在11月26號到30號的廣州茶博會期間，胡旭華總經(jīng)理就大家關(guān)注的一系列問題，親自出面答疑解惑。
中山地區(qū)經(jīng)銷商：公司的黑紫娟葉底為什么沒有一棵完整的條形？
胡旭華：我們野山茶業(yè)在普洱茶界首次把烘青綠茶的精制概念引入到普洱生茶的生產(chǎn)中。精制篩分后的曬青毛茶雖然條形被一分為三，但整個葉底條索粗細(xì)長短均勻，而且徹底剔除了碎茶和灰塵等雜質(zhì)，讓普洱生茶從此告別了“臟”的感官效果。
沈陽茶商：請問胡總，你們這款黑紫娟是紫鵑嗎，和紫芽有何區(qū)別？
胡旭華：此黑紫娟非彼黑紫鵑。其實(shí)這兩個品種都屬紫茶系列。我們公司生產(chǎn)的這款黑紫娟是自然變異后產(chǎn)生的紫茶，自然變異是很難發(fā)生的，是比較稀少的，這種茶花青素含量很高，屬資源型茶品。目前市面上比較多見的是在自然變異種的基礎(chǔ)上，為提高產(chǎn)量而人工選育出來的黑紫鵑，這個茶雖然外觀比自然變異的更好看湯色也有些許淺紫但由于是無性扦插根系淺，加上人工矮化密植，其生態(tài)性和營養(yǎng)價值都大打折扣。紫芽的話更好理解，一般指紫茶的單芽。
廣州茶友：貴公司的離蕊茶究竟是不是普洱茶？
胡旭華：離蕊茶是一個植物學(xué)名稱，屬野生茶的范疇，這個茶的茶多酚含量偏低，但氨基酸和兒茶素等含量較高，是不是普洱茶目前在普洱茶界存在一定的爭議。離蕊茶只能生長于海拔2600以上的高寒山區(qū)，就資源的稀缺性和絕佳的品飲性來說，離蕊茶是目前普洱茶中最珍貴的茶品。在這里我要提請各位注意，市面上那些所謂的芽苞報春芽之類的東西絕非離蕊茶。云南是個植物王國，外觀相近的東西很多，大家購買品飲時一定要謹(jǐn)慎。真正的離蕊茶高香湯濃味甜，開湯一比較就知真?zhèn)巍?/P>
臺灣莊先生：千年紫娟的香氣口感都很好，能詳細(xì)介紹一下這款茶嗎？
胡旭華：千年紫娟其實(shí)是一個商品名稱，其本意并不是上千年的紫鵑，詳情大家可登陸我們的官方網(wǎng)站www.pegc.cn了解。千年紫娟是將在千年古茶樹上自然發(fā)酵變紅的單芽茶青采摘下來，經(jīng)特殊工藝制成，是我們高端特色系列中最值得珍藏綜合性價比最好的一款茶，這款茶正如莊先生所言，入口花香濃郁，唇齒回甘，舌面生冿。
仁埔文化傳播：一直以來都被你們的宣傳所吸引，但從沒喝過你們的茶，請問胡總，你們的熟茶到底有何特色？
胡旭華：謝謝陳總一直來對我們的關(guān)注。我司的熟茶簡單的講有這樣幾個特色：一是造型獨(dú)特，今天到展的廠家有一百多家，但沒有一家的熟茶餅?zāi)芟笪覀円粯语枬M大方。我們是云南第一家也是唯一一家能用石模壓制熟餅的企業(yè)。大家有興趣的話不妨拿著我們的熟餅去各家比較一下。二是用料獨(dú)特，我們野山公司每一個系列的熟茶都是選用西盟佤山海拔2000以上的茶純料發(fā)酵，而且曬青初制全部采用機(jī)器，不但條形好而且干凈衛(wèi)生。三是口感獨(dú)特，我們采用了最新的生物發(fā)酵技術(shù)，在發(fā)酵過程不產(chǎn)生任何腐敗物質(zhì)，所以我們當(dāng)年生產(chǎn)的新茶不但喝不出新味，而且口感的飽滿圓潤醇厚遠(yuǎn)勝于市面上任何一款新茶。
南京喬納科貿(mào)：整個茶博會轉(zhuǎn)下來，就數(shù)你們的廣告打得最響，“天下普洱我為第二誰敢為第一”，但我覺得茶品定位于高端是要拿錢去砸的，打造一個高端品牌沒有一定的實(shí)力是很難的。胡總能簡單的談一下你們的品牌思路和營銷上一些對經(jīng)銷商的支持嗎？
