今年11月初，安吉白茶領(lǐng)導(dǎo)品牌世外茗源提出了這樣的觀點(diǎn)：在健康觀念的引導(dǎo)下，有可能會(huì)出現(xiàn)茶葉戰(zhàn)勝咖啡的局面，即“白茶取代咖啡”，簡稱“白茶取啡”，后被戲稱為“白茶娶妃”。
這一觀點(diǎn)傳播開來后，引發(fā)了一場“白茶與咖啡”之間的大討論，被娛樂化之后戰(zhàn)火更為激烈。其實(shí)，茶和咖啡之間的較勁一直是存在的。此次，安吉白茶引出的“白茶娶妃”論，可以說是在“戰(zhàn)火”上“澆了油”，讓“戰(zhàn)火”陡然升級(jí)。
這場“白茶娶妃”引發(fā)的茶葉與咖啡之爭將會(huì)持續(xù)升級(jí)，二者之間的“戰(zhàn)火”也會(huì)越燒越旺！誰是勝者，人們只能拭目以待！
現(xiàn)在有很多網(wǎng)友，包括專家、學(xué)者、“看客”等等，紛紛提出自己的意見和建議，開始了一場別開生面的網(wǎng)上討論會(huì)，有些人買賬，有些人不買賬，頗有些三堂會(huì)審的味道，這白茶到底“娶不娶得妃”呢？
觀點(diǎn)1：白茶取代咖啡肯定是白茶商人的口號(hào)，白茶取代咖啡是不可能的。
白茶本身在茶界的地位就非常有限。不要告訴我白茶在歷史上的光輝歲月(在唐宋時(shí)代白茶是貢茶，斗茶必用白茶，這也是黑色茶盞在宋代盛行的原因)?，F(xiàn)在白茶地位遠(yuǎn)不如前，在中國都遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于別的茶類，何以取代咖啡？
文中引用“早就有香港媒體報(bào)道美國人現(xiàn)在更喜歡喝茶”（根據(jù)文章《茶葉咖啡“戰(zhàn)火”將持續(xù)升級(jí)？》），這也絕非事實(shí)。本人經(jīng)常去美國出差，說美國人更喜歡喝茶簡是開玩笑，說部分在美國的中國人喜歡喝茶也許是事實(shí)。但是如果說中國茶會(huì)取代咖啡我認(rèn)為是有可能的。
這里著重說“中國茶”，是相對于紅茶而言，這并不是說紅茶不是中國的，紅茶是最早產(chǎn)于武夷山，18世紀(jì)傳入歐洲，此后流行于西方世界。所以這里的中國茶是指紅茶以外的其他茶類，比如綠茶、烏龍茶、普洱茶等。
觀點(diǎn)2：以國情論，中國人喝咖啡的永遠(yuǎn)不會(huì)超過喝茶的人數(shù)。
這是看好中國茶葉的未來和發(fā)展，從安吉白茶對健康的積極作用看，從消費(fèi)者的消費(fèi)觀念看，從茶葉文化傳播的角度看，白茶會(huì)復(fù)興，中國茶要迎來大發(fā)展。
觀點(diǎn)3：茶葉和咖啡相比，我更偏愛茶葉。不過我覺得二者誰也替代不了誰，蘿卜白菜，各有所愛嘛！
這樣的說法也有道理，茶葉和咖啡兩者將要共存，就看消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和口味愛好了。
那么到底，茶葉和咖啡的“交火”結(jié)局會(huì)走向哪里呢？是取代還是共存，這實(shí)在是“仁者見仁，智者見智”的問題了。觀點(diǎn)就先放在這兒了，至于結(jié)果如何，我們就用時(shí)間來說話吧。
