有關(guān)專(zhuān)家分析，我國(guó)的茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)新時(shí)期，形成了發(fā)展與困難并存，機(jī)遇與挑戰(zhàn)同在的新格局，茶葉作為一種商品，無(wú)論是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還是國(guó)際市場(chǎng)，都已進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。中國(guó)的茶葉企業(yè)必須增強(qiáng)品牌意識(shí)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，這是茶葉企業(yè)發(fā)展的必由之路。
有關(guān)專(zhuān)家分析，我國(guó)的茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)新時(shí)期，形成了發(fā)展與困難并存，機(jī)遇與挑戰(zhàn)同在的新格局，茶葉作為一種商品，無(wú)論是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還是國(guó)際市場(chǎng)，都已進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。中國(guó)的茶葉企業(yè)必須增強(qiáng)品牌意識(shí)，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，這是茶葉企業(yè)發(fā)展的必由之路。還有一份報(bào)告寫(xiě)到：目前中國(guó)茶行業(yè)真正叫得響的茶企品牌寥若晨星。有品類(lèi)、有產(chǎn)地，卻無(wú)品牌、無(wú)商標(biāo)數(shù)以萬(wàn)計(jì)的“有姓無(wú)名”中小茶企慘淡經(jīng)營(yíng)、苦苦支撐，常年徘徊與虧損邊緣，最終難免淪為大茶廠的原料供應(yīng)商。這些似乎是對(duì)我們閩東中小茶企的真實(shí)寫(xiě)照。如果論茶葉種植面積、產(chǎn)量以及加工企業(yè)的數(shù)量，我們確實(shí)不少，但如果提起茶葉的產(chǎn)值、創(chuàng)造商品的附加價(jià)值，我們遠(yuǎn)不如國(guó)內(nèi)其它一些重點(diǎn)茶區(qū)。閩東茶葉在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的知名度，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力還有待進(jìn)一步提升。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們物質(zhì)文化生活的改善，消費(fèi)者的心里追求已發(fā)生變化，更加注重個(gè)性表現(xiàn)。各種商品在質(zhì)量、性能、價(jià)格、外觀上的差異逐漸縮小，品牌已經(jīng)走進(jìn)大眾視野。在這種大背景下我們的企業(yè)要與時(shí)俱進(jìn)，樹(shù)立自己的品牌意識(shí)?？梢赃@樣說(shuō)，品牌是企業(yè)成功的核心，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中哪家企業(yè)擁有良好的品牌，哪家企業(yè)就擁有了競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)，品牌代表著企業(yè)產(chǎn)品的性能、質(zhì)量、技術(shù)含量，企業(yè)所追求的價(jià)值理念，代表著企業(yè)的服務(wù)，企業(yè)的社會(huì)信譽(yù)度和美譽(yù)度，以及消費(fèi)者對(duì)企業(yè)品牌的忠誠(chéng)度。企業(yè)品牌的建立，代表了企業(yè)的價(jià)值取向，向消費(fèi)者傳遞自己的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)和文化底蘊(yùn)，是企業(yè)區(qū)別于其它企業(yè)的顯著標(biāo)志。品牌是企業(yè)一種重要的無(wú)形資產(chǎn)，是一種長(zhǎng)時(shí)間的積淀，從品牌身上可以看出企業(yè)的文化、傳統(tǒng)、氛圍或精種。因此，品牌建設(shè)已經(jīng)歷史地?cái)[到閩東茶企面前。
