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          1. 首頁(yè) /  茶文化 /  名人與茶 /  何耀曾:上海茶業(yè)的功臣

            何耀曾:上海茶業(yè)的功臣

            上海不出產(chǎn)茶,但上海經(jīng)營(yíng)茶。特別是在茶的對(duì)外貿(mào)易方面,早在1685年上海就有茶葉運(yùn)銷(xiāo)海外的文字記載,鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前,上海已形成茶葉行業(yè)并成為茶葉集散地之一。1950年開(kāi)始的30年間,上海茶葉出口占全國(guó)茶葉出口總量的61%~79%。因此,上海有一大批茶人,長(zhǎng)年默默無(wú)聞地為茶葉對(duì)外貿(mào)易工作著。何耀曾,就是這支隊(duì)伍中的前輩之一。

            何耀曾,1920年12月生,浙江上虞人,1940年至1944就讀于復(fù)旦大學(xué)農(nóng)業(yè)系茶葉專(zhuān)科。在茶界艱苦奮斗了半個(gè)多世紀(jì)。

            1940年,眼看寧波即將淪陷于日軍鐵蹄之下,抱著不作亡國(guó)奴的決心,何耀曾決定離開(kāi)富饒的故鄉(xiāng),而報(bào)考已搬遷至重慶的復(fù)旦大學(xué)。作為復(fù)旦大學(xué)茶葉系的首屆學(xué)生,他與浙江的同學(xué)們一起,乘中茶公司的專(zhuān)車(chē)從浙江永康出發(fā),不顧長(zhǎng)途跋涉和旅途的艱難險(xiǎn)阻,冒著敵機(jī)在沿途的狂轟濫炸,冒著生命的危險(xiǎn),輾轉(zhuǎn)到達(dá)重慶北碚。

            在復(fù)旦大學(xué),吳覺(jué)農(nóng)先生的諄諄教導(dǎo)和殷切期望以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度,給何耀曾留下深刻的印象。1941年底,何耀曾在復(fù)旦親耳聆聽(tīng)了吳覺(jué)農(nóng)先生所做的《復(fù)旦茶人的使命》的講話,吳覺(jué)農(nóng)先生勉勵(lì)茶葉系科的同學(xué)們要努力、刻苦學(xué)習(xí),畢業(yè)后,要以“復(fù)旦精神”,各本所長(zhǎng),各盡所用,為中國(guó)的茶葉科學(xué)在實(shí)用上有飛躍的進(jìn)步,將來(lái)到社會(huì)上去出膺艱巨,為祖國(guó)茶葉事業(yè)的發(fā)展作無(wú)窮的貢獻(xiàn)。這鏗鏘之聲、肺腑之言,讓何耀曾時(shí)時(shí)感到記憶猶新,言猶在耳,始終鞭策和激勵(lì)著他為發(fā)展我國(guó)茶葉事業(yè)而奮斗。如果說(shuō),當(dāng)時(shí)報(bào)考茶葉系,對(duì)茶葉還沒(méi)有多少認(rèn)識(shí),那么,吳覺(jué)農(nóng)先生的教誨,則鼓舞著何耀曾將茶業(yè)作為自己終身的事業(yè)。

            1948年,在上海國(guó)際貿(mào)易咨詢(xún)所,何耀曾參與了中國(guó)共產(chǎn)黨外圍組織的工作。1949年5月27日,上海解放了,5月29日,何耀曾即到中國(guó)茶葉聯(lián)營(yíng)公司報(bào)到,歡欣鼓舞地投入了新中國(guó)茶業(yè)振興事業(yè)。1949年,他在上海國(guó)外貿(mào)易總公司中國(guó)茶葉公司任業(yè)務(wù)部副主任,1950年至1954年,就職于中國(guó)茶葉公司華東區(qū)公司,在儲(chǔ)運(yùn)科先后擔(dān)任組長(zhǎng)、科長(zhǎng)。說(shuō)是儲(chǔ)運(yùn)科,在百?gòu)U待興的茶業(yè)前,那是什么都要管什么都要做。既要管加工還要管機(jī)械,既要管技術(shù)還要管包裝,甚至還負(fù)責(zé)向全國(guó)供應(yīng)茶葉包裝。儲(chǔ)運(yùn)科簡(jiǎn)直是個(gè)百管部,但是,為了新中國(guó)的茶業(yè)發(fā)展,何耀曾忙得高興,忙得舒心。1956年,茶葉公司在原來(lái)拼堆工場(chǎng)、復(fù)制工場(chǎng)的基礎(chǔ)上成立了茶廠,何耀曾擔(dān)任廠長(zhǎng)。當(dāng)時(shí)出口的茶葉都要經(jīng)過(guò)茶廠拼堆復(fù)制,那時(shí)的年出口量達(dá)3萬(wàn)噸左右,茶廠的工作量可想而知,廠里有1500多名工人,但是缺乏大型機(jī)械,大批量的茶葉要靠人工拼堆,何耀曾和工人們一起沒(méi)日沒(méi)夜地干。當(dāng)時(shí)按規(guī)定廠長(zhǎng)家里可安裝電話,可是何耀曾不要,因?yàn)樗緵](méi)時(shí)間在家里接電話,他日夜奮戰(zhàn)在廠里,連談戀愛(ài)都顧不上。有人戲稱(chēng)這個(gè)茶廠是世界上最大的茶廠,何耀曾忙著,拼著,也快樂(lè)著。能擔(dān)任這個(gè)茶廠的廠長(zhǎng),能為新中國(guó)的茶業(yè)事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量,他感到光榮和驕傲。

