黑茶能煮幾天煮幾次，可不可以加水反復(fù)煮，需要分情況討論。如果煮了的黑茶隔夜后發(fā)生變質(zhì)了，味道改變了，則不能再喝了，更不能煮了。如果黑茶隔夜后保鮮得好，還有茶味，沒有變質(zhì)，第二天還是可以喝的，也可以再煮著喝，只要沒有變味就行。
不過黑茶隔夜再次煮，口感和色澤會稍微變差。安化黑茶的茶性溫和，調(diào)理腸胃功效甚好。煮出來的黑茶隔夜放置后，茶多酚物質(zhì)會氧化，導(dǎo)致茶湯變成紅褐色，涼著喝起來滋味更醇和。因此，剩余黑茶第二天涼著喝就行，雖然可以但沒必要再煮。
頭天煮過的黑茶，放進(jìn)開水瓶的內(nèi)膽中保存，或者放入冰箱中冷藏，第二天喝起來口感更好。夏天氣溫高時，煮過的黑茶放2到3天也可以喝。冬天氣溫低時，黑茶放上一個星期的時間也能喝。一般來說，黑茶有葉也有梗，非常耐煮，一天之內(nèi)可以煮十次左右，直到喝起來沒有茶味。隔夜的黑茶也同樣如此，可以煮到失味或變味為止。
不過，盡管黑茶隔夜還能再次煮，還能煮著喝，但是最好少這樣喝，長期如此容易增加牙垢，造成皮膚暗黃，甚至導(dǎo)致體內(nèi)結(jié)石出現(xiàn)或增多。尤其對于腸胃不太好的人，建議黑茶現(xiàn)煮現(xiàn)喝，喝隔夜黑茶容易引起腸胃不適、消化不良。
