人們喜歡茶，大多是從懂得欣賞茶之淡淡苦澀而開始，隨著時間流逝愈發(fā)對其產(chǎn)生某種難以割舍的依戀。談到和茶的緣分，張富如透露，他從小對茶就有著濃厚的興趣。“老家有茶園，家里從種茶、采茶，到買茶、賣茶都做。長大一點后，我也會去家里的茶園把茶采下來，再經(jīng)過炒制，磨研、烘干等工序之后，就成了現(xiàn)在人們外面買的綠茶，要喝茉莉花茶，那就需要在綠茶基礎(chǔ)上再加工。”采茶的工作需要起得很早，而加工茶只能放在晚上進(jìn)行，“加工茶總要把茶炒到很軟的程度，然后用大型的專業(yè)研磨機研磨到很細(xì)，才能保證茶葉的品質(zhì)和口感，有時采茶都是上百斤，晚上總要熬到很晚，甚至連睡覺的時間也沒有。”堅持了一段時間，張富如覺得單純依賴自家茶園，產(chǎn)量還是不夠，不如拓寬渠道把“量”提上去，“要找人代加工，前提必須到達(dá)一定的斤數(shù)，自己家采的茶葉不夠數(shù)量的時候，就要從農(nóng)民那里收購茶葉。”手中囤積大量茶葉后的張富如開始嘗試茶葉經(jīng)營，“開始掙幾塊錢，但能掙到錢就是一件很讓人興奮的事情，之后越來越專注，生意也就越做越大。”
現(xiàn)在，張富如有自己的普洱茶品牌富益春，名字好聽，茶味更醇正。“在云南，當(dāng)?shù)厝藦氖缕斩铇浞N植，我經(jīng)常就會到西雙版納等地按時收貨，加工成成品后，注上自己的產(chǎn)品標(biāo)識，很有成就感。”目前，天津有不少張富如的連鎖店，作為天津福建茶業(yè)商會常務(wù)副會長，他會經(jīng)常和在津的福建茶商共同探討茶葉銷售的前景與未來。
“1997年，我從福建來到天津，本來是抱著考察的心態(tài)，卻深深愛上了這個充滿濃濃人情味的城市，天津人好，城市也好，我就選擇留在這里，把我喜愛的事業(yè)做得更大。”張富如如是說道。
