夷望溪蜿蜒曲折,日夜奔流,向歷史展示著(zhù)不屈不撓的追求。她的血液深深地注入了兩岸的土壤,造就了充滿(mǎn)無(wú)限生機的綠色生命。顯眼奪目的是大葉茶。
當您來(lái)到這里,如同走進(jìn)了茶葉王國。廣袤的茶葉平原,連綿起伏的茶山,青翠欲滴的茶葉,清新自然的茶香,無(wú)不叫人心曠神怡。難怪茶庵鋪鎮是湖南省級茶葉專(zhuān)業(yè)鄉鎮。
野茶王是大葉茶的極品,其形賽龍井、香高碧螺、味斗毛峰,是湖南唯一獲得《國家原產(chǎn)地域地理標志保護》的茶品,被經(jīng)濟專(zhuān)家稱(chēng)為桃源乃至常德的一座綠色金礦?,F開(kāi)發(fā)的熱潮如火如荼,一浪高過(guò)一浪。預計五年內,桃源野茶王可發(fā)展到10萬(wàn)畝,產(chǎn)值過(guò)10億元,農民種茶畝平收入5000元以上。
懷著(zhù)對野茶王的好奇,我們走訪(fǎng)了野茶王品牌的創(chuàng )立者——騰瓊野茶王茶業(yè)有限公司董事長(cháng)吉光騰(下稱(chēng)老吉)。這位飽經(jīng)蒼桑的農民企業(yè)家告訴我們:“野茶王品牌屬于桃源人民,這是上蒼贈與,是全縣上下的共同努力,并不是我騰瓊茶業(yè)的專(zhuān)利?!崩霞牧攘葦嫡Z(yǔ),顯出他的直率、謙遜和大度。
他的一幫伙計似乎沒(méi)有那么謙虛,一股正經(jīng)地說(shuō):“大葉茶發(fā)現是盧萬(wàn)俊,野茶王創(chuàng )牌是吉光騰,這是一個(gè)路人皆知的事實(shí)?!辈幭瓤趾鬅o(wú)不自豪地向我們介紹起他們的領(lǐng)頭人來(lái)。于是,我們著(zhù)實(shí)地領(lǐng)略了一番。
根與魂
老吉與新中國同齡,出身茶鄉太平鋪,祖輩以經(jīng)營(yíng)茶葉為生。幼兒時(shí),每當爺爺挑茶葉下鄭河歸來(lái),他總要抓住爺爺包茶的白布包袱搜個(gè)不盡,看爺爺帶來(lái)什么好玩的、好吃的。5歲,他就會(huì )唱《采茶歌》,不時(shí)地哼著(zhù)“山上野茶尖又長(cháng),家茶哪有野茶香,家茶香滿(mǎn)三間屋,野茶香過(guò)九間房?!彼值?個(gè),讀書(shū)不多。他13歲就學(xué)會(huì )了大鐵鍋炒青、板桶里揉茶。
1973年,他進(jìn)太平鋪公社茶場(chǎng)。由于他工作出色,1975年選送到省茶葉研究所脫產(chǎn)培訓,回來(lái)后加入了公社茶葉科研組。從此,他工作更吃苦賣(mài)力,更精益求精。他一直咬定“小小一片葉子,蘊藏著(zhù)巨大的商機”不放,為了播種綠色、收獲希望,在太平鋪這塊土地上到處都有他艱難的跋涉。
1981年,他接任大葉茶鼻祖盧萬(wàn)俊的廠(chǎng)長(cháng)職位,這一干就是10年。為搶救野生大葉茶這一瀕臨絕跡的珍品,吉光騰率領(lǐng)全廠(chǎng)干部職工在茶葉專(zhuān)家教授的指導下,通過(guò)無(wú)數次扦插、試驗、選育,終于培育出了大葉茶的“后裔”,不僅使大葉茶的良種繁育課題列入省“星火計劃”,而且開(kāi)始了“低棚塑料覆蓋”高產(chǎn)試驗、規范化栽培、有機茶栽培、大葉名品制作等系列研發(fā)工作。當人們回首這些往事的時(shí)候,老吉流露出了他的真摯感情。他說(shuō):“農民、農村是企業(yè)之根,情系‘三農’是企業(yè)之魂。當時(shí)我就覺(jué)得大葉茶肯定有出息,只想幫村民闖出一條致富路來(lái)?!?/P>
