地域保護(hù)范圍
英山云霧茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為湖北省英山縣南河鎮(zhèn)、方家咀鄉(xiāng)、溫泉鎮(zhèn)、紅山鎮(zhèn)、孔家坊鄉(xiāng)、金家鋪鎮(zhèn)、石頭咀鎮(zhèn)、楊柳灣鎮(zhèn)、雷家店鎮(zhèn)、草盤地鎮(zhèn)、陶家河鄉(xiāng)等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
質(zhì)量技術(shù)要求
（一）品種
鄂茶1號、鄂茶5號、白毫早等適宜加工英山云霧茶的中小葉無性系茶樹良種。
（二）立地條件
保護(hù)區(qū)海拔300米以上；土壤類型為黃棕壤，土壤pH值4.0至6.5。
（三）栽培管理
育苗：選擇有性繁殖和無性繁殖方式。
茶園種植：栽植時間在早春期2月至3月或秋季10月至11月，栽培密度控制在6萬株/公頃至9萬株/公頃。
肥培管理：以有機(jī)肥為主，每667平方米（畝）施有機(jī)肥500千克以上。
樹冠培養(yǎng)：整形修剪，幼齡茶園分年度在早春進(jìn)行3次定型修剪，成年茶園每年1次輕修剪。
采摘：根據(jù)英山云霧茶不同等級按標(biāo)準(zhǔn)采摘。
環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。
