相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,在人口并不多的英國(guó),每天都有350人因高血壓引起中風(fēng)或者心臟病,這本是可以預(yù)測(cè)和防止的。高血壓會(huì)引發(fā)心臟病,是早已明確的結(jié)論。而新的研究結(jié)果顯示,一天中血壓變化,同樣也是一種危險(xiǎn)因素。西澳大利亞大學(xué)(University of Western Australia)的喬納森·霍奇森教授(Professor Jonathan Hodgson)表示:“喝茶對(duì)你的心臟健康有好處已經(jīng)鐵證如山,但這還是個(gè)重要發(fā)現(xiàn),因?yàn)樗C明了喝茶與心臟病重要風(fēng)險(xiǎn)因素之間的具體關(guān)系。我們的結(jié)論顯示,紅茶可以降低夜間血壓浮動(dòng)。”
該項(xiàng)研究的論文已經(jīng)發(fā)表于《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)齊康》(American Journal of Clinical Nutrition)。
茶葉協(xié)會(huì)顧問(wèn)委員會(huì)的蒂姆·邦德博士(Dr Tim Bond)則說(shuō):“高血壓是廣泛受到認(rèn)可的心血管和致死風(fēng)險(xiǎn)因素。傳統(tǒng)來(lái)說(shuō),人們認(rèn)為血壓值就表示風(fēng)險(xiǎn),但血壓變化現(xiàn)在也被認(rèn)為是一種潛在風(fēng)險(xiǎn)。紅茶和它含有的黃酮類成分則跟改善血壓和心血管健康密切相關(guān)。經(jīng)常飲用紅茶,被認(rèn)為可以降低血壓。因?yàn)榧t茶含有黃酮類,而且還有許多其他很有利于健康的好處,尤其是對(duì)心臟來(lái)說(shuō),最近的許多研究證明黃酮類就像擁有魔力,無(wú)論是否增加牛奶都有效。而且,每天喝四杯或者更多紅茶很簡(jiǎn)單,對(duì)我們卻非常有好處。”