大多數喝茶的人，在泡茶之前都一個(gè)習慣就是洗茶，從詞義上講就是把茶葉洗一洗之意，即將茶葉用水浸泡幾秒鐘，然后把第一泡茶水倒
杯滿(mǎn)無(wú)余話(huà)凌行婆(行婆，居家事佛的老婦)到寺里禮拜，和尚請其吃茶。茶吃罷，放下杯盞 ，凌行婆問(wèn)：盡了心力卻得不到結果，再去
飲茶，又稱(chēng)品茶，是我國人民傳統的生活習慣之一。一把紫砂茶壺在手，古樸典雅，可玩、可觀(guān)、可賞、可用，其趣無(wú)窮。故有說(shuō)：壺
信陽(yáng)毛尖十道茶，是通過(guò)挖掘信陽(yáng)人的品茶習俗和傳統品飲方式并結合信陽(yáng)毛尖綠茶特點(diǎn)，輔以相應的茶具，融茶道形成的，以追求“和、美、清、敬、怡、真、寂”的意境為宗旨.具有濃郁的茶鄉風(fēng)情。
很多人以為洗茶是為了洗去茶葉中不干凈的夾雜物如茶灰、塵埃等，其實(shí)不然。多數情況下，“洗茶”的主要目的是浸潤茶葉，幫助茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快感覺(jué)到茶葉香味。有部分愛(ài)茶者更愿意稱(chēng)之為“醒茶”、“潤茶”或“溫茶”。
中國號稱(chēng)禮儀之邦。所謂禮，不僅是講長(cháng)幼倫序，而且有更廣闊的含義。對內而言，它表示家庭、鄉里、友人、兄弟之間的親和禮讓;對
泡茶的過(guò)程中，杯具上會(huì )凝留香源，因此品茶的人，會(huì )習慣性的嗅杯底，杯蓋，公道杯，以做享受，無(wú)可厚非。此舉雖利于欣賞茶香，卻不利于初學(xué)者鑒別。
癮愛(ài)上茶，是一種癮，與體內的咖啡因無(wú)關(guān)，生理的亢奮沒(méi)能持續太久，心頭聯(lián)結的，是古老靈魂一角的悠悠情愫。不需太多的理智，翻
禪茶屬于宗教茶藝。自古有茶禪一味之說(shuō)，禪茶中有禪機，禪茶的每道程序都源自佛典、啟迪佛性，昭示佛理。禪茶茶藝還是最適合用于
筆者曾經(jīng)在朋友的邀請下，品嘗過(guò)一種茶，當時(shí)只覺(jué)得一團黑烏烏的，不怎么好喝。后來(lái)有幸得知，那是能喝的古董普洱茶，才發(fā)現自己
