李聯(lián)標(biāo)——茶葉科學(xué)研究先驅(qū)之一
李聯(lián)標(biāo),茶學(xué)家?茶樹栽培專家,茶葉科學(xué)研究先驅(qū)之一。在國(guó)內(nèi)他首先發(fā)現(xiàn)野生喬木型大茶樹,對(duì)研究茶樹起源與原產(chǎn)地作出了重要貢獻(xiàn)。在研
究舊茶園改造?新茶園養(yǎng)成技術(shù)?探索茶樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)規(guī)律和茶樹品種資源收集?保存?鑒定?利用等方面,取得了成就。為國(guó)家培養(yǎng)了大批專業(yè)人才。
李聯(lián)標(biāo),原名李子豐,1911年7月14日出生于江蘇省六合縣。1917~1923年就讀于私塾,6年的學(xué)習(xí)使他熟練地掌握了古漢語(yǔ)。1923年考入南京金陵中學(xué),1930年考入金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)系,1935年畢業(yè),獲學(xué)士學(xué)位。
大學(xué)畢業(yè)后,在福建省福安茶葉改良場(chǎng)從事茶葉研究工作。1936年間到中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所河南開封工作站,從事小麥推廣工作?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后,隨所遷往四川成都。1939年轉(zhuǎn)赴貴州湄潭,籌辦中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所湄潭實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng),任技士并負(fù)責(zé)技術(shù)工作。從此,開始了他漫長(zhǎng)的茶葉科研生涯。
他一向勤奮好學(xué),在湄潭期間,白天工作繁重,晚上還經(jīng)常學(xué)習(xí)到深夜。1945年以優(yōu)異成績(jī)考入美國(guó)康乃爾大學(xué)農(nóng)學(xué)院和加州理工學(xué)院生物學(xué)部進(jìn)修,從事茶葉中酶性質(zhì)的研究,與勃納(J.Bonner)博士聯(lián)名在美國(guó)《生物化學(xué)》雜志(1947年)發(fā)表了茶葉中多酚氧化酶的研究論文。他是我國(guó)早期從事茶葉酶化學(xué)研究的少數(shù)學(xué)者之一,研究成果受到茶學(xué)界的關(guān)注。
中華人民共和國(guó)建立初期,正值帝國(guó)主義對(duì)我實(shí)行海上封鎖,影響了茶葉的出口。那時(shí),李聯(lián)標(biāo)在南京華東農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所從事茶葉技術(shù)研究工作,為適應(yīng)茶葉出口前蘇聯(lián)的需要,他率隊(duì)赴浙江平水茶區(qū),領(lǐng)導(dǎo)綠茶改制紅茶成功,推動(dòng)了各地改制工作的順利進(jìn)行,擴(kuò)大了茶葉的出口貿(mào)易。
李聯(lián)標(biāo)治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),敢于堅(jiān)持真理,經(jīng)常教育學(xué)生在學(xué)術(shù)上不要隨風(fēng)倒,他自己也正是這樣身體力行的。1952年,我國(guó)遺傳學(xué)界出現(xiàn)了背離“雙百”方針的一些做法,在孟德爾遺傳學(xué)說(shuō)遭到批判的情況下,他毅然參加了由華東農(nóng)林水利局主辦的米丘林農(nóng)業(yè)植物選種及良種繁育研討會(huì),他身為學(xué)習(xí)小組長(zhǎng),承受著壓力,堅(jiān)持自己的觀點(diǎn)。對(duì)學(xué)派之爭(zhēng),他不輕率下斷語(yǔ),也不附和任何權(quán)威,而是力主分析判斷。
1951~1958年,他在浙江茶葉改進(jìn)所和浙江省農(nóng)業(yè)廳任工程師與茶葉科科長(zhǎng)期間,當(dāng)時(shí)浙江省重點(diǎn)產(chǎn)茶縣的荒蕪茶園達(dá)60%~70%,個(gè)別的竟達(dá)80%~90%,生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱,技術(shù)推廣任務(wù)繁重。他學(xué)有專長(zhǎng),積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),對(duì)待生產(chǎn)技術(shù)問題從不孤立側(cè)重某一方面,而是正確貫徹方針政策,從資金?物資?技術(shù)上扶持茶農(nóng)恢復(fù)與發(fā)展茶葉生產(chǎn),因而在墾復(fù)荒蕪茶園?改造老茶園和發(fā)展新茶園工作方面取得了重大進(jìn)展。1957年全省產(chǎn)茶46萬(wàn)擔(dān),比1949年增長(zhǎng)2.3倍,對(duì)浙江省茶葉的迅速恢復(fù)與發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)。李聯(lián)標(biāo)一向注重實(shí)踐,每年由他編寫茶葉技術(shù)指導(dǎo)綱要和主編茶葉訓(xùn)練班教材,主講生產(chǎn)技術(shù),深受茶葉生產(chǎn)第一線同志的歡迎。
