為了挖掘上海的市場資源，通過茶文化的滲透，做大茶葉文化產(chǎn)業(yè)，上海閩北茶業(yè)商會成立，以大紅袍為代表的閩北茶在上海終于有了一個自己的“家園”。
用茶業(yè)商會抱團(tuán)發(fā)展
“‘家’雖然有了，但是成員還不夠多，管理還需繼續(xù)完善。”15日，記者見到了來武夷山參加茶博會的上海閩北茶業(yè)商會會長黃生奴。他說，盡管商會成立才1個月，但目前已有100多家茶企加入上海閩北茶業(yè)商會。
“不過，相對于上海這個國際大都市而言，這個數(shù)字還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，要讓閩北茶在上海占據(jù)一席之地的路還很長。”為了吸引更多茶企加入商會，商會成立以來，黃生奴跑遍了上海的各大茶城，與企業(yè)主進(jìn)行溝通，介紹茶企之間共享資源的優(yōu)勢。一開始，不少茶老板不理解，但是，黃生奴的努力和誠意打動了他們。
魏先生是一位年輕的茶企老板，他在上海經(jīng)營的茶企規(guī)模不大，主要販?zhǔn)畚湟膸r茶系列和正山小種紅茶。數(shù)月前，魏先生批發(fā)一批茶葉給一位上?？蜕蹋墒遣杩顓s遲遲沒有到手。11月初，黃生奴知情后，以上海閩北茶業(yè)商會的名義多次與茶城方面溝通，找不到聯(lián)絡(luò)人就委托朋友幫忙，數(shù)次出面與上海相關(guān)部門進(jìn)行協(xié)商，終于要回了款項(xiàng)。事后，魏先生感激地說：“要是沒有這筆錢，茶企的下一步發(fā)展勢必受到影響。”他當(dāng)即表示加入商會，并向朋友宣傳抱團(tuán)發(fā)展的好處，僅他一人就介紹了四、五家茶企加入商會。
對黃生奴來說，管理商會這個大家庭并不容易，服務(wù)好每一位上海閩北茶企，是商會做大做強(qiáng)的前提。許多中小規(guī)模閩北茶老板來到陌生的上海，都存在住宿、小孩上學(xué)等問題，黃生奴都盡力幫忙解決。正是黃生奴對事業(yè)的執(zhí)著追求，越來越多的閩北茶商開始抱團(tuán)在商會周圍，為下一步推廣閩北茶文化奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
用茶文化引領(lǐng)市場
在上海，人們的生活節(jié)奏很快，上茶館喝茶比較講究情調(diào)和氛圍，一直以來，歐式的茶館占據(jù)了主要市場。黃生奴發(fā)現(xiàn)了這一現(xiàn)象，認(rèn)為閩北茶要打入上海市場，就必須從文化滲透入手，讓更多的人接受閩北的瀹飲文化，只有這樣，閩北茶才有機(jī)會邁入高端茶葉市場，占據(jù)一席之地。為此，黃生奴將自己近年來在上海先后投資建設(shè)的三座大型茶樓塑造成閩北茶文化休閑會所。目前，被冠名為“茗聞天下”品牌的兩座茶樓已被上海市確定為上海高校茶藝師、品茶師培訓(xùn)基地和茶文化宣傳基地，成為閩北茶文化進(jìn)軍上海市場的前沿陣地。
“閩北茶文化推廣必須建立在實(shí)力雄厚的閩北茶企身上，為此，商會正著力加強(qiáng)與閩北十縣市茶企聯(lián)絡(luò)，準(zhǔn)備在每一個縣市設(shè)置一個聯(lián)絡(luò)點(diǎn)。目前武夷山聯(lián)絡(luò)點(diǎn)已經(jīng)成立。”黃生奴表示，目前閩北茶在上海市面上并不突出，這就要加強(qiáng)與各縣市相關(guān)機(jī)構(gòu)聯(lián)系，爭取更多閩北茶加入展示、展銷行列。因此，一個覆蓋全南平的“后勤網(wǎng)絡(luò)”的建設(shè)已迫在眉睫。
在黃生奴看來，茶文化必須要活用，而且必須要體現(xiàn)在實(shí)際之中，才能起到向上海市場展示閩北茶的作用。為此，上海閩北茶業(yè)商會成立伊始，就十分重視發(fā)揮會刊、宣傳冊等媒介作用，這次茶博會，商會編寫、印制了3000份關(guān)于上海閩北商會概況的宣傳材料，帶到茶博會集中宣傳。
“閩北茶在上海是有廣闊前景的。”黃生奴說，上海閩北茶業(yè)商會將進(jìn)一步貫徹“內(nèi)聯(lián)茶企，外展文化”的方針，加強(qiáng)閩北茶企與商會之間的聯(lián)系，從內(nèi)到外建立起抱團(tuán)發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)，從外到內(nèi)建立起良性循環(huán)的渠道，并打算進(jìn)一步推廣閩北茶文化，在武夷山茶文化專業(yè)機(jī)構(gòu)集中培訓(xùn)17位茶藝師，到上海各茶企去推廣茶文化，幫助企業(yè)建立屬于自己的茶文化展示、推廣團(tuán)隊(duì)，增加閩北茶在上海的影響力、知名度。
