陳椽身在茶業(yè)教育戰(zhàn)線，心懷祖國茶葉事業(yè)，時(shí)時(shí)刻刻關(guān)心著全國茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，他經(jīng)常利用參加會(huì)議的機(jī)會(huì)和其他各種渠道向國務(wù)院、農(nóng)業(yè)部、商業(yè)部、外貿(mào)部、安徽省政府就如何發(fā)展我國和安徽的茶葉生產(chǎn)提建議，他還通過由他主編的《中國茶訊》、《茶業(yè)通報(bào)》等專業(yè)刊物以及《人民日?qǐng)?bào)》、《安徽日?qǐng)?bào)》等，先后發(fā)表文章數(shù)十篇，為發(fā)展茶葉生產(chǎn)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。如1958年發(fā)表了《解放后中國茶葉工業(yè)的成就及今后的發(fā)展方向》，1965年發(fā)表了《乘大好形勢，努力發(fā)展茶葉生產(chǎn)》，１９７９年《我國茶葉生產(chǎn)發(fā)展的形勢》，1980年《向茶業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)軍——管理體制必須徹底改革》，1983年《茶葉商品產(chǎn)銷脫節(jié)必須研究解決》，1984年《國際茶葉市場動(dòng)態(tài)與華茶推銷對(duì)策》、《世界茶葉市場預(yù)測》，1987年《開發(fā)名茶生產(chǎn)與茶業(yè)發(fā)展》、《走向農(nóng)村，科技下鄉(xiāng)是山區(qū)扶貧致富必由之路》等文章，就各個(gè)時(shí)期我國茶業(yè)生產(chǎn)的形勢，國際市場的變化及存在的問題，提出了解決的辦法，對(duì)茶葉生產(chǎn)的發(fā)展起到了指導(dǎo)作用。
他始終強(qiáng)調(diào)茶葉科研必須與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，1972年他親自到福州茶廠參加全國協(xié)作的國家課題《茉莉花茶隔離窨制新技術(shù)研究》，撰寫了《茉莉花茶生產(chǎn)技術(shù)革新試驗(yàn)研究》和《茉莉花理化性質(zhì)》等論文。1988年，他帶領(lǐng)研究生到安徽軍天湖茶廠試驗(yàn)研究茶葉揉捻機(jī)棱骨的特性及最佳設(shè)計(jì)組合。1981年以來，在他的主持下，組織了全國茶業(yè)教育、科研、生產(chǎn)等有關(guān)單位專家、科技工作者共64人，通過四年的調(diào)查研究、資料搜集、制作樣品、測定成分和感觀審評(píng)，于1985年撰寫完成了《中國名茶選集》，這對(duì)推動(dòng)我國名茶生產(chǎn)，提高茶葉經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮了重要作用。
改革開放以來，他每年約有1／3的時(shí)間深入茶區(qū)山村，送科技下鄉(xiāng)，指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)，改進(jìn)制茶技術(shù)，帶頭創(chuàng)制名茶。1984～1986年，曾3次冒著酷暑赴陜西省茶區(qū)指導(dǎo)、講學(xué)、幫助創(chuàng)制“秦巴霧毫”、“午子仙毫”、“漢水銀梭”等名茶，使陜西的茶葉生產(chǎn)面貌發(fā)生了巨大的變化，制茶品質(zhì)有明顯提高，制茶技術(shù)大有進(jìn)步。他多次到安徽省的寧國、潛山、太湖、金寨、霍山、宣城、蕪湖、貴池、東至、含山、旌德、六安、青陽、九華山等茶區(qū)指導(dǎo)制茶，使許多失傳的名茶，如天華谷尖（南陽谷尖）等得到再生，又創(chuàng)制了“天山真香”、“齊山翠眉”、“黃花云尖”等一批名茶，提高了茶葉生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，增加了茶農(nóng)的收入，使許多貧困地區(qū)走上致富之路，為此他曾兩次獲安徽省政府扶貧先進(jìn)個(gè)人獎(jiǎng)。
陳椽為茶葉事業(yè)嘔心瀝血50多載，他這種無私奉獻(xiàn)的精神和對(duì)人民所作出的貢獻(xiàn)得到了人們的尊重和敬慕?！度嗣袢?qǐng)?bào)》、《光明日?qǐng)?bào)》、《文匯報(bào)》等全國十幾家報(bào)刊都先后多次報(bào)道了他的事跡。但他仍不滿足已經(jīng)取得的成就，他說：“我雖然年已耄耋，風(fēng)燭殘年，但我還有很多工作要做。”他表示決心將余熱全部獻(xiàn)給我國的茶葉事業(yè)。
