黃連勝撇開妻子、孩子，放著省城福州有滋有味的生活不過，獨(dú)自跑到福建“省尾”——光澤縣李坊鄉(xiāng)管密村，過起了夜晚一個(gè)人喝酒的日子。昨日，筆者來到村里采訪了他。茶果飄香、山清水秀的管密村，對(duì)呆慣了大城市的人來說，也許是個(gè)放松調(diào)整心情的好去處，但如果讓你一住 就是一年半載，估計(jì)有多半人要“發(fā)瘋”。
今年38歲的黃連勝，來管密前經(jīng)營醫(yī)療機(jī)械和投資金融、證券行業(yè)多年。他說，選擇了管密，就意味著親近獨(dú)處和寂寞，是他自己愿打愿挨的。當(dāng)然，管密的1100畝茶山和500畝梨園，是吸引他的直接“誘餌”。
在光澤曾經(jīng)有過一段成長經(jīng)歷的黃連勝，對(duì)管密雖然不能說很熟悉，但對(duì)那里的山水人文還是有一定的了解。2009年6月，原管密茶果場(chǎng)，實(shí)行對(duì)外公開發(fā)包。那時(shí)，經(jīng)朋友介紹，黃連勝參與了競標(biāo)，并最終以140萬元?jiǎng)俪觥Ｆ鸪?，黃連勝只是想把小橋流水、花果山似的管密，當(dāng)成自己和省城朋友的“開心農(nóng)場(chǎng)”、“后花園”。然而，玩了一段時(shí)間后，黃連勝發(fā)現(xiàn)原本對(duì)他寄予希望的當(dāng)?shù)卮迕?，開始用另類的眼光審視他，認(rèn)為黃連勝也不過是個(gè)會(huì)花錢的爺們。
沒有退路。黃連勝?zèng)Q定，要干點(diǎn)正事讓大家瞧瞧。
到各地茶葉企業(yè)走訪學(xué)習(xí)后，黃連勝先是注冊(cè)成立了福建省無余茶業(yè)有限公司。以“無余”作為品牌命名，取意“有所無，有所余”，內(nèi)涵“做事無余，做人有余”之境界。接下來的兩年多時(shí)間里，他投入500多萬元，建標(biāo)準(zhǔn)化廠房，買設(shè)備，高薪聘請(qǐng)制茶師傅。2011年4月，成為光澤最早一家拿到食品行業(yè)“QS”認(rèn)證的企業(yè)。今年初，黃連勝又創(chuàng)辦“管密茶坊”，以此為銷售企業(yè)，在福州開了自己的門市店，讓省城的人喝上了管密茶。
“環(huán)境、品質(zhì)、服務(wù)，是決定茶葉企業(yè)能走多遠(yuǎn)的三個(gè)必備因素。”黃連勝說，管密這地方，海拔相對(duì)較高，長年云霧繚繞，立地條件非常適合茶葉生長，特別是管密還有500畝梨園，更為管密茶作了最好的點(diǎn)綴。
黃連勝是個(gè)很善于物盡其用的人。每年春暖梨花盛開之際，正是管密的明前茶開采之時(shí)，黃連勝就把這個(gè)時(shí)節(jié)采摘的茶，取名為“梨花香”，給梨花和茶葉來了個(gè)“天仙配”。他還把谷雨茶，美其為“梨山小種”，一般的春茶則叫“管密紅”。這一個(gè)個(gè)品名，既不失地域文化特色，又給人帶來一種食欲的沖動(dòng)。不僅如此，凡去過管密無余公司的人，都有一個(gè)深刻的印象，那就是公司從用房裝修、家具選擇到展廳布置，無不給人一種自然、樸實(shí)、清新、原生態(tài)的感覺，讓人流連忘返。
管密山美、水清、果香、茶韻，好似一幅原汁原味的山水畫，但黃連勝還要再錦上添花，讓這幅畫的含金量更高。
今年，無余公司的產(chǎn)值將達(dá)到200萬元。本著少而精的經(jīng)營理念，公司的明前茶每年只限量做150公斤左右，但每公斤售價(jià)都在6000元以上，而且供不應(yīng)求。究其原因，除了茶葉本身的品質(zhì)過硬外，注重品牌意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，也是重要因素。2010年，在上海世博會(huì)上，無余公司生產(chǎn)的茶葉榮獲“紅茶類”金獎(jiǎng)。為了提升產(chǎn)品的檔次，茶品外包裝從設(shè)計(jì)到原材料采購、加工，都是在福州完成的。無余公司的加盟，的確讓光澤的茶葉變得更“洋氣”了。
“目前，公司還處在投資階段。今后幾年，還要加大投資力度，對(duì)茶園進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造，建設(shè)管密度假酒店，把管密打造成人們品茗、休閑、怡情的樂園。”黃連勝對(duì)管密的未來充滿信心。