李聯(lián)標(biāo)的茶學(xué)理論基礎(chǔ)深厚,對(duì)茶葉科技有比較全面的了解,能掌握國(guó)內(nèi)外茶樹栽培和茶樹選種發(fā)展動(dòng)態(tài),從而提出過不少帶有方向性的研究課題,如“舊茶園改造技術(shù)研究”?“茶樹播種方式與密度試驗(yàn)”?“茶樹高產(chǎn)規(guī)律與技術(shù)指標(biāo)的研究”?“茶樹品種資源的收集?保存與利用”等。20多年的實(shí)踐證明,他提出的研究方向是正確的,既促進(jìn)了全國(guó)茶葉產(chǎn)銷的發(fā)展,又促進(jìn)了茶葉科學(xué)研究逐步向縱深發(fā)展。
根據(jù)茶葉生產(chǎn)發(fā)展的需要,1981年由他牽頭編寫出版了《茶樹栽培技術(shù)》一書,以深入淺出的理論和介紹先進(jìn)的實(shí)用技術(shù),受到讀者的歡迎。1984年,農(nóng)牧漁業(yè)部委托中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所主編《中國(guó)茶樹栽培學(xué)》。他深知這是一部反映我國(guó)茶樹栽培科學(xué)技術(shù)水平的論著。他獨(dú)具匠心地起草了編寫提綱,知人善任地組織全國(guó)科研?教學(xué)?生產(chǎn)等方面學(xué)者30余人共同完成。在他古稀之年,雖經(jīng)常病魔纏身,但仍以頑強(qiáng)的毅力和獨(dú)到的見解完成了他所分擔(dān)的寫作任務(wù)。李聯(lián)標(biāo)終因積勞成疾,于1985年1月29日于杭州逝世。
在國(guó)內(nèi)首先發(fā)現(xiàn)野生大茶樹
1941年,李聯(lián)標(biāo)在中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所湄潭茶場(chǎng)工作期間,雖然當(dāng)時(shí)貴州的交通十分不便?生活極端困難,但他卻自帶行李步行,對(duì)湄潭?風(fēng)岡?務(wù)川?德江四縣的茶樹地方品種作調(diào)查時(shí),在務(wù)川縣老鷹山巖上首次發(fā)現(xiàn)我國(guó)野生喬木型大茶樹,把駐印英軍勃魯士少校宣布的在印度阿薩姆皮珊新福區(qū)發(fā)現(xiàn)的野生茶樹所引起的原產(chǎn)地爭(zhēng)論,又掀起辯論高潮。
李聯(lián)標(biāo)列舉我國(guó)古代文獻(xiàn)的記載和繼他之后我國(guó)茶葉工作者與茶農(nóng)在四川?云南?貴州?廣西的原始森林中發(fā)現(xiàn)許多喬木型野生大茶樹,根據(jù)植物演化歷史與古地理?古氣候的研究成果以及茶樹原始型形態(tài)?生化?細(xì)胞學(xué)特征,進(jìn)一步指出勃魯士(英)?司徒博士(荷蘭)?威廉烏克斯(美)等所謂“茶葉非中國(guó)原產(chǎn)”的根本性錯(cuò)誤;并以印度阿薩姆的地理位置和物種在地理上的分布規(guī)律,論證茶樹應(yīng)原產(chǎn)于我國(guó)西南地區(qū),強(qiáng)調(diào)茶樹野生資源不可能由印度阿薩姆逆流而上分布到中國(guó)境內(nèi),從而否認(rèn)了原產(chǎn)印度和其他的二元論?多元論的論點(diǎn),進(jìn)一步確證了茶樹原產(chǎn)地為中國(guó)。
為茶樹品種資源的調(diào)查?保存和利用作出貢獻(xiàn)
1939年,李聯(lián)標(biāo)擔(dān)任湄潭實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)技術(shù)室主任,建場(chǎng)當(dāng)年就擬訂了“全國(guó)茶樹品種征集與鑒定”研究項(xiàng)目,先后在全國(guó)13個(gè)省征集了270個(gè)地方品種。50年代末和70年代中,他擔(dān)任中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所栽培研究室主任,又在杭州領(lǐng)導(dǎo)建立了大規(guī)模的茶樹種質(zhì)標(biāo)本圃,收集保存了一批茶樹種質(zhì)資源,為茶樹新品種選育研究提供了豐富的材料。
1941年,整理出黔北四縣(湄潭?風(fēng)岡?務(wù)川?德江)地方茶樹品種10個(gè),有的在農(nóng)家推廣后受到好評(píng)。
