飲茶對人體健康有益，但健康人飲茶也有縈忌。李時珍晚年時曾談及飲茶體會：‘早年氣盛，每飲新琶，必至數(shù)碗，輕汗發(fā)而肌骨潤。頗覺痛快。中年胃氣稍損，飲之即覺為害，不店悶嘔惡，即艘冷洞泄……可見飲茶一定要根據(jù)體質(zhì)變化，最力而行。古人說：空腹飲茶心里慌，隔夜剩茶傷腳胃；過一飲茶人黃瘦，淡茶溫飲保年壽……可以說是飲茶經(jīng)驗的總結(jié)，飲茶禁忌雖為生活中之細(xì)節(jié)，但科學(xué)合理的飲茶，確是中老年人必備之知識。對中老年人養(yǎng)生保健、延年益壽有至關(guān)首要的蔽義。因此，需要特別注憊以下幾點：
（1）忌用濃茶解酒：科學(xué)研究表明，國酒后80%的酒摘由肝臟將其逐漸分解成水和二氧化碳，并排出體外。從而配到解酒作用。這種分解作用一般瀚2^-4小時。如果酒后立即飲茶，會使酒中的乙醒通過腎臟迅速排出體外，而使腎臟受到損傷，降低腎肚功能。同時。過多飲茶，攝入水最過多，也會增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，對于患有高血壓病或心臟功能欠佳的人，會引配相反的效果。況且酒中的酒摘成分對心血管的刺激性本來就很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用，兩者雙管齊下，深圳奶茶培訓(xùn)更增加了對心肚的刺激。這對于心肚功能欠佳的人來說，其后果是可想而知的。
（2）不宜飲生茶：所謂生茶是指殺育后不經(jīng)操捻而直接烘干的烘琦綠茶。這種茶的外觀自然綠翠，內(nèi)含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醒醇化合物轉(zhuǎn)化與揮發(fā)不多，香味帶濃重的生兩氣。老年人飲了這種生茶，對胃16膜的刺激性很a，飲后易弓I起胃痛。；胃年人飲后也會覺得胃部不適，即通常所說的刮胃。誤購了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢漫地妙，烤去生街氣，待產(chǎn)生徑魔栗香后即可飲用。
（3）飲茶忌過多：過多地飲茶，攝入水。太多，會加更心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)；飯前、飯后大。飲茶會沖淡胃液，影晌消化功能‘老年人多便秘。茶葉泡煮太久，因其析出操酸過多。不但影晌食搖：-欲。而且會加蓋便秘。所以，飲茶應(yīng)以清淡為宜，適。為佳，遵循即泡即飲的原則。
（4）忌喝過于新鮮的蒸：所謂新茶是指采摘下來不足1個月的茶葉，這些茶葉由于沒有經(jīng)過一段時間的放置，有些對身體有不良影響的物質(zhì)，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)，還沒有被完全氧化，如畏長時間喝新茶·有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)‘太新鮮的茶葉對病人來說更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，絨者有慢性胃浪瘍的老年患者。他們更不適合喝新茶。新茶會刺激胃腸鉆膜，產(chǎn)生腸胃不適’，甚至?xí)由w病俑，所以說過于新鮮的茶不是最好的茶。
Al （s）睡前忌飲茶：幾乎每個人睡覺時都會有某一種習(xí)慣，比如看會兒書，m者做些運(yùn)動lot者少吃點食品再進(jìn)入夢鄉(xiāng)。但是，有些習(xí)慣很可能對睡眠造成影晌，比如睡前喝茶，因為濃茶中含大?？Х瘸?、茶堿，對心臟有興奮作用，能引起心跳加快，甚至期前收縮、失眠。因此主張睡前最好不要國茶，以免影晌睡眠。·光一聲之節(jié)
（6不要在飯前、飯后飲茶：飯前飲條水會稀釋胃腸中的消化液，引起胃腸消化不良，長期會導(dǎo)致胃腸疾病。飯后飲茶，茶葉中的蹂酸極易與蛋白質(zhì)等營養(yǎng)結(jié)合成沉淀物，既不利于營養(yǎng)物的攝取，又可能形成結(jié)石，飯前、飯后過。飲茶還會造成體內(nèi)維生緊a8J缺乏丁從而使人食欲下降，神經(jīng)過a 152于疲勞。今聲，‘側(cè)吩鑄，。側(cè)今二
（7）忌用茶水送服藥物：有人為圖一時方便，隨愈用茶水送服藥物，這是非P不科學(xué)的。因為茶葉中的許多成分能和藥物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。輕者會使藥效天大降低m完全失效，重者可產(chǎn)生嚴(yán)重不良反應(yīng)。例如，服用自米那、地西淬（安定）、眠爾通等鎮(zhèn)靜時，不宜飲茶。因茶中含具有興奮作用的咖啡因和茶堿，能減弱藥效絲襪奶茶咋做的？ 。服用碳酸氫鈉時，不能用茶水送藥。因茶水中含有涯酸，能與碳酸氮鈉互相作用，使其失效。服用雙晦達(dá)莫（潘生?。r切忌飲茶。因茶中咖啡因有對杭藥物的作用。另外，茶中續(xù)酸還會與黃連素、乳醉生、多酶片、胃蛋白酶、硫酸亞鐵、紅垂縈等藥物作用，形成難沼解沉淀物，影晌藥物吸收。像這種倆況還有許多，比如膚喃哩酮（痢特靈）、優(yōu)降靈等藥物同樣不能與茶水同服。兩者的協(xié)同作用，使患者出現(xiàn)嚴(yán)苗失眠絨血壓增高。值得一提的是許多中藥，如人參、黃連、黃柏、麻黃、延胡索（元胡）等，也是不能與茶水同服，以免降低藥效。由此可見，服用藥物還是少用茶水送服為宜。
