生態(tài)環(huán)境
桐廬產(chǎn)好茶,早在三國時(shí)的《桐廬采藥錄》中就有記載。“武昌、廬江、晉陵好茗,而不及桐廬。”搪代陸羽的《茶經(jīng)》“人之出”中也說:“浙西以湖腫上,常州次。睦州生桐廬山谷,與衡州同。”境內(nèi)“兩岸畫山相對(duì)立,一脈秀水逶迤來”的七里垅、嚴(yán)子陵、,釣臺(tái)附近,嚴(yán)陵灘水,曾被陸羽評(píng)為天下第十九,認(rèn)為比雪水還好。“天下第十九泉”的碑亭,在此地保存至今。
氣溫海拔100-300米,常年平均氣溫15℃,海拔300米以上,低于14℃,7月份平均氣溫28.2℃,1月份平均氣溫2.1℃,春秋氣溫涼爽溫和,4月和10月平均氣溫分別為15.4℃、16.7℃。年平均無霜期210-220天,平均初霜日為11月5日,終霜日為3月29日,穩(wěn)定通過10℃的初日為4月15日,終止于11月4-9日;≥0℃積溫為5085-5500℃;≥10℃積溫為4384-4750℃。
光照年太陽輻射總量為506.18千焦/平方厘米,日平均氣溫≥0℃期間的太陽輻射為369.69千焦/平方厘米,占全年總量射量73%。年日照時(shí)數(shù)為2000-2230小時(shí),年日照百分率在50%左右,光能資源比較豐富。
降水年平均降水量在1200-1400毫米之間,據(jù)統(tǒng)計(jì),25年平均年降水中,春季占28.9%,夏季占41.1%,秋季占19.4%,冬季占10.6%。年平均降水天數(shù)為125.6天,常年相對(duì)濕度80%,干燥度0.8以下,屬濕潤地帶。
土壤土壤類型比較復(fù)雜。中山區(qū)(內(nèi)山區(qū))主要是黃棕壤,即普通黃棕壤與山地黃棕壤,母質(zhì)多為花崗巖、花崗片麻巖、角閃片麻巖,土壤深厚達(dá)1.5米以上,有機(jī)質(zhì)含量高,土壤肥力和通透性好,PH4.8-5.5;外山丘崗地區(qū)(外山區(qū))屬下蜀系成土母質(zhì)分化而成的黃棕壤為主,土層雖厚,但耕作層淺薄,質(zhì)地黏重,底層常有不透水粘盤層,肥力和通透性較差,PH5-6.5;其次少部分沿河兩岸及谷地,多為沖積土類,即沙質(zhì)壤土(烏沙土),土層深厚,肥力高,能透性好,一般為高產(chǎn)茶園區(qū)。
品質(zhì)特征
此茶沖泡后,嫩芽朵朵,狀如雀舌;香氣清高持久;湯色綠而明亮。干茶亦十分美觀,形似壽眉,銀毫披露,綠中透翠。成品茶形似壽眉,銀茸披露,綠中透翠。沖泡后嫩芽狀如雀舌,香氣持久。