走進茶葉局的審評室，一股茶香撲鼻而來。“凱捷杯”首屆茶王拍賣會審評室里，一場茶王爭霸賽正在緊張進行，一張大方桌，桌上十幾杯樣茶一字排開，評審們拿著一個個小茶杯用小勺子舀一口嘖一下。竟就能給桌上的每一泡茶排名次，這著實讓人敬佩。
“水仙的花香、肉桂的濃郁、大紅袍的細悠等樣茶基本特征都很明顯，品質(zhì)上色香味都有，就是在品相上要注意……”一群評審中站最中間的就是陳郁榕老師，她正在對這次茶王賽給出中肯的評價，她是這次茶王賽的主評茶師，國家高級評茶師，堅持茶事業(yè)將近40年。這次形式雖然樸實，但其賽制嚴苛，集結(jié)了制茶技術(shù)、評茶技術(shù)，展示了重在參與，敢于比拼的時代精神，同時也極大限度展現(xiàn)了茶鄉(xiāng)的時代風(fēng)采。我們對每一號樣品編制密碼，后依據(jù)茶葉感官審評方法并運用比較學(xué)原理，對樣品的外形、色澤、整碎、凈度、香氣、滋味、湯色、葉底這8項因子進行開湯審評后綜合評定，最后計算總分。整個賽程分初賽、復(fù)賽和決賽，最終以得分最高者獲得“茶王”稱號。
她對武夷茶情有獨鐘。1975年，陳老師被分配到武夷山（原崇安縣）茶葉收購站工作，一個二十出頭的小女生只有滿腹的茶學(xué)理論知識，為了豐富茶學(xué)實踐知識陳老師跟著師父陳書省白天行走于天心村的各茶山，制茶和泡茶，晚上求著師兄陳平譜師兄給她講解。她說，印象中，師父陳書省是個不茍言笑的人，嚴肅得讓人望而卻步。三年的武夷山學(xué)茶起萌路，她印象深刻，如今，她在武夷山也有家，退休后，經(jīng)常往返于省城與武夷山之間，武夷山的茶農(nóng)很熱情，每到春茶季，她都會去茶農(nóng)家做客，品茶，關(guān)心茶農(nóng)的茶情。
武夷茶的花香、果香、辛香、乳香和特殊香味令她著迷。她很風(fēng)趣，一說起武夷山茶，她渾身有勁，其間，就講起了一個她親身經(jīng)歷的故事，1976年的一天傍晚，至今回想起來都讓人難忘，一個陌生的農(nóng)民匆匆跑來，懷里抱著一個里三層外三層的方正盒子。師兄馬上讓她燒水，然后小心翼翼從盒子里拿出一小撮茶葉。陳老師也就事后偷偷喝了一小杯，即使到現(xiàn)在從事評茶工作這么多年，還是不能用任何語言和文字形容那泡茶的好，原來，那泡讓她念念不忘的茶就是母樹大紅袍。
2010年2月，陳郁榕主編出版《細品福建烏龍茶》，對武夷茶的評價是這樣的：“武夷巖茶，臻山川精英秀氣所種，巖骨坑源所滋，品其泉?；ㄏ阒畡?。其味甘澤而氣馥郁，持久性長……”
