9月9日，老舍茶館接待了泰國(guó)軍方顧問團(tuán)主席甲蒙·社尼沙拉上將、高級(jí)顧問巴西提猜·披汶拉上將、特別顧問頌蓬·威拉薩上將、特別專家永育·美卡拉中將、泰軍國(guó)防研究院參謀猜西亞·探打亞軍上校及夫人們一行9人。
備器、溫杯、置茶、洗茶……面對(duì)茶藝師嫻熟、連貫的動(dòng)作，優(yōu)雅、沉穩(wěn)的舉止，社尼沙拉上將一行靜靜地觀看著。當(dāng)茶藝師將泡好的一道茶敬奉給每一位賓客后，將軍們拋出了一連串的問題。“茶葉應(yīng)該放多少量？紫砂壺的材料是什么？泰國(guó)泡茶的時(shí)候會(huì)加入舞蹈手勢(shì)，中國(guó)有沒有？鐵觀音茶能泡多久……”
三泡茶之后，茶藝師向貴賓們介紹起烏龍茶前三泡茶品飲的不同方法和因由，不禁令大家感到中國(guó)茶道的奇妙。席間，濃濃的茶香勾起威拉薩上將的興致，在場(chǎng)即興用中文演唱了一曲“忘不了”，歡快的氣氛縈繞在大家的身旁。
隨后在工作人員的介紹下，貴賓們還了解了茶館發(fā)展歷史，參觀了場(chǎng)所環(huán)境，并在新京調(diào)茶餐坊品嘗了老北京菜肴和特色茶菜，觀賞了皮影戲和長(zhǎng)嘴壺茶藝等中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)目表演。臨行前，貴賓們?yōu)椴桊^簽名贈(zèng)言：今天我們嘗到了最好的茶，看到了最好的茶藝表演.
