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      首頁(yè) /  茶葉分類 /  綠茶 /  蒼山雪綠如何儲(chǔ)存?有哪些儲(chǔ)存方法?

      蒼山雪綠如何儲(chǔ)存?有哪些儲(chǔ)存方法?

      此法古代就有,明人馮夢(mèng)禎《快雪堂漫錄》云:“實(shí)茶大甕,底置箬,封固倒放,則過(guò)夏不黃,以其氣不外泄也”。茶葉含水量不能超過(guò)6%??捎蒙页凉?,具體操作方法同石灰塊保存法。

      罐藏法

      容器選用裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽(tīng)、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規(guī)則性。重要的是茶要干燥,袋口封好,此法簡(jiǎn)便,取同方便。

      塑料袋貯茶法

      選用密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋,茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內(nèi),封口即成。

      熱水瓶貯茶法

      可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,內(nèi)充干燥的綠茶,蓋好瓶塞,用蠟封口。

      冰箱保存法

      綠茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無(wú)異味的食品包裝袋,然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室,此法保存時(shí)間長(zhǎng)、效果好,但袋口一定封牢,封嚴(yán)實(shí),否則會(huì)回潮或者串味,反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)。

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