1856年，慈禧生同治皇帝后，方有資格每月享受十四兩六安瓜片茶的待遇。
老一輩革命家對六安瓜片多有情鐘，一代偉人周恩來(lái)與葉挺將軍曾有一段與六安瓜片的不解情緣。
“天下名山，必產(chǎn)靈草，江南地暖，故獨宜茶.大江以北，則稱(chēng)六安“.這是明朝茶學(xué)家許次紆繼陸羽《茶經(jīng)》之后，中國又一部茶葉名著(zhù)《茶疏》開(kāi)卷的第一段話(huà)。
六安瓜片，中國十大名茶之一，簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱(chēng)“廬州六安茶”，為名茶；明始稱(chēng)“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。
六安瓜片，為綠茶特種茶類(lèi)。“具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉，由單片生葉制成。
去芽不僅保持單片形體，且無(wú)青草味；梗在制作過(guò)程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內采摘，采摘時(shí)取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。（圖文來(lái)自網(wǎng)絡(luò )，版權歸原作者所有，如有侵權，請聯(lián)系刪除）
