烏龍茶又稱綠茶、半發(fā)酵茶和全發(fā)酵茶，是經(jīng)過采收、凋謝、搖動綠、煎綠、揉搓、烘焙等工藝加工而成。烏龍茶很受歡迎，具有很高的保健飲用價值，但也有一些禁忌。
烏龍茶含有550多種有機、化學(xué)成分和50多種無機礦物元素，包括茶多酚、植物生物堿、氨基酸、維生素、果膠、有機酸、脂多糖、碳水化合物、酶、色素等。
烏龍茶對減肥和減肥有顯著的作用。根據(jù)科學(xué)研究，長期飲用烏龍茶可以降低身體血液中的脂肪和膽固醇水平。經(jīng)常飯后喝烏龍茶，解渴，呼吸清新，具有預(yù)防蛀牙的作用和作用。
喝烏龍茶有很多好處，但專家建議不要一次喝太多烏龍茶，最好在中午喝。
由于酚類物質(zhì)含量高，不宜飲用烏龍茶，特別是濃茶，否則很容易引起呼吸急促、頭暈、干嘔等副作用。許多人稱之為醉茶。
此外，婦女在月經(jīng)期間不應(yīng)經(jīng)常喝烏龍茶，因為烏龍茶中的單寧酸會與食物中的鐵分子結(jié)合，危及對鐵分子的腸道吸收。要了解更多關(guān)于茶的知識，歡迎來到華祥苑。
