作為我國(guó)十大名茶之一的鐵觀音因其獨(dú)特的口感而備受大家喜愛(ài)，出了高香與清爽的口感之外，鐵觀音對(duì)于人的身體健康也有著非常好的作用。
一、經(jīng)常品飲鐵觀音可以減肥瘦身
鐵觀音茶葉中含有大量的茶多酚類(lèi)物質(zhì)，不僅可以加速脂肪分解，還可以促進(jìn)組織的中性脂肪酶的代謝活動(dòng)。因此飲用鐵觀音茶葉能夠減肥瘦身，特別是對(duì)于皮下脂肪和腹部脂肪有著愈加顯著的效果。
二、鐵觀音可以防治糖尿病
鐵觀音茶葉中富含維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類(lèi)物質(zhì)，經(jīng)常飲用可以防止糖尿病的發(fā)生，而對(duì)于輕度糖尿病患者，飲用鐵觀音則可以使血糖、尿糖減少。
三、鐵觀音可以預(yù)防癌癥
茶多酚是鐵觀音抗變異作用的主要活性成分；在化學(xué)物質(zhì)致癌的研究中，肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對(duì)防治癌癥有較大的作用。
四、鐵觀音可以抗衰老
脂質(zhì)過(guò)度氧化是人體健康的惡魔，但罪魁禍?zhǔn)讌s是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使細(xì)胞獲得正常的生長(zhǎng)發(fā)育而健康長(zhǎng)壽。鐵觀音中的多酚類(lèi)化合物能防止過(guò)度氧化；嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達(dá)到延緩衰老的目的。
五、鐵觀音可以防治動(dòng)脈硬化
鐵觀音中的茶多酚類(lèi)化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值?？Х葔A能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對(duì)防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。
