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          1. 首頁 /  茶文化 /  名人與茶 /  嵊州“茶癡”朱笙元

            嵊州“茶癡”朱笙元

            在嵊州市茶葉行業(yè)里,石璜鎮(zhèn)茶農(nóng)朱笙元算得上是小有名氣,他憑著一股子“癡”勁兒,開發(fā)出了不少新口味的茶葉。今年,經(jīng)過努力,他又研制出一種帶有嫩板栗香味的茶葉。這種茶葉細聞起來,除了本身的清香之外,似乎還帶點兒別的花香,而喝起來卻又有點嫩板栗味,老朱把它命名為貢茶3號,連同他之前開發(fā)的1號、2號,形成了一個貢茶系列。

            朱笙元早年做過茶葉販銷生意,后來做得長久了,他便琢磨著自己也生產(chǎn)茶葉。2002年,他創(chuàng)辦了笙元名茶實驗場,開始制作芽茶。為使自己的茶葉更有特色,他將茶葉與石璜鎮(zhèn)古時的貢茶“仙家崗芽茶”相結(jié)合,生產(chǎn)出了一種新的芽茶。但老朱覺得,要把貢茶發(fā)揚光大,就得有點特色。于是,他經(jīng)過研究,通過茶樹的無性雜交混合配種,再結(jié)合傳統(tǒng)炒茶技藝和現(xiàn)代制茶技術(shù),通過5道工序,終于制成了兼具茶香、花香、水果味的貢茶系列。

            今年,朱笙元又在自己的茶園里種下了品種不一的新茶苗,給它們罩上遮陽網(wǎng),每天到茶園里觀察茶苗的長勢。老朱說,他希望通過這種雜交混種的方式,搗鼓出更新的茶葉品種。

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