進(jìn)入4月后，遂川湯湖茶葉種銷大戶梁建福格外忙碌。他正在積極準(zhǔn)備，過兩個(gè)月要在基地用機(jī)采鮮葉，運(yùn)用武夷山大紅袍和廣東鳳凰單樅工藝，試制本土烏龍茶，如果成功，可以緩解采茶工緊缺的問題，告別遂川高端茶只靠采芽尖的時(shí)代;14號(hào)，他已前往長(zhǎng)沙考察一個(gè)茶葉加工項(xiàng)目，如果能引進(jìn)，每年春夏秋銷量能達(dá)到四到五噸……
在當(dāng)前由于受市場(chǎng)環(huán)境、自然氣候及種植模式、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等因素的影響，遂川乃至全國(guó)茶葉市場(chǎng)遇到困境，銷量下降、價(jià)格下跌，大多茶農(nóng)和茶企信心不足時(shí)，梁建福卻似乎逆勢(shì)上揚(yáng)?？闪私獾娜硕贾溃彩且宦房部雷邅?。
初生牛犢不怕虎
梁建福出生在1977年，盡管接近80后，可他的人生歷程卻頗為曲折。
高中畢業(yè)后，梁建福不甘于在家耕田種地，做一名地地道道的農(nóng)民，他迫不及待地在報(bào)紙、雜志等刊物上尋找致富信息。1997年，他看到一則關(guān)于養(yǎng)“肉狗”致富的信息，初生牛犢不怕虎的他說干就干。他向親朋好友借來本錢，不到兩個(gè)月，就建好養(yǎng)殖場(chǎng)，還打聽到湖南長(zhǎng)沙一家養(yǎng)殖場(chǎng)有種狗，又花2萬多購(gòu)進(jìn)20只狼狗和300只肉狗，手頭就沒有余錢了。
養(yǎng)狗每天光飼養(yǎng)費(fèi)，就是不小的開支，沒錢周轉(zhuǎn)可怎么辦?可都已經(jīng)“騎在馬背上”，不往前跑哪行，他只好向銀行貸款去買飼料。每天在養(yǎng)殖場(chǎng)精心照顧這些“寶貝”。可辛苦沒換來好運(yùn)氣，一天早晨，狗舍里有幾只狗躺在那起不來，他一點(diǎn)不懂獸醫(yī)，面對(duì)瘟疫，束手無策。沒過幾天，300多只狗死的一只不剩。初次創(chuàng)業(yè)就以“百日維新”悲劇式結(jié)局收?qǐng)?，還欠下了幾萬塊錢的債務(wù)。在當(dāng)時(shí)，那可是一筆“巨款”，當(dāng)時(shí)他心灰意冷，甚至想死的念頭都有。
盯準(zhǔn)目標(biāo)卯足勁
1998年春，被債務(wù)壓得喘不過氣的他，為了早日償還和伺機(jī)“東山再起”，他背起包袱遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，過起打工仔的生活。他為人忠誠(chéng)，干活吃苦不偷懶，頗得老板器重。不到一年時(shí)間，老板提拔他當(dāng)車間主任，薪水也漲了不少。
光陰荏苒，6年很快過去了。他不僅把辦養(yǎng)殖場(chǎng)欠下的債務(wù)還清，手上慢慢還有了積蓄。可他總想，外面再好那也是別人的家，自己的根在湯湖，割舍不下那滿眼都是幽幽狗牯腦茶香的地方。2004年，他毅然辭去工作，返鄉(xiāng)二次創(chuàng)業(yè)。
不過這次他不“重操舊業(yè)”，而是改行種植業(yè)。他在打工時(shí)，一直關(guān)注家鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，覺得有很多優(yōu)惠政策，前途看好。他先是自己種了20畝茶葉，后經(jīng)反復(fù)考察，承包了一塊280畝的茶葉基地。經(jīng)過幾年科學(xué)管理，日趨成熟穩(wěn)重的他憑借廣闊的銷售渠道，良好的經(jīng)商信用，產(chǎn)業(yè)越做越大，靠自家基地生產(chǎn)的茶葉已供不應(yīng)求。這正應(yīng)驗(yàn)了當(dāng)?shù)匾痪浞窖?ldquo;女要嫁對(duì)郎，男要入對(duì)行”。
頭腦活絡(luò)闖商海
梁建福從事茶產(chǎn)業(yè)還有個(gè)特點(diǎn)，那就是愛動(dòng)腦筋，還有人送他雅號(hào)“博士”。
前幾年，他發(fā)現(xiàn)有茶農(nóng)同等鮮葉，由于技術(shù)不過關(guān)，質(zhì)量差賣不出好價(jià)錢。他想如果鮮葉賣給我加工，茶農(nóng)從制茶環(huán)節(jié)“全身而退”，規(guī)避了風(fēng)險(xiǎn)，自己又增加了高端成品茶的產(chǎn)量和收益，豈不兩全其美，還能避免資源的浪費(fèi)，達(dá)到利益最大化。2009年，他辦起茶葉加工廠，當(dāng)年就加工干茶幾千斤，收益頗豐。
但喜歡琢磨的他又發(fā)現(xiàn)，夏秋季加工的綠茶，苦澀味重，質(zhì)量差，價(jià)格對(duì)比春茶降價(jià)明顯，存在成本高，利潤(rùn)低這一現(xiàn)狀，而紅茶價(jià)格一般下降幅度小，紅茶比綠茶每斤價(jià)格要高出70至80元。如能把夏秋茶加工成紅茶，無疑是當(dāng)?shù)夭枞~加工的重大突破。為此，他多次赴福建、深圳、武夷山等地考察學(xué)習(xí)紅茶加工技術(shù)?；氐郊?，他無數(shù)次試生產(chǎn)，不久福建茶商就拿走樣品回去化驗(yàn)了，他忐忑不安等電話，當(dāng)告知紅茶樣品全賣了，還等來一張2000斤的超大訂單。
面對(duì)今年的茶市低迷，他坦言去年就曾預(yù)計(jì)到，今年茶葉要降價(jià)，而且市場(chǎng)會(huì)以中端茶主打，他開始尋求走量的路子，在公路邊辦了一個(gè)四百多平米的加工廠，請(qǐng)了四個(gè)制茶師傅以擴(kuò)大產(chǎn)量，現(xiàn)在開來當(dāng)初預(yù)計(jì)的沒錯(cuò)。紅茶的訂單已達(dá)到3000斤，都是要在這一個(gè)半月內(nèi)完成，生產(chǎn)紅茶能達(dá)到春夏秋無淡季，提高茶農(nóng)生產(chǎn)積極性，增加茶農(nóng)收益為最終目的。
梁建福告訴筆者，這也許是我的一種想法，這其中也有很多壓力和風(fēng)險(xiǎn)，但他會(huì)琢磨，一直干下去。