進(jìn)與退
一向以實(shí)著(zhù)稱(chēng)的老吉沒(méi)有講空話(huà)的習慣。他有魄力,敢闖敢干,然而他的每一步都是扎實(shí)的,在坎坷不平的道路上留下了一步一個(gè)腳印。
1991年,吉光騰與愛(ài)人商定,要在自家村里建一個(gè)大葉茶基地,并找到村委會(huì )干部,反復合計這件事。由于當時(shí)整個(gè)茶葉市場(chǎng)走低,村民們對此不感興趣,親友多數反對,都說(shuō)“現在都要毀茶兜了,你還種茶?”但騰瓊夫婦畢竟和茶打過(guò)多年交道,深信種茶比種稻要賺錢(qián),首先將全家的三畝良田換成六畝薄地,全部插上了大葉茶。后來(lái),村委會(huì )也拿出了70畝耕地栽了大葉茶。村民們見(jiàn)狀,也跟著(zhù)育起了一片片苗圃。
1992年,時(shí)任茶庵鋪區區委書(shū)記的熊復興看到當時(shí)太平鋪鄉大葉茶的發(fā)展勢頭良好,想在全區大面推開(kāi),并把開(kāi)發(fā)的重任交給了騰瓊夫婦,他倆也就離開(kāi)了太平鋪,住進(jìn)了區公所。
當時(shí)茶庵鋪三元潭一帶還沒(méi)有大葉茶,一切都需從頭做起。但看到自己的想法得到了領(lǐng)導和村民的認可,看到茶苗一批批地運出山村,在夷望河套平原、在雪峰峽谷山莊生根發(fā)芽,想到大葉茶將給農民帶來(lái) 巨大經(jīng)濟效益,騰瓊夫婦不禁喜上眉梢。
1993年,就在人們臉上剛剛露出笑容時(shí),一件事與愿違的要事發(fā)生了。即原來(lái)申報的大葉茶開(kāi)發(fā)項目貸款拖了3年還沒(méi)準兒。資金不到位,意味著(zhù)大葉茶加工廠(chǎng)無(wú)法建成、人員無(wú)法培訓,更意味著(zhù)上百畝的大葉茶根本沒(méi)有出路。騰瓊夫婦心急如焚,一面繼續積極申請貸款,一面想法做好村民工作。但靠土地吃飯的村民想到這3年不僅沒(méi)從田里收到任何收成,反而投入了不少人力、物力,眼看大葉茶可能會(huì )象柴火一樣不值錢(qián),一個(gè)個(gè)都憤怒了,紛紛把怒火指向了騰瓊夫婦,有的村民還把茶園毀了。
看到一片片長(cháng)勢旺盛的茶苗被當作野草一樣耕掉,聽(tīng)到村民們一聲聲的漫罵,騰瓊夫婦仍沒(méi)后悔,感到肩上的擔子更重。在他倆眼中,這一株株的大葉茶苗就是一棵棵搖錢(qián)樹(shù),現在都被扯掉、耕掉、扔掉,就象自己苦心培育了3年的孩子,一朝遭到這么大的磨難,不知有多心痛。
騰瓊夫婦一輩子也記得那年除夕夜鄉親們上門(mén)索討土地租賃費的情景,沒(méi)料到自己辛苦幾年,卻落到如此境地。然而,艱苦和困難沒(méi)有擋住他們前進(jìn)的步伐,卻磨礪了他們的意志。他倆暗下決心,一定要做成別人認為做不成的事,不管怎么樣要以自己的信譽(yù)保住茶園,保住茶園才有本錢(qián),才有翻身的希望。于是下狠心賣(mài)掉了自家的樓房與部分家產(chǎn),兌付了村民們的土地租賃費,并以承包的辦法保住了村里的70畝苗圃。
