有些壺友買(mǎi)壺時(shí)，看到壺的表面會(huì )有些瑕疵，就覺(jué)得這個(gè)壺不是紫砂壺。如果你也這么認為的話(huà)，那么你就大錯特錯了！ 想告訴你，如果你的壺有些小瑕疵，不是泥料不好，反而恰恰證明你手中的紫砂壺是真正的紫砂泥料。 所謂“金無(wú)足赤，人無(wú)完人”，哪里有這么多完美品呢？有的壺友覺(jué)得花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)的紫砂壺，就一定不能有任何瑕疵。
新買(mǎi)的燒水陶壺，先用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內里的陶屑，切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。接著(zhù)，把陶壺放到平底鍋的溫水中，然后用小、中火把溫水煮沸，沸騰5分鐘后放入茶葉。這個(gè)用來(lái)開(kāi)壺的茶葉，最好是你準備這...
陶壺被視為“煮水神器”，由于壺壁較厚，吸熱較慢，內壁較粗糙，故而在加熱過(guò)程中，水分子能夠在壺內充分地碰撞，盡量地將大分子團的水打散，煮出來(lái)弱堿性小團水。這樣一來(lái)，煮出來(lái)的水能充分地浸透茶葉內部的物質(zhì)，讓茶發(fā)揮出極致的...
很多人用陶壺煮水沖茶時(shí)，擔心會(huì )煮出有毒有害物質(zhì)，其實(shí)這種擔心完全是多余的。只要你購買(mǎi)的是正規品質(zhì)陶壺，用來(lái)煮水完全沒(méi)有危害。陶壺煮水的危害，僅存在于不正規的陶壺身上，因為這些陶壺可能添加了化學(xué)原料，原料不健康，并...
泡茶是一件簡(jiǎn)單、純粹，卻樂(lè )趣十足的事情。許多人泡茶，追求的是純正的茶味。當茶中混合了其他不好的氣味，這實(shí)在令人掃興。但如果這種氣味是可以讓人接受的，卻讓人頓時(shí)又有了興致。為什么陶壺用米湯開(kāi)壺？這是因為這樣開(kāi)壺...
玻璃茶器、陶器茶器、金屬茶器、瓷器茶器、竹木茶器……任何一種材質(zhì)的茶器，只要存在于這個(gè)茶道之中，必有其意義與價(jià)值，況且云南建水紫陶為中國四大名陶之一，距今已有3000多年的悠久歷史，民間素有“宋代青瓷、元代青花、...
市場(chǎng)上的各類(lèi)茶器琳瑯滿(mǎn)目，但從材質(zhì)上來(lái)看，常見(jiàn)的不過(guò)陶器、瓷器、金屬、玻璃這幾種。其中，欽州坭興陶、宜興紫砂陶、榮昌安富陶、建水紫陶并稱(chēng)為中國四大名陶。無(wú)論是什么材質(zhì)的茶器，都有其各自的優(yōu)缺點(diǎn)，建水紫陶壺也不...
廣西坭興陶與宜興紫砂陶、云南建水陶、四川榮昌陶并稱(chēng)為中國四大名陶。在清末民初，坭興陶與就已經(jīng)分工明確，有泥工、車(chē)工、刨工、雕工和燒窯工等，且每工皆有名家。譬如，車(chē)工前輩有顏非、顏六、黎昶昭等；刨工前輩有符春華...
用坭興陶茶壺喝茶，可以保持原汁原味，但是，由于坭興陶茶壺具有吸味的特性，就是在每次沖泡茶葉后，壺內多少會(huì )有茶味殘留。因此，坭興壺并不可以泡多種茶，只適合一壺一茶。每種茶葉都有屬于自己的獨特味道，若與其它茶葉相遇，就會(huì )...
中國四大名陶，指的是廣西欽州坭興桂陶、江蘇宜興紫砂陶、重慶榮昌安富陶、云南建水五彩陶。古語(yǔ)有云“器為茶之父，水為茶之母”，用不合適的茶器泡不適合的茶葉，會(huì )讓這款茶的茶味、茶香受損嚴重。那么，四大名陶哪個(gè)泡茶最...