功能作用
峨眉雪芽，始出于山中道、佛兩門(mén)。長(cháng)期以來(lái)，被道佛兩門(mén)視為防治各種疾病，排毒養顏、久服輕身（瘦身）、延年益壽的養生飲品。[2]
峨眉雪芽綠茶中所含的茶多酚、茶嘌呤、維生素B族維生素、多糖、氨基酸等主要營(yíng)養成分，均遠遠高過(guò)許多中國名茶，茶園無(wú)農殘，重金屬元素微含量遠遠低于國家農業(yè)部制定有機茶標準有關(guān)項的限定。它的保健功能，近年逐漸被大眾認識。
沖泡方法
綠茶可以多喝，但不可以亂泡哦！
1.沖泡綠茶時(shí)，水溫控制在80℃～87℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開(kāi)水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開(kāi)水。
2.沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。
3.沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內喝掉，否則茶里的營(yíng)養成分會(huì )變得不安定。
4.綠茶粉不可泡得太濃，否則會(huì )影響胃液的分泌，空腹時(shí)最好不要喝。
雪芽妙用
清晨起床后，上衛生間前，取3克“峨眉雪芽”沖泡飲用一杯，10-30分鐘后上衛生間，有清心明目、驅穢氣、益心脾，渾體通泰之茶療保健奇特作用。
三餐后，用“峨眉雪芽”清淡茶水漱口，可以保健牙齒，預防口腔潰瘍，迅速殺滅殘存口腔牙縫食物中的細菌。
起床時(shí)或睡覺(jué)前，用一杯清淡的“峨眉雪芽”對眼部作10分鐘的保健清洗，具有明目護眼的作用。
溫馨提示
1.容易氧化，所以在選購包裝好的綠茶時(shí)，應特別注意制造日期和保存期限，原則上越新鮮越好，一旦開(kāi)封后也要盡快喝完，以免失去綠茶的清新香味和營(yíng)養。
2.綠茶由于未經(jīng)萎凋及攪拌的發(fā)酵過(guò)程，所以保留大量的葉綠素、維他命C及咖啡因等茶葉成分，比較容易刺激神經(jīng)，容易失眠或胃弱的人最好不要飲用。
3.三餐后，用“峨眉雪芽”清淡茶水漱口，可以保健牙齒，預防口腔潰瘍，迅速殺滅殘存口腔牙縫食物中的細菌。
