什么是普洱茶？普洱茶產(chǎn)于我國云南省的普洱地區，屬于黑茶中的一個(gè)品種，也可以單獨屬于普洱茶！普洱茶制作所采用的原料是普洱當地特有的大葉種毛茶品種來(lái)加工制作而成的。普洱茶的歷史非常的悠久，有著(zhù)三千多年的歷史。
普洱茶在加工時(shí)由于加工工藝之間存在差別，使制成的茶葉之間也存在一定的差異。在壓制形狀方面，由于形狀的茶葉我們可以將其分為沱茶、磚茶、金瓜貢茶、千兩茶、散茶、餅茶、柱茶、小金沱、香菇緊茶等十種。按有無(wú)經(jīng)過(guò)發(fā)酵我們可以將其分為普洱茶生茶和熟茶兩種。
什么是普洱茶？對人體有何功效？
制作成的普洱茶茶葉外形相對扁平卷曲，顏色上呈現出來(lái)的是紅褐色，茶葉的香味比較獨特，沖泡出來(lái)的茶湯，湯色鮮艷紅亮，品飲起來(lái)味道十分的甘醇甜美。不過(guò)普洱茶生茶因為沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵這個(gè)步驟，品飲起來(lái)可能相對會(huì )比較濃烈，應該沖泡淡些來(lái)飲用。
普洱生茶和熟茶由于工藝的差別造就了其獨特風(fēng)味，普洱生茶外觀(guān)墨綠油潤，散發(fā)出清新的茶香，湯色金黃明亮，香氣馥郁，甜潤回甘；普洱熟茶外觀(guān)呈棕褐色，新制的一般都會(huì )帶有輕微堆味，放置一段時(shí)間便會(huì )退去，所以“堆味”并不能代表普洱熟茶真正的品質(zhì)，而是熟茶里共有的特征，熟茶湯色紅亮稠麗，似葡萄酒，口感厚滑甘潤，香甜細膩。
普洱茶品質(zhì)最根本的特征存于它是"能喝的古董"，具有越陳越香的特點(diǎn)，使其與"茶貴新、酒貴陳"的傳統特點(diǎn)背道而馳。普洱茶可以在空氣中持續發(fā)酵，存放越久茶香越醇，隨箱陳化期的延伸，品質(zhì)越來(lái)越佳，百年珍品，價(jià)比黃金。
普洱茶的形狀和包裝也獨具特點(diǎn)，除了散茶外，普洱緊茶可以制成餅茶、沱茶、方茶、磚茶、心型茶、瓜茶、葫蘆茶、竹筒茶等，形狀多種多樣。在包裝上，普洱茶多用天然材料，如筍葉、竹籃、扎篾等，既通風(fēng)透氣以利后發(fā)酵，又充滿(mǎn)樸拙古意，便于運輸、飲用及保存。
什么是普洱茶？對人體有何功效？
1、降壓降脂：茶葉中含有茶多酚、維生素C和維生素P等成分，對于防治高血壓有不錯的效果。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，對于軟化血管也具有不錯的效果。
2、防癌抗癌：茶葉中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物亞硝胺的合成，對防治癌癥有不錯的作用，同時(shí)科學(xué)家通過(guò)大量的人群研究表明，有飲茶習慣的人患癌癥的概率相對較低。
3、保護牙齒：普洱茶葉中含有氟等活性成分，對于牙齒的保護有不錯的作用，同時(shí)經(jīng)常用茶水漱口，對于口臭等也有不錯的效果。
4、抵抗衰老：茶葉中兒茶素類(lèi)化含物具有抗衰老的作用，多酚類(lèi)化合物能防止過(guò)度氧化，達到延緩衰老的目的。而且普洱茶中該含量相對高于其它樹(shù)種。
5、生津養胃：茶葉中的茶多酚類(lèi)、糖類(lèi)、氨基酸、果膠、維生素等活性成分，能夠起到生津止渴的作用，同時(shí)適量科學(xué)的飲茶能夠在胃的表層形成一層膜，起到保護胃的作用。
6、減肥美容：普洱茶茶能降低人體的膽固醇與甘油三酯，達到減肥效果；普洱茶能調節新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，調節人體機能，達到美容效果。
7、醒酒效果：酒中的主要成分是乙醇，而茶葉中的茶多酚能能與乙醇相互抵消，達到醒酒的效果。
8、利尿：茶葉中含有咖啡堿和茶堿等物質(zhì)，具有利尿的作用。
9、防輻射：有研究表明，飲用普洱茶可以降低輻射傷害。
現在大家知道普洱茶的來(lái)源和功效是什么了嗎？