1979年,年近古稀的李聯(lián)標(biāo)依然主持農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)科研項(xiàng)目——茶樹品種資源保存利用研究,他一直認(rèn)為我國(guó)茶樹品種的種質(zhì)資源是世界基因庫(kù)的一部分,應(yīng)盡力保存,提供利用。在他指導(dǎo)下,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所和云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1981年共同組成茶樹資源調(diào)查組,對(duì)我國(guó)茶屬植物分布最集中的西雙版納等16個(gè)地區(qū)(州)60個(gè)縣進(jìn)行了普查,征集茶樹資源材料410份,豐富了我國(guó)茶樹種質(zhì)資源寶庫(kù)。該項(xiàng)目獲1987年農(nóng)業(yè)部技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。并受到國(guó)家科委?農(nóng)牧漁業(yè)部關(guān)于“農(nóng)作物品種資源征集工作成績(jī)優(yōu)異”的表彰。
他發(fā)表的《不同生態(tài)型茶樹引種研究》(1983年)論文,以引種15年以上的13個(gè)省87個(gè)品種的研究結(jié)果為依據(jù),得出了茶樹在跨多緯度引種后,只要有自然馴化其生物學(xué)特性和經(jīng)濟(jì)性狀都能保持相對(duì)穩(wěn)定,以及一些外部形態(tài)雖易變化,但具有恢復(fù)性的論點(diǎn),這就為異地?fù)Q種提供了依據(jù)。此外,還對(duì)我國(guó)茶樹品種資源種質(zhì)特性以及形成品種的各種因素,他還作了探索性研究,旨在著力開辟我國(guó)茶樹生態(tài)學(xué)研究。
對(duì)改造舊茶園?茶樹密植有獨(dú)到見解
李聯(lián)標(biāo)是一位面向?qū)嶋H的茶樹栽培專家,他認(rèn)為茶葉科學(xué)屬于應(yīng)用科學(xué),目的是為發(fā)展茶葉生產(chǎn)服務(wù)。長(zhǎng)期以來(lái),他的研究選題都和茶葉生產(chǎn)緊密關(guān)聯(lián)。
50年代初,我國(guó)舊茶園面積很大,牽制了茶葉生產(chǎn)的迅速提高,1962年在他的親自主持下,派科技人員到全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶地之一的浙江嵊縣和富陽(yáng)建立基點(diǎn)。經(jīng)過調(diào)查研究,了解到舊茶園改造技術(shù)之所以推不開,一是低產(chǎn)原因不清,技術(shù)沒有因地制宜地得到推廣?應(yīng)用;二是長(zhǎng)遠(yuǎn)利益與眼前收入有矛盾,群眾不敢輕易接受新技術(shù)。他提出“根據(jù)茶樹生物學(xué)特性,全面規(guī)劃,分期分批改造”的建議,使長(zhǎng)短期的利益得到統(tǒng)一,從而推動(dòng)了舊茶園的改造。
茶樹密植一直是學(xué)術(shù)討論的熱點(diǎn),李聯(lián)標(biāo)在搜集研究國(guó)外主要產(chǎn)茶國(guó)種植密度和調(diào)查國(guó)內(nèi)不同種植密度生產(chǎn)效應(yīng)的基礎(chǔ)上,于1963年親自主持各種密植試驗(yàn),探明了密植增產(chǎn)的科學(xué)規(guī)律,提出了株數(shù)?覆蓋度?芽密度的種植密度概念及茶樹豐產(chǎn)的動(dòng)態(tài)概念。這對(duì)密植增產(chǎn)原理是一個(gè)重要的發(fā)展。實(shí)踐證明,他的這些論點(diǎn)和技術(shù)措施基本上是正確的。
對(duì)于70年代后期提出的“密植免耕”栽培法,他認(rèn)為實(shí)際上是在條栽密植的基礎(chǔ)上采用多條植的方式來(lái)增加茶園密度,與條栽密植比較,該法既能縮短投產(chǎn)年限,又能速成高產(chǎn)。但是,他在研究后認(rèn)為,不同密度茶園隨著樹齡的增長(zhǎng),高密度的產(chǎn)量變異呈漸近曲線變化,生育狀況亦趨下降。他以實(shí)驗(yàn)資料為依據(jù),實(shí)事求是,從不違心說(shuō)話。這一富有成效的見解,對(duì)提高科學(xué)種茶水平,起到了重要的指導(dǎo)作用。
茶葉豐產(chǎn)栽培研究取得卓越成果
李聯(lián)標(biāo)一貫強(qiáng)調(diào),要發(fā)展茶葉生產(chǎn),必須堅(jiān)持科研導(dǎo)向。60年代起由他主持“茶樹豐產(chǎn)綜合栽培技術(shù)研究”直到80年代他仍擔(dān)任重點(diǎn)科研項(xiàng)目,即“茶樹高產(chǎn)栽培技術(shù)及其規(guī)律的研究”,幾乎是組織全研究室的力量,分幾個(gè)子課題協(xié)作攻關(guān)。他從中提出了茶葉產(chǎn)量的形成特點(diǎn);茶園最適種植密度范圍;最佳定型高度;高產(chǎn)茶園的主要土壤理化指標(biāo);最適田間持水量和灌溉技術(shù)參數(shù)以及如何提高技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益等問題?？梢?這個(gè)大項(xiàng)目雖是集體完成的,而李聯(lián)標(biāo)作為組織者和主持人,以他淵博而扎實(shí)的專業(yè)功底作了原則性?方向性的指導(dǎo),才能使這項(xiàng)研究得以順利進(jìn)行。
