g、綠茶3g。
用法:用前四味藥的煎煮液400ml,泡甘草、綠茶飲用,沖飲至味淡。
功能:清肺潤燥。
用途:燥傷肺衛(wèi)陰虧,發(fā)熱咳嗽、口干渴。
42、玉竹茶
原料:玉竹10g、綠茶3g。
用法:用300ml開水沖泡后飲用。可加冰糖。
功能:養(yǎng)陰潤燥,除煩止渴。
用途:熱病傷陰,咳嗽煩渴、虛勞發(fā)熱、消谷易機、小便頻數(shù),咽喉不利。
43、益胃茶
原料:玉竹5g、沙參3g、麥冬3g、生地3g、綠茶3g、冰糖10g。
用法:用300ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。
功能:益胃生津。
用途:熱病發(fā)汗后,當(dāng)復(fù)其陰,以滋養(yǎng)耗傷之胃津;咽喉不利。
44、玉竹薄茶
原料:玉竹5g、薄荷3g、菊花3g、綠茶3g。
用法:用300ml開水沖泡后飲用??杉颖恰?/p>
功能:養(yǎng)陰,疏表,明目。
用途:外感熱病后目赤痛、視物昏花。
45、石斛茶
原料:石斛5g、綠茶3g。
用法:用200ml開水沖泡后飲用??杉颖?。
功能:益胃生津,清熱養(yǎng)陰。
用途:熱病傷津,口干煩渴;病后虛熱。
46、石斛瓜蔞茶
原料:石斛5g、瓜蔞3g、綠茶3g。
用法:用250ml開水沖泡后飲用。可加冰糖。
功能:生津潤肺,宣肺止咳。
用途:肺燥咳嗽咯干痰;慢支炎。
47、天花粉茶
原料:天花粉10g、綠茶3g。
用法:用300ml開水沖泡后飲用??杉颖?。
功能:生津止渴,降火潤燥,排膿消腫。
用途:熱病口渴;消渴;肺燥咳血;黃疸;癰疽腫毒。
48、玄參茶
原料:玄參10g、綠茶3g。
用法:用300ml開水沖泡后飲用。可加冰糖。
功能:滋陰降火,除煩,解毒。
用途:熱病煩渴、便秘;自汗盜汗;咽喉腫痛;癰腫;皮膚炎癥。
49、玄青茶
原料:玄參5g、大青葉3g、綠茶3g。
用法:用300ml開水沖泡后飲用??杉颖恰?/p>
功能:清熱涼血,養(yǎng)陰解毒。
用途:乳蛾腫痛;感冒發(fā)熱;腮腺炎。
50、蘆根茶
原料:蘆根10g、綠茶3g。
用法:用300ml開水沖泡后飲用??杉颖?。
功能:清熱生津,除煩止嘔。
用途:熱病煩渴;胃熱嘔吐泛酸;肺癰。