連日來，在位于壽寧縣清源鄉(xiāng)日洋鋪村的壽寧裕發(fā)茶葉有限公司的鐵觀音茶葉生產(chǎn)基地里，該縣第四期生態(tài)鐵觀音生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班如火如荼地舉行，30多位種茶大戶正在認(rèn)真學(xué)習(xí)鐵觀音生產(chǎn)加工技術(shù)。來自托溪鄉(xiāng)的種茶大戶葉傳彬高興地告訴筆者，不久前省委盧書記到基地調(diào)研指導(dǎo)，對壽寧茶葉發(fā)展寄予厚望，讓廣大茶農(nóng)深受鼓舞，信心倍增。他去年與別人合資種植了100多畝鐵觀音，接下來準(zhǔn)備再建一個(gè)加工廠，走產(chǎn)、加、銷一條龍的路子，促進(jìn)增收致富。
今年8月19日，省委書記盧展工到壽寧調(diào)研時(shí)，專程來到該茶葉基地，并興致勃勃地與正在參加第三期生態(tài)鐵觀音生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班的學(xué)員座談，詳細(xì)了解茶農(nóng)發(fā)展增收情況，指導(dǎo)烏龍茶生產(chǎn)發(fā)展，對壽寧大力推進(jìn)茶葉品種改良寄予了殷切期望，在壽寧廣大茶農(nóng)和干部群眾中引起了熱烈反響。
茶葉是壽寧縣的重要民生產(chǎn)業(yè)。全縣現(xiàn)有茶園面積12萬畝，年產(chǎn)茶達(dá)1.1萬噸，茶園面積、產(chǎn)量均居全省第四位，全縣80%以上的人口直接或間接從事茶產(chǎn)業(yè)。針對多年來由于品種老化等原因而帶來的群眾增產(chǎn)不增收問題，近年來，壽寧縣立足生態(tài)、氣候、資源等優(yōu)勢，確立了打造“閩浙邊界生態(tài)新茶鄉(xiāng)”的發(fā)展定位，以改良品種為抓手，計(jì)劃到2012年把原有12萬畝的“福云六號”茶園調(diào)整改造為烏龍茶3萬畝、綠茶6萬畝和紅茶、白茶等3萬畝，并培養(yǎng)400名以上制茶能手和一批茶技員，使全縣茶業(yè)總產(chǎn)值達(dá)6億元，成為閩東最大的生態(tài)鐵觀音生產(chǎn)基地，使茶業(yè)真正成為壽寧縣的富民支柱產(chǎn)業(yè)。目前，已投入資金2400多萬元，完成烏龍茶、紅茶等改造1.2萬畝，引進(jìn)安溪客商創(chuàng)建裕發(fā)、雙秋兩家集“產(chǎn)、供、銷”為一體的鐵觀音龍頭企業(yè)，產(chǎn)品得到著名茶學(xué)家、制茶和審評專家張?zhí)旄＠舷壬母叨仍u價(jià)。今年5月，依托裕發(fā)茶葉有限公司基地，創(chuàng)辦了壽寧縣生態(tài)鐵觀音生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)基地。目前，壽寧生態(tài)鐵觀音茶葉已進(jìn)入擴(kuò)大規(guī)模、打造統(tǒng)一品牌階段。
8月19日上午11時(shí)，在清源鄉(xiāng)日洋鋪村鐵觀音茶葉生產(chǎn)基地里，縣茶業(yè)局茶藝師吳學(xué)寶正在給參加第三期生態(tài)鐵觀音生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班的學(xué)員上課。盧展工和省委常委、常務(wù)副省長張昌平一行走進(jìn)教室，向?qū)W員們問好，并與大家聊了起來。當(dāng)了解到壽寧目前部分已進(jìn)入采摘期的烏龍茶茶青每斤賣到10多元以上、價(jià)格是“福云六號”的10多倍時(shí)，盧展工高興地索性座下來，打開了話匣子。
“近年來，安溪鐵觀音聲名鵲起，為振興安溪經(jīng)濟(jì)起到了重要的作用。壽寧與安溪土壤、氣候條件相近，壽寧發(fā)展種植鐵觀音前景同樣廣闊?！北R展工端起新沏的產(chǎn)自基地的烏龍茶細(xì)細(xì)品嘗，并頷首稱贊?！皩﹁F觀音最準(zhǔn)確、最簡潔的表述，應(yīng)是‘不冷不熱20斤’。”精通茶道的盧展工品茗論茶，娓娓道來。他說，紅茶性熱，綠茶性涼，鐵觀音屬于半發(fā)酵茶，不冷不熱，其性溫和，四季咸宜。常年飲者，一年所需茶葉約20斤左右。以我國13億人口之眾，生活品質(zhì)提升之速，即使在國內(nèi)，鐵觀音茶葉的銷售仍然隱藏著巨大的商機(jī)。省委書記融知識性為一體、客觀而中肯的分析，不時(shí)引來學(xué)員們愉快的笑聲。盧展工說，種好茶是前提，制好茶則是關(guān)鍵，它決定著茶葉品質(zhì)和銷售價(jià)格。他勉勵(lì)參加培訓(xùn)的學(xué)員不僅要種好茶，而且要認(rèn)真學(xué)習(xí)制茶技術(shù)，以實(shí)實(shí)在在的成效引導(dǎo)更多的茶農(nóng)改良茶葉品種，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，并希望壽寧縣認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹好省委八屆六次會(huì)議精神，全面落實(shí)福建省貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于支持福建省加快建設(shè)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)的若干意見》的實(shí)施意見，提升思路求作為，精心謀劃求作為，突破重點(diǎn)求作為，艱苦奮斗求作為，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高層次、高水平推進(jìn)閩浙邊界生態(tài)新茶鄉(xiāng)建設(shè)，為建設(shè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展、文化更加繁榮、綜合競爭力不斷增強(qiáng)、人民安居樂業(yè)的海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)作出更大貢獻(xiàn)。
眼下，壽寧縣正以盧展工書記到壽寧調(diào)研、指導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為動(dòng)力，加快推進(jìn)烏龍茶發(fā)展步伐?？h里計(jì)劃成立生態(tài)鐵觀音生產(chǎn)集團(tuán)，統(tǒng)一品牌，走向市場。今秋明春全縣計(jì)劃新發(fā)展種植烏龍茶5000畝?？h里確定副處級領(lǐng)導(dǎo)和53個(gè)縣直單位掛鉤幫扶53個(gè)村各建立50畝生產(chǎn)基地。縣生態(tài)鐵觀音生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)基地計(jì)劃10月份再舉辦4期培訓(xùn)班，培訓(xùn)制茶能手200名，為部分進(jìn)入采摘期秋茶的生產(chǎn)加工，提供技術(shù)保障。
