隨著物質(zhì)條件的豐富，我們已經(jīng)過了靠“每天一斤奶”增強體質(zhì)的時期，而“每天一杯茶”越來越成為國人的選擇。鐵觀音茶葉中含有多達500多種的化學(xué)物質(zhì)，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、維生素、礦物質(zhì)、蛋白...
“酚氨比”，通俗說就是茶多酚與氨基酸的比值，鮮葉或成品茶中茶多酚總量與氨基酸總量之比。茶多酚和氨基酸是茶葉品質(zhì)成分中含碳化合物和含氮化合物的突出代表。其比值反映了茶葉兩大主要品質(zhì)成分的配比...
喝鐵觀音傷胃？不存在，其實鐵觀音不傷胃，所有的茶也都不養(yǎng)胃，實際上沒有一款茶葉能夠養(yǎng)胃的。這是由于茶的內(nèi)含物質(zhì)主要有茶多酚，茶氨酸，茶堿等物質(zhì)對于胃具有一定的刺激作用。而刺激程度的大小，則由內(nèi)涵物質(zhì)...
鐵觀音茶葉經(jīng)過多年的沉淀與發(fā)展，衍生出很多種口味。有青茶（泛指新茶），有熟茶（泛指再加工的碳培茶或陳年老茶），鐵觀音富含多種營養(yǎng)元素，青茶、熟茶都具有不錯的養(yǎng)生功效。由于鐵觀音熟茶的茶性經(jīng)過培火后，發(fā)生...
茶葉已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的飲品。喝茶有益身心眾所周知，茶葉中含有的茶多酚、咖啡堿、脂多糖、多種維生素等能夠起到保健和藥理作用。早在4700多年前的神農(nóng)時代，人們就...
雖然有w前途的研究成果已經(jīng)發(fā)表，減肥索賠周圍的烏龍茶尚未被西方醫(yī)學(xué)研究證實了一個龐大的身軀。謹防不法商家鼓吹減肥的說法來掩蓋質(zhì)量差的茶葉。與所有的茶葉，我們建議對健康的益處只是錦上添花飲用...
我國的茶有綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶和黑茶六大分類。青茶，也就是烏龍茶，常說的功夫茶，是介于綠茶和紅茶之間的一類半發(fā)酵茶，具有綠茶的清香和紅茶的甘甜，深受人們喜愛。目前市面上的烏龍茶按原產(chǎn)地可...
經(jīng)常喝茶的人都知道春夏喝綠茶，秋天適合喝青茶，黑茶冬天喝最適合，春天喝綠茶能夠緩解春困。夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。烏龍茶介于綠茶、紅茶之間，茶性平和，而且不寒不溫。中國醫(yī)學(xué)研究者聲明烏龍茶...
經(jīng)常喝茶的人都知道春夏喝綠茶，秋天適合喝青茶，黑茶冬天喝最適合，春天喝綠茶能夠緩解春困。夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。烏龍茶介于綠茶、紅茶之間，茶性平和，而且不寒不溫。中國醫(yī)學(xué)研究者聲明烏龍茶...
烏龍茶深受大眾喜愛，大家都知道烏龍茶可以美容加肥，但其實烏龍茶的好處遠不止這么簡單，除此之外，烏龍茶還有很多不為人知的飲用禁忌，下面給大家一一科普。常飲烏龍茶的好處1、預(yù)防蛀牙飯后一杯茶除了能生...
