女人要對(duì)自己好一點(diǎn)。這句話早已不是空話。別讓忙碌的工作把自己鍛造成一部冰冷的機(jī)器，工作之余，或是午后時(shí)光，用一杯紅茶和一碟甜點(diǎn)來(lái)溫暖自己的心和胃，也許也是一種有效的方式。
寧和Adara是兩位“紅茶達(dá)人”。說(shuō)起喝紅茶的好處，寧打開(kāi)了話匣子，“我覺(jué)得喝紅茶最大的好處就是可以養(yǎng)顏?！甭?tīng)來(lái)讓愛(ài)美的MM們心動(dòng)不已?！傲硗夂燃t茶還可以消水腫?！睂幷f(shuō)，“一天上班下來(lái)站得腿都腫了，回到家坐下來(lái)泡杯紅茶，聞聞香氣，舒緩筋骨，泡個(gè)熱水澡，腿脹脹的感覺(jué)不知不覺(jué)就消失了?！彼€說(shuō)，喝紅茶甚至能降低血糖、血壓，對(duì)幫助改善血管功能也有一定作用，其中所含豐富的鉀和錳能促進(jìn)骨骼功能。
Adara則對(duì)紅茶與西點(diǎn)的搭配頗有研究?！耙?yàn)楣ぷ鲿r(shí)間的彈性制，我平時(shí)喜歡在下午的時(shí)候去AfternoonTea喝下午茶，現(xiàn)在一聞到茶香就能分辨出是哪一種茶了呢。有意思的是，在店里，店員會(huì)提供給你許多知識(shí)，比如：大吉嶺茶產(chǎn)自印度東北面，因?yàn)榭谖肚宓?，所以建議喝原味，搭配較甜的甜品；產(chǎn)自印度Dooars的伯爵茶很純正，最適合做成冰紅茶，搭配水果類的甜點(diǎn)和慕司蛋糕最合適；而阿薩姆適合做成印度奶茶，香氣甘甜，口感濃郁，搭配口味樸素的薄餅最棒了?！盇dara最愛(ài)的是焦糖茶，搭配著口感濃郁的甜品，一個(gè)悠憩的午后就又在慵懶的享受中度過(guò)了。
談到泡茶技巧，達(dá)人們同樣頗有心得。Adara說(shuō)：“一定要選擇有蓋的茶壺，這樣蓋上蓋子，可以讓茶葉充分燜泡。不過(guò)千萬(wàn)記得時(shí)間不能過(guò)久，只需要3分鐘。在家的時(shí)候我通常都會(huì)備一個(gè)計(jì)時(shí)器在一邊。為什么有時(shí)候你喝袋泡茶會(huì)覺(jué)得有澀澀的感覺(jué)？那就是因?yàn)椴璋恢苯谒锏脑?。下次在泡袋泡茶的時(shí)候，也應(yīng)該在3分鐘后把茶包取出，等喝完了再放進(jìn)去。”
小貼士：
這個(gè)冬天，一壺紅茶在手，香暖之氣在心。AfternoonTea近日推出“紅茶達(dá)人挑戰(zhàn)賽”活動(dòng)，愛(ài)喝紅茶的朋友，即日起至11月18日可于門店憑消費(fèi)發(fā)票報(bào)名參賽。到時(shí)候，“紅茶達(dá)人”們可以比拼對(duì)于紅茶相關(guān)知識(shí)的儲(chǔ)量，還能現(xiàn)場(chǎng)比拼泡茶技巧。
