綠雪芽，產(chǎn)于國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)太姥山（福建省福鼎市），相傳太姥娘娘手植，為福鼎大白茶的始祖，早在明代就被視為茶中珍品。由于綠雪芽文化積淀深厚被評(píng)為“歷史名茶精品”。
綠雪芽茶在國(guó)際國(guó)內(nèi)的各種展會(huì)中屢獲好評(píng)，取得了各種金銀獎(jiǎng)項(xiàng)?！熬G雪芽”榮獲國(guó)際名茶金獎(jiǎng)，全國(guó)首屆“覺(jué)農(nóng)杯”名茶金獎(jiǎng)、全國(guó)優(yōu)質(zhì)茉莉花茶原料質(zhì)量評(píng)比金獎(jiǎng)，2003年“綠雪芽”獲中國(guó)太姥杯品質(zhì)大賽茶王?，F(xiàn)在綠雪芽茶已通過(guò)國(guó)家原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證，成為人們心中的好茶，福建高級(jí)綠茶的代表品牌。2004年寧德茶文化節(jié)上，100克的福鼎大白毫母茶“綠雪芽”，以71萬(wàn)元的天價(jià)，被福建省武夷星茶葉有限公司拍得。
“綠雪芽”是大白毫的始祖（“白毫銀針”為中國(guó)十大名茶之一），相傳為太姥娘娘手植，實(shí)際上她的名聲要比武夷山“大紅袍”早，唐代的陸羽《茶經(jīng)》和清周亮工《八閩小記》均有記載。之所以她能堪稱茶中極品，是因?yàn)樗院?，確有祛火敗毒、清脾提神、養(yǎng)精健體之功效；是因?yàn)樗办畈【热?，恩澤四方”的?dòng)人傳說(shuō)而備受一方百姓敬仰，她曾被英倫女皇所獨(dú)好，海外商賈所偏求。
綠雪芽有機(jī)綠茶有“形美、色翠、香高、味醇”四大特色。綠雪芽茶香似蘭花而芬芳長(zhǎng)久，有人稱贊道“一杯在握，滿室蘭香”；綠雪芽有機(jī)綠茶的湯色嫩綠，清澈鮮亮；其滋味鮮爽甘醇，回韻長(zhǎng)久而齒頰留香，有鮮橄欖的回甘，喉韻感強(qiáng)。它的葉張肥厚，持久耐泡，三泡四泡不走味，五泡六泡味猶存。