近年來(lái)，我市茶葉品牌建設(shè)在市、縣黨委政府高度重視和有關(guān)部門(mén)的大力支持下，在茶葉企業(yè)不斷努力下，取得較好成效。福安市、福鼎市分別被國(guó)家林業(yè)部命名為“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”和“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)授予福鼎市“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”。“坦洋工夫”、“福鼎白茶”、“仙洋洋”和“品品香”分別獲得“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱(chēng)號(hào)；福建品品香茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的“品品香牌福鼎白茶”獲得“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”。“坦洋工夫”、“福鼎白茶”和“天山綠茶”獲得福建名茶稱(chēng)號(hào)；全市共有8個(gè)茶葉品牌被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予“中國(guó)三綠工程放心茶”中茶協(xié)推介品牌；13個(gè)產(chǎn)品獲得福建名牌產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)；9個(gè)產(chǎn)品獲得地理標(biāo)志證明商標(biāo)；22個(gè)企業(yè)商標(biāo)被評(píng)為福建省著名商標(biāo)；35個(gè)產(chǎn)品被評(píng)為寧德市知名商標(biāo)。
“坦洋工夫”、“福鼎白茶”以獨(dú)特的原料品種，地理環(huán)境，加工工藝和自然文化底蘊(yùn)受到國(guó)家有關(guān)部門(mén)和專(zhuān)家的高度評(píng)價(jià)，這兩塊公共品牌的效應(yīng)不斷彰顯，至目前“坦洋工夫”已授權(quán)104家，“福鼎白茶”已授權(quán)42家進(jìn)行生產(chǎn)，品牌的效應(yīng)將有力地推動(dòng)了涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民增收。為了做好品牌，我們的會(huì)員企業(yè)除了積極申報(bào)，努力爭(zhēng)取各項(xiàng)商標(biāo)和特色品牌外，還積極參加一些境內(nèi)外有影響的茶葉評(píng)選活動(dòng)，先后獲得全國(guó)、省、市、縣（區(qū)）名優(yōu)茶評(píng)比和各類(lèi)茶事活動(dòng)茶葉評(píng)比的金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)不計(jì)其數(shù)。僅上海世博會(huì)期間就有20多家會(huì)員企業(yè)產(chǎn)品獲得特許經(jīng)銷(xiāo)，福建白茶入選世博十大名茶，像這類(lèi)品牌所帶來(lái)的社會(huì)影響和企業(yè)的直接經(jīng)濟(jì)效應(yīng)同樣不可低估，成績(jī)來(lái)之不易。這一個(gè)個(gè)榮譽(yù)和稱(chēng)號(hào)的背后傾注著各級(jí)黨委領(lǐng)導(dǎo)和工商、質(zhì)檢、科技、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、茶業(yè)協(xié)會(huì)等長(zhǎng)期服務(wù)、指導(dǎo)者們的心血，傾注著企業(yè)老總和員工的辛勤汗水。傾注著新聞界各位同仁的精力。福建《海峽茶道》欄目組織“閩茶中國(guó)行”活動(dòng)把閩東的好茶介紹推廣給海峽兩岸。閩東日?qǐng)?bào)社《茶道》專(zhuān)版常年刊載閩東茶企、茶人茶事。寧德電視臺(tái)“茶天下”欄目常年宣傳閩東茶產(chǎn)業(yè)，特別改版后的茶天下欄目，以喜聞熱見(jiàn)、耳目一新的手法，從茶政策落實(shí)、茶品牌推廣、茶企業(yè)文化等多層次多視角大力宣傳閩東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)貌。
會(huì)員單位“仙洋洋”和“品品香”兩家公司此次獲得“中國(guó)馳名商標(biāo)”這在閩東的茶葉企業(yè)中帶了個(gè)好頭，是我們會(huì)員單位的驕傲，也是整個(gè)閩東茶業(yè)界的榮耀。這兩塊含金量很高的商標(biāo)能被他們獲得說(shuō)明了什么？說(shuō)明了閩東茶葉獨(dú)具特色，獨(dú)特的地理?xiàng)l件，獨(dú)特的茶葉種類(lèi)，獨(dú)特的加工工藝，印證了閩東好山好水產(chǎn)好茶。說(shuō)明了閩東茶企只要發(fā)揚(yáng)“滴水穿石”、“鍥而不舍”、“鼎力爭(zhēng)先”的精神就完全可以做好茶葉大品牌。我們閩東有大小1000多家茶葉加工企業(yè)，大家只要用心做茶、用心做品牌，閩東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展將離“做好、做大、做強(qiáng)”的目標(biāo)為時(shí)不遠(yuǎn)。
