林清玄，臺灣當(dāng)代著名作家、散文家、詩人、學(xué)者，著作了禪茶文化散文《平常茶非常道》。林清玄對于禪茶的見解深入淺出，頗能明心見性。
以下是林老師在一檔欄目中對于茶的拆解【部分文字整理節(jié)選】
“茶”字：是人在草木之間，達到最高的境界，叫做天人合一。
如果你讀禪宗的書，會發(fā)現(xiàn)茶跟禪經(jīng)常被引用。
我記得有一個禪師，有一天弟子問他：師父，你都是怎么修行的?這個禪師就說了：我啊，吃飯的時候吃飯，睡覺的時候睡覺。徒弟就說：一般人不也是這樣嗎?為什么，你有什么特別?
他說：一般人吃飯的時候百般計較，睡覺的時候千般思索，在吃飯的時候老是想，昨天的那一餐比較好吃，明天還要吃更好吃的。你眼前的那一餐飯永遠不是最好吃的那一餐。在睡覺的時候，就在想明天要工作，要掙更多的錢，要做很多的事情，所以你睡覺的那一個晚上，不會是最安穩(wěn)的晚上。但是修行的人就不一樣了，吃飯的時候吃飯，睡覺的時候睡覺，喝茶的時候喝茶，所以一句話，要珍惜當(dāng)下。
我常常教人家一個方法，要怎么樣來品味那個茶，進入那個茶。每天端起來一杯茶喝的時候，在還沒喝之前，先生起一個念頭：好好的喝這杯茶吧，因為這輩子再也不可能喝到兩杯一模一樣的茶了。在喝下去后，你就會全身心進入這個茶，然后你會記得這是非常美好的一杯茶。這個就是當(dāng)下的精神。
日本有一些茶道的禪師，講的非常好，比如當(dāng)你端起茶杯來喝的時候，要有跟愛人會面時那種纏綿的心。當(dāng)你把茶喝完了，要把茶杯輕輕的放下，要有跟愛人離別時那種不舍的心。那你就會全身心的進入了一杯茶里。所以你品味了一杯茶，其實就是品味了禪，品味了人生。人生有很多起落，經(jīng)過滾燙的開水燙過幾次以后，就知道人生的滋味了。這時候你就慢慢接近那個天人合一的境界，有一天你站在天地之間，發(fā)現(xiàn)你跟這個世界的草木是沒有分別的，然后禪味茶味，味味壹味;詩心佛心，心心相印。所以為什么茶在中國文化里面，是這么重要的東西。因為他是最高境界的象征和向往。如果你每次在喝茶的時候，有那種文化的思維，還有禪宗的那種感受，那你喝茶的那個味道，就完全不一樣了。