命運之神往往故意為進(jìn)取者設置障礙,讓他們在磨難中走向成熟。正當騰瓊夫婦臥薪嘗膽再圖崛起,桃源縣撤區并鄉,區公所不再存在。他倆深知自己的處境,退回去將是無(wú)路可走,沒(méi)有工作,沒(méi)有單位,連住房也沒(méi)有,膝下還有三個(gè)正在讀書(shū)的孩子,許多人都替他擔憂(yōu)。
“開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭?!币恢辈幌蚶щy低頭的他倆不退反進(jìn),在當時(shí)茶庵鋪區委領(lǐng)導鄭之松、鄧中懷、黃桂巖等的支持下,貸款20萬(wàn)元,買(mǎi)下了縣百紡公司茶庵鋪分店,創(chuàng )辦騰瓊保健茶廠(chǎng),一個(gè)更加宏偉的大葉茶發(fā)展規劃在他那博大的胸懷里抒展。
創(chuàng )牌與用牌
騰瓊夫婦雖讀書(shū)不多,但對品牌看得重。他認為:一個(gè)企業(yè)的產(chǎn)品品牌是企業(yè)的形象、是名片、是靈魂,是開(kāi)啟市場(chǎng)的鑰匙,辦企業(yè)就應以品牌追求為目標,以創(chuàng )立名牌、開(kāi)發(fā)名茶、打出拳頭產(chǎn)品為主要內容,以讓世界越來(lái)越多的人認識大葉茶、了解大葉茶、喜歡大葉茶,通過(guò)喝大葉茶了解中國的文明進(jìn)步,了解日新月異的“世外桃源”。
一個(gè)偶然的機會(huì ),湖南農業(yè)大學(xué)唐明德教授來(lái)茶庵鋪考察。他一眼就發(fā)現大葉茶的品質(zhì)極好,很有開(kāi)發(fā)價(jià)值。吉光騰聞?dòng)嶑R上找到唐教授,請唐傳授技術(shù),唐教授欣然接受了騰瓊夫婦的邀請。他倆還聘請了湖南農業(yè)大學(xué)施兆鵬、劉仲華等專(zhuān)家、教授為企業(yè)的高級技術(shù)顧問(wèn),聘請劉學(xué)進(jìn)等6名高中級專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員作技術(shù)指導,并組織了企業(yè)科技攻關(guān)小組。
茶廠(chǎng)作業(yè)分粗制與精制兩個(gè)工作大班,各班都實(shí)行縝密的班組加工管理制度。首先,將勞動(dòng)報酬與加工產(chǎn)品質(zhì)量、數量緊密掛鉤。其次,廠(chǎng)里設立了流水作業(yè)各工序質(zhì)量標準,制定了上道工序必須符合質(zhì)量標準才能進(jìn)入下道工序的規矩。第三制定了嚴格質(zhì)量查處制度,廠(chǎng)有專(zhuān)門(mén)的質(zhì)量檢測員,質(zhì)量不達標準要求的或換崗、或停工學(xué)習、或下崗。廠(chǎng)里還建立了品茶制度,品茶員每天都要將茶葉開(kāi)湯、品評,保證優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品上市。