今天我們?cè)诔浞挚隙ㄎ沂胁枞~企業(yè)品牌建設(shè)成績(jī)的同時(shí)，也要清醒看到，我市現(xiàn)有茶葉企業(yè)雖然數(shù)量不少，但無(wú)論是規(guī)模、管理、營(yíng)銷(xiāo)、效益、資源實(shí)力以及企業(yè)的品牌意識(shí)、品牌定位、品牌培育、品牌戰(zhàn)略規(guī)劃、品牌宣傳推廣、品牌營(yíng)銷(xiāo)都還十分滯后，這是長(zhǎng)期制約我們企業(yè)做不大、做不強(qiáng)、做不好的主要原因。
我們現(xiàn)有企業(yè)在品牌建設(shè)上存在的問(wèn)題：
一是企業(yè)品牌意識(shí)不強(qiáng)。認(rèn)為茶葉無(wú)非是傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品，千家萬(wàn)戶會(huì)種茶，千家萬(wàn)戶能做茶，千家萬(wàn)戶買(mǎi)過(guò)茶，做一季算一季，做一年算一年。只要做出來(lái)的茶能賣(mài)出去，多少賺一點(diǎn)就好。以追求短期經(jīng)濟(jì)效應(yīng)為主，缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展目標(biāo)。在經(jīng)營(yíng)上只注重茶葉產(chǎn)品的銷(xiāo)售，卻忽視品牌的建設(shè)。
二是培育品牌的“內(nèi)功”修煉不到位。企業(yè)普遍規(guī)模小、資源不足、實(shí)力不強(qiáng)、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)、科技含量低、有名茶無(wú)名牌、缺少文化包裝、缺少品牌運(yùn)作。忽視品牌建設(shè)的基礎(chǔ)工程，舍不得在品牌建設(shè)上有更多的投入。大家要明白一個(gè)道理，品牌僅僅是企業(yè)、產(chǎn)品、商品的外表形象，而打造一塊品牌，叫響一塊品牌，并讓這塊品牌能保持和延續(xù)，能有很強(qiáng)的生命力，很大的影響力，不是注冊(cè)一個(gè)商標(biāo)就萬(wàn)事大吉，商標(biāo)注冊(cè)后的路更長(zhǎng)，要做的工作更多，打造品牌關(guān)鍵在打牢基礎(chǔ)。這個(gè)基礎(chǔ)又在于積累，又在于與時(shí)俱進(jìn)和創(chuàng)新。有專(zhuān)家指出“茶葉企業(yè)要想做好品牌，要進(jìn)行三個(gè)轉(zhuǎn)型：首先是產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，茶葉必須由農(nóng)產(chǎn)品向商品轉(zhuǎn)型，解決生產(chǎn)和加工的規(guī)?；?、工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題；其次是市場(chǎng)轉(zhuǎn)型，名優(yōu)茶產(chǎn)銷(xiāo)地域性突出，銷(xiāo)售市場(chǎng)必須由產(chǎn)區(qū)內(nèi)向產(chǎn)區(qū)外轉(zhuǎn)移，突破茶葉銷(xiāo)售市場(chǎng)的區(qū)域局限；再次營(yíng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)型。高檔茶葉必須由以關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)為主轉(zhuǎn)向以市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)為主，解決銷(xiāo)售的市場(chǎng)化問(wèn)題。以上這些都需要靠企業(yè)、產(chǎn)品的品牌運(yùn)作來(lái)解決，因此，企業(yè)要想打好品牌還需練好“內(nèi)功”。
三是政策助推還不夠有力。打造和推廣茶葉品牌，各級(jí)政府及有關(guān)職能部門(mén)是不可或缺的，我們市各級(jí)黨委政府十分重視茶葉品牌建設(shè)。但也有些地方由于各種原因不夠重視當(dāng)?shù)氐牟枞~品牌建設(shè)問(wèn)題，政府和有關(guān)部門(mén)應(yīng)扶持茶葉這個(gè)弱勢(shì)企業(yè)，雖然只有幾十萬(wàn)畝茶園，一千多家茶企，但惠及眾多茶農(nóng)和涉茶人口。各級(jí)政府和有關(guān)部門(mén)以及我們的協(xié)會(huì)要想更多辦法，采取各種措施，給茶葉企業(yè)鋪路搭橋，讓他們有更好的平臺(tái)來(lái)展現(xiàn)自己，樹(shù)立自己的形象，共同做大，做好茶葉品牌。
