沈紅，高級評茶師，北京市政府特殊津貼享受者，北京二商京華茶業(yè)有限公司質量技術部質量審評、質量管理。紫砂與茶，是一種始于根
1、富貴土的傳說流傳較廣相傳壺土初出用時，先有異僧經(jīng)行村落，日呼曰：賣富貴土。人群嗤之。僧曰：貴不要買，買富何如?因引村叟
說起紫砂壺先要從它的泥料說起。在江蘇宜興民間流傳著這樣一個傳說，在宜興鼎蜀村，一個晴朗的早晨。村民們又開始 了一天的忙碌
茶海是指公道杯，又稱為茶盅。茶海的形狀似無柄的敞口茶壺。因烏龍茶的沖泡非常講究時間，就是幾秒十幾秒之差，也會使得茶湯質量
茶盞在唐以前就已有記載，《博雅》說：盞杯子宋代時開始有茶杯之名。陸游就曾寫過：藤杖有時緣石瞪，風爐隨處置茶杯的詩句。下面
品茶的人都知道，茶葉一定要新，即沖泡出來的茶湯要香氣清鮮，滋味醇厚，給人以新鮮感。其中的關鍵，就是茶葉的保存。因為茶葉的
青瓷茶具是很多發(fā)燒友青睞的一種茶具，但是有很多人對青瓷茶具的歷史與特色不怎么了解，下面我們詳細介紹青瓷茶具的歷史與特色。
寧波(明州)自漢始已有飲茶。茶在漢時不僅作為一種飲料，而且已成為商品。但飲茶風尚之盛莫過于唐。唐代陸羽《茶經(jīng)》一書，形容當
日本茶道源于杭州余杭的徑山。1000多年前徑山寺茶宴漂洋過海到日本成為日本茶道;如今徑山腳下小小茶筅漂洋過海到日本成為茶道用
紫砂陶藝是中國工藝美術寶庫中，造型最豐富、制式最廣博、藝術品味道最高的工藝精品，素有方非一式，圓不一相之盛譽。如何正確評