胡旭華：‘天下普洱我為第二誰敢為第一’首先是我們的一個品牌理念。我們定位于高端，力爭上游，力爭高端品牌我第一。大家都知道高端普洱茶玩得是資源和技術(shù)，你的實(shí)力再強(qiáng)，但如果不擁有稀缺資源你是沒本事做出高端茶品來的，就像行業(yè)內(nèi)的一些巨頭實(shí)力夠強(qiáng)了吧，但它只能做大路貨。而我們野山茶業(yè)雖是一家小的不能再小的企業(yè)，但我們掌握了兩樣最關(guān)鍵的東西，一是海拔2600以上的諸如千年紫娟一類的高山茶資源；二是我們獨(dú)家掌握的生物發(fā)酵技術(shù)和熟茶的石模壓制技術(shù)，這兩項(xiàng)技術(shù)在目前來說是獨(dú)門絕技。因此我們已具備了打造高端的條件和能力。
大家都知道，我們野山的茶品最突出的就是一個“特”字。一只要進(jìn)會所的茶品，如果相類似的茶品很多，或者說在外面隨便都能買到，那你又憑什么進(jìn)人家會所，憑什么說是高端，憑什么讓人家掏幾倍的價錢？而我們野山的茶品不同于任何一家，市面上也很難見到，茶品的稀缺性，品質(zhì)的獨(dú)特性使我們具備了高端的條件，具備了進(jìn)會所的條件。
對經(jīng)銷商的支持這一塊，其實(shí)優(yōu)勢相當(dāng)明顯。就目前的市場來說我們的茶品本身就是對經(jīng)銷商最強(qiáng)有力的支持?，F(xiàn)在的普洱同質(zhì)化嚴(yán)重，千軍萬馬都擠在一根獨(dú)木橋上，大家都在搞低劣競爭。唯有我們野山的產(chǎn)品是獨(dú)一無二的，不存在基本面的競爭。而且我現(xiàn)在就可非常明確的告訴大家，我們野山茶業(yè)不管何時何地都將確保當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的獨(dú)占經(jīng)營。
廣西茶商：胡總，照你這樣說，經(jīng)營你們的茶品將不存在任何風(fēng)險，這可能嗎？
胡旭華：現(xiàn)在一點(diǎn)風(fēng)險都沒有的生意有嗎？我們公司以特色著稱，但同時也存在消費(fèi)基本面較窄，銷售主要集中在小眾市場的問題，而且我們的茶品也不象大路貨那樣每一個人都能接受，相對價位也要比大路貨高許多，這些都是風(fēng)險。
芳村茶商：胡總，你們的網(wǎng)絡(luò)做得很好很透明，但這么一來，又如何保證經(jīng)銷商的利益，客戶很容易跳過經(jīng)銷商，直接找到你們啊。
胡旭華：我們的網(wǎng)站和茶品是一個互動的關(guān)系。我們用網(wǎng)站來宣傳理念和茶品，同時用茶品來推廣網(wǎng)站，最終形成一個良性循環(huán)。而且我們的宣傳面更多的是終端消費(fèi)者，消費(fèi)者的宣傳維護(hù)做好了，品牌提升了，對經(jīng)銷商豈不是更有利？
經(jīng)銷商的利益是靠整個銷售體系的良性發(fā)展來維護(hù)的。于公司而言，我們自身沒有做市場的能力，我們需要各級經(jīng)銷商幫我們?nèi)プ鲞@個市場。我們用最富特色的獨(dú)門茶品來凝聚和約束經(jīng)銷商，經(jīng)銷商幫我們做市場，獲得數(shù)倍于大路貨的利潤回報。
銷售體系的良性發(fā)展是靠誠信來保障的。相較于誠信而言，合同只對君子不對小人，但游戲規(guī)則永遠(yuǎn)有效。我們野山茶業(yè)用誠信來約束自己，也用誠信來約束各級經(jīng)銷商。在誠信體系上我們主要抓好兩塊：一塊是價值承諾，我們公司的茶品永遠(yuǎn)不貶值，更不可能象某些行業(yè)巨頭那樣二萬一件的茶轉(zhuǎn)眼就一二千塊一件，資源型和低谷介入是我們我們敢于價值承諾的保證；二是品質(zhì)保障，現(xiàn)在我們的茶是佤山純料，以后也一樣是佤山純料不拼配，而且我們還將繼續(xù)加大對新技術(shù)是投入，保持在技術(shù)上的領(lǐng)先優(yōu)勢。
深圳茶商：“花色品種傲視普洱，色香味形獨(dú)尊野山”，這是您親自題寫的對聯(lián)，胡總，能跟我們解釋一下含義嗎？
胡旭華：呵呵，這里就姑且借用蔣文中教授的詩來詮釋一下吧。
質(zhì)本雅潔非獨(dú)尊，立根峻嶺眾山低。
待到春風(fēng)明媚時，甘苦報得千年贊。
