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          1. 首頁 /  茶與健康 /  飲用黑茶的注意事項

            飲用黑茶的注意事項

            飲用黑茶的注意事項一:素食者

            容易缺乏維生素B、鐵、鈣等營養(yǎng),茶葉成分會阻礙人體對這些維生素的吸收,所以素食者飲茶更須適量。

            飲用黑茶的注意事項一:太瘦、營養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏癥者

            茶葉能去脂肪,阻礙人體對蛋白質(zhì)的吸收,所以太瘦、營養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏的人,飲茶最好能節(jié)制;相反地,想瘦的人,喝茶絕對是一種經(jīng)濟、有效的好方法。

            飲用黑茶的注意事項三:特殊疾病患者

            如低血糖患者,茶葉能在很短的時間內(nèi),迅速降低人體血糖,所以空腹及低血糖患者應(yīng)忌喝茶。

            飲用黑茶的注意事項四:喝茶時間

            應(yīng)選在飯前、后兩小時左右為宜,且這宜空腹飲茶。飯后立即飲茶,茶葉的鞣酸可使食物中的蛋白質(zhì)凝固成顆粒,人的腸胃對這種顆粒不易消化吸收。

            擴展閱讀:喝黑茶的禁忌

            冬季寒冷,適合飲用溫性茶,黑茶便是其中一種。這是因為它茶性溫和,善蓄陽氣,生熱暖胃,能補充膳食營養(yǎng),增強人體抗御能力。同時,冬季進食油膩食品增多,黑茶能刮油、消食、去膩。但是,黑茶在飲用過程中也有諸多忌諱。具體如下:

            第一,忌喝新茶。新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類,醛類及醇類等物質(zhì),對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。因此,黑茶類新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。

            第二,忌喝頭遍茶。茶葉在栽培與加工過程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。因此,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

            第三,忌空腹喝茶??崭购炔杩上♂屛敢海档拖δ?。同時,水吸收率高,可使茶葉中不良成分大量入血,從而引發(fā)頭暈,心慌,手腳無力等癥狀。

            第四,忌飯后喝茶。茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。因此,正確的飲用時間是:餐后一小時。

            第五,忌發(fā)燒喝茶。茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

            第六,潰瘍病人忌喝茶。茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。

            第七,忌經(jīng)期喝茶。月經(jīng)期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。


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