自唐初以來，各地飲茶之風(fēng)漸盛 但飲茶荇并不一定都能體味飲茶的要領(lǐng)與妙趣。于是,阽羽決心總結(jié)過己半生的飲茶實(shí)踐和茶學(xué)知識(shí)，出一部茶學(xué)專著。這本著作到最后完成共經(jīng)歷了十幾年的時(shí)間,是我國(guó)第一部茶學(xué)專著，也是中國(guó)第一部茶文化專著，即使在今天，仍然具有很大的實(shí)用價(jià)值。
陸羽對(duì)茶的研究是多方面的，茶葉的選 擇、泉水的鑒賞、茶器的制作、飲茶的禮節(jié)都 有相當(dāng)?shù)难芯?，他還白己親自設(shè)計(jì)制作了一些 煮茶的風(fēng)爐等茶具。有很多名泉、名茶都有陸 羽的傳說甚至以陸羽為名。后世尊其為“茶 圣”。
