【來源】《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》
【原料】懷山藥、薏苡仁各60克，柿餅霜24克。
【制作】先將懷山藥（鮮品用120克）、薏苡仁搗碎，用清水適量，煮至爛糊，再人柿霜調(diào)勻，溶化。
【用法】分2~3次飲用。
【功效】補(bǔ)益脾肺，養(yǎng)陰止嗽。適用于虛勞久咳、肺脾陰分虧損、飲食懶進(jìn)、干咳無痰、手足心熱或潮熱盜汗等病癥。
【注釋】本方原名珠玉二寶粥，用于肺結(jié)核病久咳、痰血及身體贏弱患者，有補(bǔ)土生金之功。對于一切大病之后，脾肺陰虛者亦可用之。柿霜為柿的果實(shí)（柿子）制成柿餅時外表所產(chǎn)生的白霜，其成分主要為甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖。性味甘，涼。歸心、肺、胃經(jīng)。能清熱、潤燥、化痰。《本草綱目》中介紹柿霜“清上焦心肺熱，生津止渴，化痰寧嗽，治咽喉口舌瘡?fù)?rdquo;.如藥店無成品，可將柿餅上產(chǎn)生的白霜刷下，去雜質(zhì)，放人鍋內(nèi)加熱溶化，至呈飴狀，放入平皿內(nèi)，晾至七成干，用刀鏟下，再晾至足干，備用。
