汪芳生——工藝造型茶
汪芳生，1939年出生于安徽省黃山市歙東大谷運汪滿(mǎn)田上黃音坑的一個(gè)茶葉世家。
幼年時(shí)期，他就同父母上山采茶，平日里耳熏目染祖、父輩們的制茶、售茶等的徽商誠信做法，經(jīng)常參與其中。這些都潛移默化地影響他的人生之路。生在舊社會(huì )，長(cháng)在新中國的他親眼見(jiàn)到解放前茶葉科技落后，茶農、茶人的苦。新中國成立后從中央到地方各地領(lǐng)導對茶葉工作都很重視與支持，科學(xué)指導茶葉事業(yè)的發(fā)展進(jìn)步，茶農的生活水平不斷提高這些都深深地打動(dòng)了他，從而樹(shù)立起從事茶葉行業(yè)的決心。父親為了讓他能承傳祖輩的茶葉產(chǎn)業(yè)，把他送到茶葉學(xué)校專(zhuān)業(yè)深造，他學(xué)習刻苦、努力奮進(jìn)，還酷愛(ài)科學(xué)發(fā)明。
1959年分配在縣茶改會(huì )(縣茶葉公司)工作后，認真工作之余汪芳生還不斷摸索，搞創(chuàng )造發(fā)明。1964年，憑著(zhù)過(guò)硬的評茶本領(lǐng)他被調入向往已久的黃山特級毛峰原產(chǎn)地黃山腳下的黃山區茶站評茶。在這里的16年，汪芳生白天跟茶農采茶，晚上下茶廠(chǎng)制茶，共同研究如何采、制好黃山毛峰。經(jīng)過(guò)刻苦鉆研和不斷的創(chuàng )新，他終于取得一系列發(fā)明成果：1964年發(fā)明了“黃山特級毛峰烘箱”；1964年至1968年先后發(fā)明了“茶籽扦驗器”、“溫沙速扦發(fā)芽箱”；1969年至1975年先后發(fā)明了“封閉式評茶工序”、“烘青標準裝車(chē)法”……在工作與創(chuàng )新中，汪芳生多次被評為縣、市先進(jìn)個(gè)人，優(yōu)秀黨員。
1980年后汪芳生先后調入著(zhù)名老茶區黃村、溪頭區茶站任站長(cháng)兼評茶員，他經(jīng)常深入高山竹嶺、跳嶺、岱嶺等地推廣、試制名茶毛峰、黃山銀鉤等，并在全市評比中獲得第一名。特別是在1981年后，他邊工作邊學(xué)習，不斷總結祖傳產(chǎn)、銷(xiāo)茶經(jīng)驗，在有關(guān)單位、茶葉專(zhuān)家、同行等的支持下，終于創(chuàng )制成功了綠玉蘭、蘭花瓣等5個(gè)散制省級名茶。在茶葉研究上不斷求索創(chuàng )新的他，受母親捆扎干菜的啟發(fā)，經(jīng)過(guò)試制，成功用茶芽制成世界上第一朵花型茶——“綠牡丹”。“綠牡丹”一問(wèn)世，便吸引了各界的目光，中外業(yè)界人士給予高度贊譽(yù)。在茶界專(zhuān)家的支持、指導下，汪芳生不斷改進(jìn)、努力創(chuàng )新，又發(fā)明了“紅牡丹”、“花芯牡丹”，再次引起關(guān)注。
出名后的汪芳生沒(méi)有忘記茶農群眾，為人民服務(wù)、為社會(huì )做貢獻是他茶葉發(fā)明的初衷。幾年來(lái)，為方便茶農掌握科學(xué)技術(shù)，提高生產(chǎn)水平，他采取多種方式先后舉辦了360場(chǎng)科學(xué)發(fā)展茶葉生產(chǎn)學(xué)習班，培訓人次達6萬(wàn)多，幫助茶農解決了多種技術(shù)難題。致富后的茶農給他送來(lái)“名茶發(fā)明大王”、“茶葉科技扶貧楷模”、“茶人師表”等錦旗與金匾。汪芳生發(fā)明開(kāi)發(fā)的工藝造型茶，先后榮獲國內外大獎68個(gè)，他的杰出事跡也被收入《世界名人錄》、《中國當代發(fā)明家大辭典》、《中國名茶志》等20多種大型叢書(shū)，還被安徽省政府表彰為“有突出貢獻的科技人才”，享受省政府特殊津貼。
1999年，汪芳生在一片贊譽(yù)聲中從歙縣科委退休，人老心紅，熱愛(ài)工作的他創(chuàng )新名茶的勁頭絲毫未減。作為黨員，為人民服務(wù)的念頭一刻也不停，他又出任黃山芳生茶業(yè)公司的董事長(cháng)，專(zhuān)門(mén)負責把關(guān)公司的茶葉質(zhì)量。2007年3月27日，國家主席胡錦濤向俄羅斯總統普京贈送4種國禮茶中就有“綠牡丹”，汪芳生從此大受鼓舞，研究造型茶新品種。他大膽嘗試，接連克服技術(shù)難關(guān)，發(fā)明出一系列令人驚嘆的吉祥物造型茶，還發(fā)明了具有紀念意義的“迎奧運”、“慶祝國慶60周年”、“上海世博、萬(wàn)古流芳”等百種文字圖案茶。迄今為止，汪芳生研制的工藝造型茶系列包括不同顏色、形狀、茶類(lèi)和文字、圖案茶已達600多種。
1999年，國際茶道聯(lián)合會(huì )副會(huì )長(cháng)、上海市茶葉學(xué)會(huì )名譽(yù)理事長(cháng)談家楨教授高度評價(jià)汪芳生的發(fā)明創(chuàng )造，并親筆題詞：“錦上添花 海貝吐珠 奇特名茶 揚名中外”。原中國茶葉科學(xué)研究所所長(cháng)，現為世界茶葉聯(lián)合會(huì )長(cháng)的程啟坤在祝賀工藝造型茶博物館開(kāi)館發(fā)來(lái)“千種名茶萬(wàn)種花，芳生絕技賽金葩”的題字。2011年4月23日全國政協(xié)副主席厲無(wú)畏和有關(guān)領(lǐng)導到工藝造型茶博物館視察時(shí)題字“芳生藝茶 綻放新花”。2012年工藝造型茶博物館被評為全國最受歡迎的長(cháng)三角城市群茶香文化體驗之旅示范點(diǎn)。
取得這些成績(jì)，汪芳生覺(jué)得功勞、榮譽(yù)應歸功于各級黨組織的培育，各級領(lǐng)導、專(zhuān)家的關(guān)愛(ài)與支持；感謝父輩良好的家規與祖傳茶葉技術(shù)；更要感謝默默無(wú)聞，支持其發(fā)明的家人。成績(jì)只能代表過(guò)去，未來(lái)還要再接再厲、努力奮斗、讓更多的農民增加收入，提高生活水平，“黃山風(fēng)光美如畫(huà)，康藝名茶甲天下！”這是汪芳生一生追求的目標。
