綠茶產(chǎn)業(yè)是我市重要的農(nóng)業(yè)特色支柱產(chǎn)業(yè)，近幾年來發(fā)展迅速。而日照綠茶飛速發(fā)展的背后，有一個(gè)人一直默默地堅(jiān)守在茶葉科研推廣的第一線，他就是日照市茶葉科學(xué)研究所所長(zhǎng)、農(nóng)技推廣研究員、一級(jí)評(píng)茶師，山東省茶業(yè)工程技術(shù)研究中心、山東省茶業(yè)生產(chǎn)加工技術(shù)研究推廣中心、山東（茶葉）科技成果轉(zhuǎn)化中心主任－袁洪剛。
在市茶葉科學(xué)研究所品茶室，袁洪剛正在同工作人員一起，把從全國(guó)各地收集到的優(yōu)質(zhì)名茶與日照綠茶一一擺放，嚴(yán)格按照品茶程序標(biāo)準(zhǔn)，精心細(xì)致地進(jìn)行每一環(huán)節(jié)的操作、評(píng)定。通過品賞研究，找出日照綠茶與其它名優(yōu)茶的相似點(diǎn)和不同點(diǎn)，從而進(jìn)一步突出日照綠茶的獨(dú)特魅力。
日照市茶葉科學(xué)研究所所長(zhǎng)－－山東省茶業(yè)工程技術(shù)研究中心主任－－袁洪剛要想做大做強(qiáng)日照綠茶，必需加大科技攻關(guān)，只有提高日照綠茶科技含量，才能提高日照綠茶的附加值，才能增強(qiáng)日照綠茶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
作為一名從事茶葉科研工作近30年的茶葉專家，袁洪剛深知，如何提高茶葉選、種、采、炒等一系列的科技水平，是日照綠茶向更高層次發(fā)展的關(guān)鍵。
依托于茶科所的科研優(yōu)勢(shì)，近年來，袁洪剛與他的科研團(tuán)隊(duì)致力于日照綠茶的諸多研究課題，內(nèi)容涉及新成果新技術(shù)引進(jìn)、孵化科技成果轉(zhuǎn)化、新技術(shù)推廣應(yīng)用等多個(gè)方面。由他主持的“茶樹抗寒單株篩選研究”，借用日本臘梅抗凍研究方法，首次制訂了茶樹抗寒評(píng)定體系，為抗寒良種選育提供了豐富的育種材料，達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平；主持的“茶樹速成高產(chǎn)‘區(qū)田’栽培技術(shù)試驗(yàn)研究”，改變茶樹種植五年后才有產(chǎn)出的模式，創(chuàng)出了“一年種，二年摘，三年畝產(chǎn)超百斤”的北方栽培新技術(shù)；主持的“山東茶區(qū)無公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)研究”，使無公害茶葉生產(chǎn)走在全國(guó)前列。
日照市茶葉科學(xué)研究所副所長(zhǎng)－－高級(jí)農(nóng)藝師－－李慶偉袁所長(zhǎng)擅于學(xué)習(xí)、勤于鉆研，在他的影響和帶動(dòng)下，我們所的面貌發(fā)生了很大變化，形成了濃厚的研究氛圍，目前，我們所有高級(jí)農(nóng)藝師7人。
在積極搞好茶葉科研的同時(shí)，袁洪剛經(jīng)常深入到茶葉種植戶和茶葉加工企業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)了解茶樹管理中出現(xiàn)的問題以及茶葉加工、儲(chǔ)運(yùn)中遇到的難題，現(xiàn)場(chǎng)幫助茶農(nóng)答疑解惑，受到群眾歡迎。
茶葉種加工營(yíng)銷企業(yè)－－呂芬紅茶科所的袁所長(zhǎng)經(jīng)常到我們田間地頭來指導(dǎo)，使我們的茶葉從起初的選址到茶種，到管理、施肥、打藥，指導(dǎo)的都很細(xì)致，使我們的茶葉效益每年都有一個(gè)大的提高。
近年來，袁洪剛著手引進(jìn)茶樹品種11個(gè)，新設(shè)備580余臺(tái)套、新技術(shù)30余項(xiàng)，建立科技示范基地15處，極大促進(jìn)了日照綠茶的快速發(fā)展。（鄭世敏）
