碧螺春和西湖龍井都是中國(guó)名茶,同屬于綠茶,但由于每個(gè)人的口味不一,因此對(duì)于碧螺春和龍井茶的喜好程度也不同,要說(shuō)哪個(gè)好喝的話(huà),這很難下定論,只能說(shuō)說(shuō)它們的區(qū)別。
區(qū)別一;形狀不同
龍井茶的茶葉外表看起更加扁平光滑,而且在茶葉的表面沒(méi)有絨毛,而碧螺春的外形變得更加條索緊結(jié),蜷曲似螺,而且在茶葉表面還均勻的分布著一層細(xì)白絨毛。
區(qū)別二;顏色不同
龍井色翠略黃似糙米色,碧螺春則是綠色。我們可以通過(guò)外觀直接對(duì)碧螺春和龍井進(jìn)行判斷。
區(qū)別三;香味不同
碧螺春的氣味以花果香和板栗香這兩種花香最為常見(jiàn),而龍井最常見(jiàn)的香氣是蘭花豆香。
區(qū)別四;湯色、葉底不同
龍井的湯色顯得更加碧綠黃瑩,透著一股朦朧的感覺(jué),葉底細(xì)嫩成朵。而碧螺春湯色碧綠清澈,特別干凈,葉底特別明亮特別嬌嫩。
以上就是對(duì)碧螺春和龍井茶的介紹和特質(zhì)的區(qū)別,雖然這兩種茶同屬綠茶,但都擁有著獨(dú)自的特征,要說(shuō)到碧螺春和龍井茶哪種好喝,主要在于喝茶之人的口味,兩種茶由于制作工藝、產(chǎn)地、樹(shù)種等不同,所以口感也是不同的,沒(méi)有比較的可能性。