            抗美援朝時(shí)期美國(guó)的封鎖禁運(yùn),影響了我國(guó)綠茶的對(duì)非出口,造成綠茶生產(chǎn)過(guò)剩,庫(kù)存大量積壓。紅茶則供銷(xiāo)不足,茶葉生產(chǎn)面臨困境,為了解決茶葉的出路問(wèn)題,保護(hù)茶農(nóng)生產(chǎn)的積極性,中國(guó)茶葉公司在吳覺(jué)農(nóng)先生的領(lǐng)導(dǎo)下果斷地采取應(yīng)變措施,在重點(diǎn)綠茶產(chǎn)區(qū)改產(chǎn)紅茶。1962年,全國(guó)紅茶會(huì)議后,何耀曾又轉(zhuǎn)而投入紅茶生產(chǎn)。負(fù)責(zé)聯(lián)系江蘇芙蓉、四川新勝、湖北恩施等茶場(chǎng)。多年來(lái),何耀曾經(jīng)常深入產(chǎn)區(qū),了解紅茶生產(chǎn)現(xiàn)狀,積極為紅茶生產(chǎn)的鞏固提高建言獻(xiàn)策。提出要調(diào)整鞏固紅茶生產(chǎn)布局,花大力氣提高產(chǎn)品質(zhì)量,在對(duì)外貿(mào)易上放長(zhǎng)眼光等等。

            1981年,全國(guó)茶葉會(huì)議期間,吳覺(jué)農(nóng)先生與何耀曾談了上海成立茶葉學(xué)會(huì)的問(wèn)題,希望他積極參與,努力把這件事辦好。帶著吳覺(jué)農(nóng)先生的囑托,回到上海后,他與錢(qián)梁先生等人無(wú)數(shù)次地跑市科協(xié),跑有關(guān)部門(mén),向他們說(shuō)明上海雖然不產(chǎn)茶,但上海在茶葉經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位,力陳上海成立茶葉學(xué)會(huì)的理由,爭(zhēng)取有關(guān)單位的支持。經(jīng)過(guò)不斷的努力,在茶葉公司、外貿(mào)局、外貿(mào)學(xué)院、商業(yè)二局等單位的支持下,上海市茶葉學(xué)會(huì)終于在1983年7月正式成立。何耀曾擔(dān)任了第一屆理事會(huì)理事、副秘書(shū)長(zhǎng),1988年離休后,何耀曾更是全身心地投入學(xué)會(huì)建設(shè),先后擔(dān)任學(xué)會(huì)第二屆理事會(huì)副理事長(zhǎng),第三、四、五屆理事會(huì)顧問(wèn),第六屆理事會(huì)名譽(yù)顧問(wèn)。學(xué)會(huì)成立之初,條件相當(dāng)艱苦,何耀曾等老茶人克服種種困難,精心澆灌、精心培育,硬是將這顆種子培養(yǎng)成了健壯的樹(shù)苗。如今,上海市茶葉學(xué)會(huì)能夠取得驕人的成績(jī),離不開(kāi)老茶人們打下的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

            何耀曾現(xiàn)在雖然年事已高,身體衰弱,但他時(shí)時(shí)關(guān)心著祖國(guó)的茶葉事業(yè),關(guān)心著上海茶葉學(xué)會(huì)的成長(zhǎng)壯大,常常過(guò)問(wèn)學(xué)會(huì)的工作,并為學(xué)會(huì)建設(shè)提出自己的意見(jiàn)和建議。學(xué)會(huì)工作人員也時(shí)時(shí)把他掛在心上,常常上門(mén)看望他,關(guān)心他的健康,聽(tīng)取他的意見(jiàn)。長(zhǎng)江后浪推前浪,一代又一代的茶人一定會(huì)將祖國(guó)的茶葉事業(yè),不斷推向新的臺(tái)階。

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