茶質(zhì)高低,殺青是基礎,炒制是關(guān)鍵?!膀v瓊”茶葉制作精細,從芽頭采摘起,萎凋、殺青、揉捻、解塊至烘干,皆層層把關(guān),嚴格制作程序與技術(shù)要求。為了掌握名優(yōu)茶生產(chǎn)技術(shù),企業(yè)邀請唐明德教授在廠(chǎng)里技術(shù)指導2個(gè)月。鐘開(kāi)瓊親自動(dòng)手,拜師學(xué)藝,切實(shí)掌握了制茶的烘炒時(shí)間、揉捻的力度、殺青的火候等關(guān)鍵技術(shù),再把自己的實(shí)際經(jīng)驗傳授給廠(chǎng)里職工。就是靠著(zhù)這一次次的傳授、一次次的摸索、一次次的研究,廠(chǎng)里的幾十位員工都基本掌握了綠茶的制作工藝。1994年7月8日,騰瓊茶業(yè)選送的“玉葉牌桃源大葉茶”獲湖南首屆湘茶杯金獎。
“企業(yè)光有產(chǎn)品內質(zhì)還不行,還必須給他取個(gè)好名字?!笨h委書(shū)記胡宗卿專(zhuān)此來(lái)廠(chǎng)出主意:“桃源大葉茶要想打開(kāi)市場(chǎng),就一定要給自己起個(gè)好名字。云南、貴州的許多名茶都以大葉茶著(zhù)稱(chēng),桃源可不能步人家的后塵再起大葉茶名字?!辈⒚魇荆骸盁熑~有芙蓉王,我們能否取一個(gè)XX王?!毕嗬^,原茶庵鋪區委書(shū)記鄭之松、省鄉鎮企業(yè)局局長(cháng)龍新平、湖南日報記者田正校都關(guān)心過(guò)“品名”。騰瓊夫婦為此碾轉不得安睡,終于聯(lián)想起明代詩(shī)人張鏡心在《桃花洞六絕》中所云的“流到人間作野茶”與桃源大葉茶的歷史來(lái)源,腦子里冒出了“野茶王”三個(gè)字。吉光騰馬上向領(lǐng)導匯報,都認為“名字取得好,這既符合詩(shī)意,又滿(mǎn)足了人們回歸自然的心理要求”。介紹到這里,吉光騰又重復起見(jiàn)面的話(huà):“所以我說(shuō),‘野茶王’是公共的作品,應屬于全縣人民?!?/P>
既然稱(chēng)王,就必須要有王牌質(zhì)量,就要百尺桿頭,更進(jìn)一步。騰瓊夫婦在欣喜之余更多的感到了創(chuàng )牌的壓力,感到一份沉甸甸的責任。為了實(shí)現“王牌”地位,企業(yè)自定了《桃源野茶王產(chǎn)品生產(chǎn)標準》。在此,我們也才知道,野茶王是采用大葉茶清明前后第一碩芽精制而成。真正的野茶王,沖泡后,開(kāi)始象懸掛空中的雀舌,沉降后如雨后春筍、萬(wàn)筆書(shū)天,湯色綠瑩、高爽氣香;飲之,滋味醇厚,回味甘長(cháng)。為達到這個(gè)效果,廠(chǎng)里將質(zhì)量保證扼為“四頭”。首先是抓地頭,把無(wú)公害茶園建設作為名茶生產(chǎn)的第一車(chē)間,企業(yè)自建起1300余畝有機生態(tài)茶園,全鎮茶園被國家標準化管理委員會(huì )授予國家農業(yè)標準示范區;第二抓茶頭,杜絕霉濕茶葉、老萎茶葉等劣質(zhì)原料魚(yú)目混珠,保證優(yōu)質(zhì)茶青進(jìn)廠(chǎng);第三抓機頭,建立嚴格的崗位制度,以機長(cháng)負責制抓好每道工序的加工,企業(yè)不僅通過(guò)了食品Q(chēng)S認證、ISO9001:2000國際質(zhì)量體系認證,還通過(guò)了綠色食品與有機食品認證;第四抓人頭,定期抓好茶工技術(shù)培訓,以一流的技術(shù)炒制一流茶葉。這樣,自然就凸現出“騰瓊”牌野茶王的鮮明特色,自然成了“中華奇珍、世界香茗”,自然站在了大葉茶開(kāi)發(fā)的前頭。數不勝數的功勛章就是騰瓊野茶王品質(zhì)的最好見(jiàn)證:該