兩岸茶葉專家研討中國茶界泰斗張?zhí)旄２鑼W(xué)思想
十一月十五日電 十五日下午，中國茶葉之鄉(xiāng)、坦洋工夫發(fā)源地——福建福安市舉行第四屆張?zhí)旄２鑼W(xué)研討會，中國茶界泰斗、百歲老茶人、著名茶學(xué)家張?zhí)旄＜皟砂恫枞~專家學(xué)者、茶葉企業(yè)代表三百余人出席研討會。
研討會以“研究張?zhí)旄？萍紕?chuàng)新思想，推動坦洋工夫紅茶發(fā)展”為中心議題，旨在深入探討張?zhí)旄５牟鑼W(xué)思想，弘揚張?zhí)旄？萍紕?chuàng)新精神，進一步研究張?zhí)旄χ袊鑼W(xué)的發(fā)展，對“坦洋工夫”紅茶等名茶的貢獻。
張?zhí)旄Ｊ钱?dāng)代中國十大茶葉專家唯一的健在者，也是近代茶學(xué)的開拓者。海峽茶業(yè)交流協(xié)會副會長、中共福建省委黨校常務(wù)副校長、教授林述舜說，張?zhí)旄５牟鑼W(xué)思想，對進一步做大做強茶葉產(chǎn)業(yè)，進一步推進“坦洋工夫”紅茶的發(fā)展，讓張?zhí)旄＝耸陙淼牟鑼W(xué)科技之花，在中華大地上喜結(jié)盈果，讓“坦洋工夫”紅茶進一步煥發(fā)青春。
國際茶葉科學(xué)文化研究會副會長兼秘書長邵曙光說，張?zhí)旄χ袊铇I(yè)所做的貢獻是無法用言語來形容的，我們一代一代的茶人要認(rèn)真學(xué)習(xí)和研究張老的茶學(xué)思想。她希望，所有茶人能向張?zhí)旄W(xué)習(xí)，把茶業(yè)做好做強。
據(jù)了解，本屆研討會共收到兩岸茶界專家、學(xué)者和茶人報送的各類學(xué)術(shù)論文六十七篇，與會茶葉專家還從不同角度闡明了張?zhí)旄Σ鑼W(xué)和坦洋工夫紅茶發(fā)展所作的主要貢獻，論述了張?zhí)旄橹袊枞藰淞⒌墓廨x形象。
