茶葉中最主要的成分為咖啡因，它是中樞神經(jīng)的興奮劑，能刺激血管加速血液循環(huán)，雖能提神醒腦、消除疲勞，但也常見引起心動過速、精神興奮、失眠、心慌等副作用。但是我們不提倡小孩子喝茶，特別是濃茶，不利于孩子的生長發(fā)育。
缺鐵性貧血者：茶中的鞣酸會影響人體對鐵的吸收，使貧血加重。
神經(jīng)衰弱、失眠者：茶中的咖啡因能使人興奮，引起基礎(chǔ)代謝增高，加重失眠。
胃潰瘍患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影響潰瘍愈合。
營養(yǎng)不良的人：因為茶中的茶多酚可以分解脂肪，對于營養(yǎng)不良的人來說，是雪上加霜。彭教授說“一個人本來就瘦弱，還喝茶消脂去油，豈不是越喝越弱”。
便秘者：鞣酸有收斂作用，能減弱腸管蠕動，加重便秘。張教授提議想通過喝茶解決便秘問題可以試著喝一些復(fù)合茶。如牛蒡茶、松針茶等。
在經(jīng)期的婦女：因為茶中的咖啡堿對人體的神經(jīng)和心血管有刺激作用，從而使經(jīng)期的基礎(chǔ)代謝增高，引發(fā)痛經(jīng)、經(jīng)血過多、經(jīng)期加長的癥狀。
哺乳期婦女：咖啡因會影響乳汁的分泌，它可以通過乳汁進(jìn)入嬰兒的體內(nèi)，使嬰兒貧血，影響孩子的睡眠等。
心臟病者：飲茶過多，會使心跳加快，有的還可出現(xiàn)心律不齊。彭教授建議，對于心臟病患者來說最好是什么茶也不喝。
更年期的婦女：更年期的婦女本身的內(nèi)分泌就不穩(wěn)定，喝茶會加重更年期的婦女的頭暈、乏力、心跳加快、失眠、睡眠質(zhì)量差等癥狀。
孕婦：飲茶過多，會影響孕婦給孩子的營養(yǎng)，使嬰兒瘦小體弱。
