竹制的弓棚下,鮮翠欲滴的茶樹(shù)一字排開(kāi),濃重的綠色由腳下一直彌散向遠方……浸潤在這無(wú)邊的茶葉清香中,讓人仿佛頓然明白了薛繼茂二十多年矢志不渝的茶葉情結。
從最初的販茶賣(mài)茶到成立青島天祥源名茶基地有限公司,建立長(cháng)江以北第一塊較大面積無(wú)性系茶基地,薛繼茂飽嘗了創(chuàng )業(yè)的悲苦與喜樂(lè )。
三次試種失敗損失百萬(wàn)初衷不改
因賣(mài)茶而研究茶,薛繼茂越發(fā)對茶情有獨鐘??稍趦刃?,有個(gè)問(wèn)題始終無(wú)法釋?xiě)眩簾o(wú)性系茶是茶葉種植的發(fā)展趨向,可因氣候等原因,這種茶在長(cháng)江以北卻很難栽培。
世上的事只有想不到的,沒(méi)有干不成的!
說(shuō)干就干。他十下江南考察學(xué)習,向高校教授、茶葉專(zhuān)家虛心求教。1999年,他在老家膠南黃山經(jīng)濟區薛家莊村承包了85畝土地,首次從福建引進(jìn)福鼎大白,開(kāi)始了無(wú)性系茶在北方的栽培??赡悄甓?,由于受到厄爾尼諾現象影響,好好的茶苗全部?jì)鏊馈?000年,他再次引種,但天公不作美,一場(chǎng)旱災讓90%的茶苗干死。2001年,他第三次試種,又逢暴雨,大水浸沒(méi)茶苗引起菌毒感染,枯死近半。三次試種失敗,損失過(guò)百萬(wàn)!周?chē)闹S言冷語(yǔ)已是不絕于耳,薛繼茂原本178斤的身板也瘦得不到120斤。
歷經(jīng)磨難志彌堅。面對挫折,薛繼茂的信念更加堅決。他認真總結經(jīng)驗教訓,又開(kāi)始了第四次引種。有心人,天不負。這一次,他栽種的茶苗全都成活!突破了無(wú)性系茶在北方難以栽培的難題,建立了長(cháng)江以北第一塊較大面積無(wú)性系茶基地。
科學(xué)加實(shí)干成就夢(mèng)想
在薛繼茂的書(shū)桌床頭上,擺放著(zhù)《有機茶生產(chǎn)與管理技術(shù)問(wèn)答》、《無(wú)公害茶園農藥安全適用技術(shù)》等各種茶葉書(shū)籍。
干事業(yè),不講科學(xué)不行,吃不得苦更不行!對此,薛繼茂深有感觸。溫度,是影響茶葉生長(cháng)的重要因素。為了得出天氣預報和茶園實(shí)地溫度的規律,薛繼茂在多個(gè)點(diǎn)一天十幾次的測量記錄溫度變化。特別是三九隆冬,一夜至少起來(lái)5次察看溫度計。通過(guò)長(cháng)時(shí)間的觀(guān)察分析,他得出了天氣預報與茶園實(shí)地溫度以及大棚內外溫度的相差規律。為練就炒茶技藝,薛繼茂一雙手伸進(jìn)溫度高達100多度的鐵鍋里不斷嘗試摸索,邀請南方炒茶名師現場(chǎng)指教,終于掌握了控制溫度、茶葉顏色、形狀等竅門(mén),學(xué)會(huì )了殺青、揉捻、烘干等技術(shù)。
如今,薛繼茂的茶園規模已擴大到150多畝,茶葉近130萬(wàn)株,年產(chǎn)茶葉3000-5000公斤,收入近百萬(wàn)。
品牌戰略,讓無(wú)性系茶聲名遠揚
酒香也怕巷子深。從事茶葉經(jīng)銷(xiāo)多年的薛繼茂深明此理。2004年,在區管委的幫助下他成功注冊了喜鵲山牌綠茶商標,并開(kāi)發(fā)出雪中春、鐵將軍、翠眉、香雪龍、玉針王等十幾個(gè)品種。同時(shí),積極參加各種茶葉評比。喜鵲山牌系列綠茶在第六屆中茶杯名優(yōu)茶評選中榮獲三個(gè)一等獎。2006年,在第九屆國際茶文化研討會(huì )暨第三節嶗山國際茶文化節上,又獲三項金獎和一項銀獎;榮獲國際風(fēng)聯(lián)世界藍天杯金獎,并被國際風(fēng)箏聯(lián)合會(huì )指定為茶葉專(zhuān)用精品深產(chǎn)基地;被中國中輕產(chǎn)品保障中心授予質(zhì)量、服務(wù)、信譽(yù)AAA品牌重點(diǎn)推廣企業(yè)并評為中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。喜鵲山牌綠茶不僅暢銷(xiāo)當地,還銷(xiāo)到青島、威海、煙臺、北京等地,甚至走出國門(mén)遠銷(xiāo)日本。
為伊消得人憔悴,衣帶漸寬終不悔。剛剛被中華人民共和國社會(huì )保障部、中國茶業(yè)協(xié)會(huì )、農業(yè)部人事司評為高級評茶員的薛繼茂說(shuō):中國是茶的故鄉,茶文化博大精神,我一生愛(ài)茶,就想在這方面做點(diǎn)實(shí)事。