茶能提神解渴，還能維持健康，可以說(shuō)是好處多多，加上茶葉品種豐富，各有各的魅力，但是再好的東西，也要學(xué)會(huì)克制，過(guò)量的飲用茶，對(duì)身體一點(diǎn)好處都沒(méi)有，反而很傷胃。
一般茶葉中除含水分、粗纖維、膠質(zhì)、葉綠素等外，還含有生物堿、鞣酸、維生素A、B2、C、P“茶丹寧”以及揮發(fā)油等，此外還含有煙酸、硫胺、葉酸、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)等。
茶中的咖啡堿能興奮神經(jīng)系統(tǒng)，使精神興奮，消除疲勞，思想活躍，增強(qiáng)記憶力。還能興奮心臟，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，促進(jìn)血液循環(huán)，增加對(duì)心臟的血液供應(yīng)。它還能興奮呼吸中樞，使呼吸加深加快。
茶葉中的茶堿有利尿作用，又可增加胃液分泌，能松弛平滑肌，有利祛痰止咳，用以治療支氣管哮喘、膽絞痛等。鞣酸有收斂、止血、殺菌、中和堿性食物的作用，是治療腸道疾病的常用藥。維生素C、P以及“茶丹寧”能增強(qiáng)血管的韌性，是防治壞血病不可缺少的藥品。
茶葉中確實(shí)有許多內(nèi)含物質(zhì)對(duì)身體起著作用，防癌防瘤，抗氧化，抗輻射，但飲用也應(yīng)該適度，不宜過(guò)量。過(guò)多的喝茶反會(huì)使體內(nèi)水分增加過(guò)量，加重心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，所謂物極必反。
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