價(jià)值功能主要成分寶洪茶中主要含有蛋白質(zhì)19.1%、氨基酸4.7%、茶多酚25.04%、咖啡堿4.75%、維生素0.82%。保健功能寶洪茶性寒，貯藏1~2年后的陳寶洪茶有清火解熱明目、清熱、治頭痛、治感冒、去毒瘡、消...
加工工序采摘寶洪茶采摘精細(xì)，具有開采早，采期短，采得嫩三大特點(diǎn)。每年雨水節(jié)令時(shí)開采，清明前五至十天采摘結(jié)束。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和一芽二葉初展。采回的鮮葉薄攤在竹簸箕內(nèi)，攤放3~5小時(shí)，使其散發(fā)部分水...
采摘采摘精細(xì)，具有開采早，采期短，采得嫩三大特點(diǎn)。每年雨水節(jié)令時(shí)開采，清明前五至十天采摘結(jié)束。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和一芽二葉初展。采回的鮮葉薄攤在竹簸箕內(nèi)，攤放3~5小時(shí)，使其散發(fā)部分水份。去除青草味...
蒼山雪綠是云南大葉良種名茶之一。創(chuàng)制于1964年，1980~1983年連續(xù)三次被評(píng)為省級(jí)名茶。產(chǎn)于云南大理蒼山山麓，選用云南雙江勐庫(kù)良種，該種芽葉肥嫩，葉質(zhì)柔軟，持嫩性強(qiáng)，茸毛特多，富含茶多酚與氨基酸等成分。蒼...
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)寶洪茶于2011年7月25日選送茶樣參加2011年8月上旬在日本舉辦的第三屆“2011世界綠茶評(píng)比大會(huì)”。經(jīng)過(guò)大賽評(píng)審，寶洪茶獲得金獎(jiǎng)。茶葉文化民俗諺語(yǔ)屋內(nèi)炒茶院外香，院內(nèi)炒茶過(guò)路香，一人泡茶滿屋香...
儲(chǔ)存方法寶洪茶應(yīng)該存放于干燥，無(wú)異味，低溫的環(huán)境下，拆封后要及時(shí)的把它包好存放，以防茶葉的香味流失，影響茶葉品質(zhì)。瓦罐儲(chǔ)茶法：此法古代就有.明人馮夢(mèng)禎<快雪堂漫錄>云：“實(shí)茶大甕，底置箬，封固倒放，則過(guò)夏不...
產(chǎn)地分布寶洪茶產(chǎn)于云南省宜良縣城西北5公里外的寶洪寺，茶樹多分布在寶洪寺四周的寶洪山上。生長(zhǎng)環(huán)境氣溫海拔1000米，常年平均氣溫16℃，海拔1000米以上，低于14℃，7月份平均氣溫20.2℃，1月份平均氣溫221℃，春...
云南白毫產(chǎn)于云南勐海縣。地處橫斷山脈最南端，是由瀾滄江下游及其支流切割而成的中低山地，屬熱帶雨林氣候。云海白毫品質(zhì)特征：條索緊直如針，鋒苗挺秀，滿披白毫，香氣清鮮高爽，湯色黃綠明亮，滋味濃爽，葉底鮮嫩。...
儲(chǔ)存方法寶洪茶應(yīng)該存放于干燥，無(wú)異味，低溫的環(huán)境下，拆封后要及時(shí)的把它包好存放，以防茶葉的香味流失，影響茶葉品質(zhì)。瓦罐儲(chǔ)茶法：此法古代就有．明人馮夢(mèng)禎<快雪堂漫錄>云：“實(shí)茶大甕，底置箬，封固倒放，則過(guò)夏不黃...
沖泡方法寶洪茶溶性物質(zhì)溶出比例和香氣成分揮發(fā)的重要因素。水溫低，茶葉滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散發(fā)出來(lái)。但水溫過(guò)高，尤其加蓋長(zhǎng)時(shí)間燜泡嫩芽茶時(shí)，易造成湯色和嫩芽黃變，茶香也變得低濁...
