碧螺春是中國(guó)十大名茶之一,是綠茶珍品,在清朝時(shí)期就成為進(jìn)貢的御茶了。雖然有的不怎么喝茶的朋友們會(huì)有所不了解,但是看宮廷劇時(shí)候也是會(huì)聽說過吧!那么,到底是怎樣的好地方才能孕育出這樣的極品茶葉呢?名茶碧螺春的產(chǎn)地是哪里?今天筆者就來給大家解惑。
名茶碧螺春的產(chǎn)地是哪里?碧螺春作為中國(guó)的傳統(tǒng)名茶,至今已有1000多年的歷史了。碧螺春是產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產(chǎn)的茶葉為最佳。
洞庭山分東西兩處,洞庭東山為三面環(huán)水的半島;洞庭西山則為太湖上的小島。東西洞庭山均為果茶間種。這里,太湖碧水,煙波浩渺。茶樹與批把、桔子、楊梅等果樹交錯(cuò)相間,枝葉相連,根脈相通;從果樹枝葉中透過來的稀疏的陽光,浸透著花果之香。真是:“入山無處不飛翠,碧螺春香百里醉”?;蛟S正是因?yàn)檫@樣的自然環(huán)境,才能有這樣的好茶誕生。
碧螺春條索緊結(jié),蜷曲似螺,茸毛遍布,白毫隱翠。它還有“嚇煞人香”的俗名,泡開之后湯色碧綠,茶香清雅,經(jīng)久不散,實(shí)在不辜負(fù)它的香名。自從被康熙盛贊并命名碧螺春之后,更是成為年年進(jìn)貢的貢茶,洞庭碧螺春從此名揚(yáng)天下。
如何鑒別正品碧螺春?
了解了碧螺春之后就知道它是難得珍品,為了避免被不良的商家以次充好,大家還是要學(xué)會(huì)鑒別正品。鑒別正品碧螺春大家可以從它的外形、顏色、香氣、茶湯、茶葉上的白毫這四個(gè)方面來進(jìn)行。外形蜷曲似螺,遍布白毫是它的主要特征,而且碧螺春的香氣是相當(dāng)持久的花果香,這個(gè)判別起來應(yīng)該并不難。
碧螺春的功效有哪些?
碧螺春屬于綠茶,綠茶所有的功效它都有,比如:防齲齒、清口臭抗癌、抗菌、降血脂、養(yǎng)顏美容等等。多喝綠茶好處多多,但是胃寒的朋友就不建議多喝了,因?yàn)榫G茶性涼,對(duì)腸胃的刺激性比較大。