小蘭花,真真是好聽(tīng)的名字。我們一直都愿意分享的一種茶就是舒城小蘭花。
如名字一樣,這是種很特別也很優(yōu)雅的茶,值得人喜歡。坦白來(lái)講,政府和當地企業(yè)宣傳有點(diǎn)不趕趟兒,所以這種茶很多時(shí)候不為人知。在其產(chǎn)地的省會(huì )城市合肥,你甚至較難買(mǎi)到舒城小蘭花,外地你可想而知。
小蘭花茶誕生的故事,也是清朝的事,我就不講了,每個(gè)茶都幾個(gè)故事,雖然這不是那么靠譜,不管他的歷史和故事,靠譜的還是真正感受一款茶。
我們簡(jiǎn)單介紹幾點(diǎn):
產(chǎn)地:
舒城小蘭花是產(chǎn)自安徽大別山余脈的一種綠茶,這里隨處可見(jiàn)板栗、竹林和長(cháng)滿(mǎn)雜樹(shù)的山野。我們的小蘭花則主產(chǎn)自曉天一帶茶園,山高,環(huán)境也好。三月山上飛蟲(chóng)開(kāi)始騷動(dòng),山上郁郁蔥蔥,人們劈柴做飯,與世無(wú)爭,各自生活,如此而已。另外這種樹(shù)蔭下陽(yáng)光藍紫光會(huì )相對更多,茶葉澀感會(huì )更低。
與板栗雜樹(shù)共生的茶葉,樹(shù)下散射光多,茶葉則更加鮮醇
口感特征:
小蘭花很值得提的是香氣干茶很是特別,使勁一聞,首先是一股清香,接而是有一絲很特別的帶著(zhù)甜點(diǎn)的一種姑且稱(chēng)之為蘭香,沖泡后有幽雅的類(lèi)似花果香,還帶著(zhù)一點(diǎn)豆香,很是馥郁,也即俗稱(chēng)“熱氣上冒一支香”。
而口感則較為細膩,水質(zhì)很柔,很醇,很鮮,咽下覺(jué)得是一種享受。